Ты первый раз приглашаешь его к себе домой. Вы поужинаете, а потом… может произойти что угодно, и твои мысли как раз о том, что произойдёт после ужина. Оно и правильно, есть вещи поважнее какой-то там еды. Или нет? А вдруг он едет к тебе, так сказать, без задних мыслей, именно поесть? И вот ты судорожно пытаешься одной рукой отыскать в гардеробе нужное платье, а другой рукой листаешь рецепты в только что скачанных кулинарных приложениях.

Что же приготовить парню на первом свидании у тебя дома? Начнём с того, чем его точно не нужно пытаться накормить.

1. Каким-нибудь суперсложным французским блюдом с непроизносимым названием

Во-первых, когда ты скажешь, что специально для него приготовила гратен дофинуа, он ничего не поймёт. Во-вторых, если ты потратишь уйму часов у плиты, ты устанешь - а самый долгожданный и важный момент сегодняшнего дня, то есть вечера, ещё впереди…

2. Пельменями

Даже если они украшены майонезом, даже если он несколько раз говорил тебе, что любит их – насладиться этим роскошным блюдом он может у себя дома, приготовив его самостоятельно (что скорее всего и делает с завидной регулярностью). Твоя же цель - приятно удивить его своими кулинарными способностями.

3. Пиццей

Ситуация примерно такая же, как и с пельменями. Пицца хороша, например, для совместных просмотров фильмов, но, согласись, её сложно представить в качестве «гвоздя» романтического вечера. Просто прибереги свои навыки готовки пиццы на последующие свидания, а сегодня этот вариант смело отбрасываем.

4. Лёгким и полезным салатиком

Вряд ли это то, на что он рассчитывал, когда услышал от тебя приглашение на ужин. Тоскливое урчание голодного мужского живота - не лучшее продолжение романтического вечера. Да и вообще получится довольно неловко, если после салатика он радостно спросит тебя, когда будет готово основное блюдо, а ты под ним подразумевала как раз салатик.

5. Чем-нибудь, что легко пачкается

Липкий торт с шоколадной глазурью, кексы, посыпанные сахарной пудрой - от этого стоит держаться подальше тебе. Случайная капля шоколада на любимом платье только испортит тебе настроение.

Так-так, список возможных блюд сужается, но отставить панику! Теперь мы переходим к ещё более интересной части и пытаемся понять, что и почему можно приготовить на первом свидании.

1. Во-первых, можно приготовить простенькую пасту с тунцом

Времени потратишь 20 минут, а если украсить это нехитрое блюдо зеленью, получится настоящий шедевр! Всегда приятнее есть красиво сервированное блюдо, к которому даже жалко поначалу притрагиваться.

2. Как насчёт роллов?

Тут нужны определённые скиллы: ловкость рук, специальный коврик… Короче говоря, для кого-то это может оказаться блюдом повышенной сложности. Но если ты не из их числа - дерзай! Вкусно, сытно и не повредит твоей фигуре.

3. Конечно, беспроигрышный вариант - это вкусный суп

Даже всеми любимый борщ мужчину порадует. Может показаться, что суп - не очень романтичное блюдо, но это можно исправить опять же грамотной сервировкой. Зато парень сразу узнает, какая ты хозяюшка!

giphy.com

4. Ещё один довольно простой вариант, который не займёт много времени, - запечь курицу с овощами в духовке

Выложила всё на противень, посыпала специями, поставила в духовку и бежишь в комнату, выбирать себе наряд - ужин готовится без тебя; не забывай только иногда проведывать его. И с таким-то блюдом как раз можно сделать акцент на том, как ты любишь здоровую пищу! Брокколи, баклажаны, кабачки, морковка - сколько витаминов в одной тарелке! А, ещё же курица… «Эх, обычно я не ем курицу после шести вечера, но только с тобой я готова сделать исключение».

Ваш первый ужин у
тебя ты планируешь плавно превратить в первую ночь. Квартира прибрана, усы
сбриты, культпрограмма приготовлена. Ничего не забыл? Точно, есть вам пока
нечего. Мы посоветуем, как приготовить ужин так, чтобы она попросила сварганить
еще и завтрак.

Итак, для начала
сходи в магазин. Кроме основного продукта, из которого ты будешь готовить
сегодняшний волшебный ужин, купи:

1. Бутылку
красного вина. Не шампанского, если не хочешь, чтобы девушка весь вечер думала
только о том, что делать с газами в ее желудке.
Именно красное, потому что она ускоряет пульс и течение крови, которая
прильет к самым нужным местам.

2. Бутылку
воды/пакет сока. На случай, если она решит не злоупотреблять выпивкой.

3. Фрукты. Будете
заедать ими неловкие паузы в разговоре.

Теперь перейдем непосредственно к меню. Ужин
должен быть легким, сытным и содержащим афродизиаки, поэтому мы предлагаем тебе
следующее меню:

На закуску -
греческий салат.

Изысканная штука,
которая готовится за 7 минут, освежает дыхание и не вызывает чувства тяжести. А
еще - его невозможно испортить. Порежь помидоры, огурцы, болгарский перец,
маслины, брынзу, листья салата (для большего эффекта их надо рвать
руками). Перемешивай перед
непосредственной подаче на стол.

Основное блюдо
должно быть горячим. Мы предлагаем тебе 3 незаморочистых варианта.

Экзотическо-эротический. Креветки с чесноком.

Все девушки любят
креветок, поэтому вариант беспроигрышный. Возьми полкило креветок и
замороженными побросай их на кипящее в сковородке масло. Креветки должны быть
нечищеными - и получаются вкуснее, и едятся раз в 5 дольше. Раздави пару
зубчиков чеснока, посоли, поперчи, пожарь всего 3 минуты. Так, чтобы они стали
слегка золотистыми. Выложи на оставшиеся от зеленого салата листья и сбрызни
лимонным соком.

Мужской.
Запеченое мясо.

Готовить мясо -
мужская прерогатива, поэтому докажи ей, что ты настоящий мужик. Возьми смачный
кусок говядины, отбей молотком, посоли, поперчи и положи в микроволновку в
специальной посуде. Забудь на 50 минут. Достань, порежь так, чтобы нож шел
вдоль волокон. Вокруг выложи помидорки .

Если девушка
вегетарианка. Паста.

Бывают ведь такие
ситуации. Она только что собаку спасала, а тут ты бац! - и теленца зажарил.
Нехорошо. Поэтому готовим пасту.

Отвари спагетти,
слей воды, выложи их на сковородку. Порежь помидоры, раздави зубчик чеснока,
посоли-поперчи, добавь оливкого масла. Подержи на огне минуты 2. Выключи плиту
и выкладывай на тарелки.

О том, что
приготовить на ваш первый совместный завтрак, мы расскажем в следующей статье.

Предлагаем вашему вниманию меню для романтического ужина, включающее несколько простых блюд вполне ресторанного уровня.

Главное же то, что всю подготовку к свиданию мы проведем заранее, чтобы в день Х вам осталось лишь просто открыть бутылочку вина и насладиться общением и вкусной едой.

Романтический ужин – действо, особенное для любой пары. Если вы только начали встречаться, то такое свидание даст вам возможность обсудить вкусовые пристрастия друг друга, поближе познакомиться с привычками, идущими родом из детства, и просто хорошо провести время. Если же вы – семейная пара со стажем или молодые родители, то вам тем более просто необходимо время от времени устраивать романтические свидания в рамках родной квартиры. Не у всех есть возможность вырваться «в люди», но ресторан можно устроить и на своей кухне. Было бы желание и правильный настрой!

Позаботимся об антураже!

Для начала оглядим поле боя. До боли знакомая кухонная мебель, две табуретки, два стула и холодильник лишь отдаленно напоминают ресторан вашей мечты? Ничего страшно, будем играть с теми картами, что нам уже раздали. Конечно, можно было бы быстренько сообразить небольшой косметический ремонт, но в этом случае вряд ли дело дойдет до романтики, согласитесь. Так что, во-первых, выбираем место действия.

Если в комнате, по каким-то причинам романтическое свидание провести нельзя, а на балконе хорошо, но холодно, как ни крути, остается кухня. Стелим на стол новую (или хорошо забытую) скатерть, на подоконник – свечи в высоких подсвечниках или даже елочную гирлянду, приглушаем свет или зажигаем настольную лампу, позаимствованную в спальне, негромко включаем джаз и плотно закрываем дверь. Приятного вечера!

Пельмени – кратчайший путь к сердцу мужчины?

Составим план. Нам нужны простые, вкусные и не очень тяжелые блюда. День, на который назначено свидание, лучше максимально разгрузить от бытовых проблем и кулинарных подвигов. Чем стоять у плиты, лучше провести это же время в ванной.

Что вы думаете по поводу пельменей? Возможно, в меню романтического ужина пельмени будут смотреться несколько неуместно. Зато их можно приготовить заранее, а в нашем случае это уже половина успеха! Решено! Пельменям – быть! А чтобы придать этому традиционному в наших широтах блюду праздничный лоск, обратим свои взоры на Апеннинский полуостров.

Итальянские равиоли с русскими белыми грибами, да под сливочным соусом… Это уже совсем другой коленкор! На закуску и на десерт выберем блюда, которые можно будет собрать как паззл, непосредственно перед подачей. Итак, берем лист бумаги, вооружаемся чашкой кофе и начинаем составлять план по завоеванию мира. Или хотя бы по завоеванию того, ради кого все это и затевается.

В меню:

Подготовка к романтическому ужину: план действий

За неделю

Да, да, подготовку можно начинать уже за неделю. В принципе, можно и за месяц, кто нам указ? Для начала проверяем – все ли у нас есть для украшения стола? При необходимости покупаем скатерть, салфетки и свечи.

Для приготовления равиоли лучше выбрать день, когда срочно требуется поднятие настроения. Работа с послушным пластичным тестом действует лучше любого антидепрессанта. Равиоли без проблем дождутся своего звездного часа в морозилке, главное – замораживать их осторожно и порционно, чтобы не смять. Если вы не найдете белые грибы, попробуйте использовать шампиньоны. Но должны предупредить – эффект будет немножко смазан.

Накануне

Обжариваем лепестки миндаля для десерта. Запекаем болгарский перец, остужаем, чуть сбрызгиваем оливковым маслом и складываем в коробочку. Он подождет в холодильнике.

Проводим ревизию в шкафчике в ванной, натираемся всем, что вкусно пахнет, не забываем про скраб и хорошее настроение.

За три часа

Накрываем на стол. Достаем вино.

За два часа

Создаем соус для равиоли. Простите за пафос, но такой соус нужно именно создавать! Потому что процесс доставит не меньше удовольствия, чем результат. Это практически медитативное действие, которое займет минут пять, не больше.

Обжариваем ломтики багета. Собираем закуску.

В стаканчики для десерта кладем шоколад, заливаем сливками. Перед подачей вам останется лишь поставить их на несколько минут в микроволновку.

Список покупок

1. Багет
2. Сладкий перец – 2 шт.
3. Мягкий козий сыр – 200 гр
4. Оливковое масло
5. Черный и розовый перец
6. Белые грибы – 400 гр
7. Шпинат – 150 гр
8. Прованские травы – 1 ч.л.
9. Сливочное масло – 6 ст.л.
10. Чеснок – 3 зубчика
11. Лук порей – 1 шт.
12. Пармезан (натертый) – 100 гр
13. Сливки 20% – 200 мл
14. Шалфей – 0,5 ч.л.
15. Мука – 400 гр
16. Яйца – 4 шт.
17. Горький шоколад 70-80% – 100 гр
18. Сливки 30-35% – 200 мл
19. Лепестки миндаля – горсть
20. Вино – по вкусу и желанию

Обычно на первое свидание мы приводим девушку в мавзолей. Но иногда, острых ощущений ради, можно пригласить ее и на обычный ужин в ресторане.

Девушка должна быть первой. Во всем

Она первая залезает в машину или трамвай, первая заходит в ресторан и первая озвучивает заказ. Она же первая жадно накидывается на корзиночку с хлебом. А если тебе почему-то принесли блюдо раньше, чем ей, дождись, пока официант поставит тарелку с едой и перед девушкой.

Не заказывай салат!

Согласно опросу, проведенному нынче летом газетой Daily Mail, каждая пятая женщина считает, что мужчина, заказавший исключительно салат, - слабак. Мясо по-прежнему считается самой мужественной едой. (Хотя мы думаем, что самая мужественная еда - это насекомые! Бррр…) Перед тем как заказать мясо, убедись, что твоя спутница не вегетарианка. Вряд ли она захочет иметь дело с убийцей.

«Хочешь немного салата?» - «Поскольку я не кролик, нет, спасибо».

Сбавь скорость

Мужчины едят быстрее женщин, так уж в природе повелось. Это не тот случай, постарайся есть медленнее. В смысле, не как в замедленной съемке, а просто медленнее. В конце концов, ты сюда не есть пришел, а послушать про то, как симпатичная девушка, сидящая напротив, ненавидела ходить на лыжах на уроке физкультуры в старших классах. Ну и другие такие же невероятно интересные истории из ее биографии.

Задавай вопросы

«Скажи, а лыжи у вас были на ручных креплениях или автоматических?» Эти и другие вопросы дадут девушке понять, что она интересна тебе ничуть не меньше, чем стейк, томно раскинувшийся перед тобой на тарелке. И обязательно отзеркаливай вопросы. Например, если спутница спросит: «Тебе не кажется, что в мире нет ничего симпатичнее длинношерстных морских свинок?» - отвечай: «Нет. А тебе?»

Максимум две порции алкоголя. Максимум

Одной порции алкоголя хватит, чтобы растопить лед (особенно если это глинтвейн), двух порций достаточно, чтобы вместе глупо похихикать. Третья пригодится, если ты хочешь подраться с другими посетителями бара за корзинки с хлебом и откровенно сообщить девушке, что ты на самом деле думаешь о ее лыжах. Серьезно, мало кто способен сохранять здравый рассудок после третьей порции алкоголя. Не советуем на первом же свидании проверять, принадлежишь ли ты к этому избранному меньшинству.

Оплати счет

Даже если ты председательствуешь в обществе «Феминизм - путь к прогрессу», забудь об этом на один вечер. Оплата мужчиной счета по-прежнему остается базовым пунктом ухаживания за девушкой. А чем незаметнее и изящнее ты расплатишься, тем выше станешь в глазах спутницы. Не время сидеть над счетом с калькулятором в руке и восклицать: «Ты представляешь, они и за хлеб деньги берут!»

Что приготовить на первое домашнее свидание?

Первое домашнее свидание – тот самый момент в отношениях, когда представительница прекрасного пола впервые не переживает за свою внешность, поскольку есть другой более важный вопрос: чем накормить гостя? Ведь всем известно, что путь к сердцу мужчины лежит через вкусную еду. Может и не полностью, но это так. Когда отношения ещё не устоялись, чувства только формируются, большое значение ещё имеет красивое постельное белье, для совместных покупок ещё не настало время, очень трудно угадать, что именно понравится мужчине, а спрашивать как-то неудобно, безупречная еда означает удачное свидание. Угодить сложно, но невозможного нет.

Рецептов очень-очень много, но продукты нужно использовать определённые, ведь ужин должен быть романтическим. Для того чтобы ужин был "пальчики оближешь", нужно использовать: свежие овощи, рыбу или мясо и фрукты.

Какой бы салат вы не выбрали, заправлять его можно только оливковым маслом или другой нежирной заправкой. Майонезу, даже домашнему, хотя бы, на этот вечер скажите: нет! Блюда должны быть лёгкими, конечно, если вы не хотите, чтобы мужчина сразу после ужина ушёл.

На основное блюдо можно запечь в духовке мясо или рыбу в фольге с большим количеством лука и морковки, дополнительно приготовив к нему соус. Мясное или рыбное блюдо, если удастся, будет таить во рту и благодарности мужчины не будет границ. Ужин для свидания обязательно должен быть лёгким, поэтому гарнир готовить не стоит, салата к мясу или рыбе будет достаточно. К тому же, будет ещё десерт. Им можно удивить, даже если мужчина не фанат сладкого, хотя такие представители сильного пола – редкость!

Необычный десерт можно приготовить из свежих ягод, предварительно их припустив, шоколада, сливок и небольшого количества алкоголя. Последний ингредиент не обязателен. Такой десерт лучше всего подавать с вином или шампанским. Помимо десерта, стоит поставить на стол фруктовую нарезку из банана, лимона, апельсина, киви и яблока. Она отлично дополнит вкусовую палитру любого блюда.

Кстати, выбор алкоголя лучше всего переложить на мужские плечи, но этот вопрос лучше всего обсудить заранее, но он, как и ужин в принципе, не должен быть тяжёлым. Например, одной бутылки шампанского вполне достаточно для женщины и мужчины на романтическом свидании.