تزيين الطاولة لعيد الحب. إعداد الجدول الأصلي لعيد الحب

يعد عيد الحب مناسبة ممتازة لتنظيم عشاء احتفالي في جو رومانسي هادئ. سيحتفل شخص ما بالعطلة في أحد المطاعم، وسيرغب شخص ما في قضاء هذا اليوم مع أحبائه في المنزل، في راحة وراحة، ويسعد بالأطباق الشهية المطبوخة في المنزل. كيف يمكنك إعداد الطاولة لهذا اليوم الذي لا ينسى؟

التصميم الأساسي

الألوان التقليدية لهذه العطلة هي الأبيض والأحمر- كلون الحب والعاطفة. أوصي بإعداد الجدول بناءً على هذه اللوحة المعينة. سوف تبدو احتفالية وأنيقة.

على مفرش المائدة الأبيض، ضع شريطًا عريضًا من الساتان الأحمر (ثلث عرض الطاولة) في المنتصف تمامًا. لن يؤدي هذا إلى تقسيم الطاولة إلى مناطق منفصلة فحسب، بل سيضيف أيضًا سحرًا معينًا.

أطباقيمكنك استخدام الخزف الأبيض أو السيراميك، أو استخدام الخزف الخاص بالعطلات المطلي بالقلوب والزهور - لن يكون من الصعب العثور عليه في متاجر الهدايا المتخصصة. تتناغم الألوان الأسود والرمادي والبرتقالي جيدًا مع اللون الأحمر، ولكن بكميات صغيرة.

النظارات والنظاراتمن الأفضل استخدام الزجاج الكلاسيكي أو الكريستال المحايد. إذا كنت تعتقد أن الأطباق تبدو متواضعة للغاية، يمكنك تزيين الكؤوس بزخارف مصنوعة من الدانتيل أو الخرز أو الأكريليك.

من الجيد أن يكون لديك دلو للشمبانيا، ولكن إذا لم يكن لديك، فيمكنك صنع واحد بسرعة من مزهرية واسعة وعميقة، وتزيينه بالورق ليتناسب مع مفرش المائدة وربطه بشريط. سوف يدعم الشريط الورق ويعطي مظهرًا احتفاليًا للدلو محلي الصنع.

زهور

العنصر الرئيسي في هذه العطلة المشرقة هو الزهور. يُنصح بتقطيع باقة الهدايا ووضعها في مزهرية واسعة ضحلة في منتصف الطاولة تقريبًا، وتحريكها قليلاً إلى الحافة - هذا المساء تريد حقًا رؤية عيون من تحب، والتي لن تكون كذلك مخفية بالزهور.

لا تتوقف عند باقة واحدة فقط، قم بتزيين الطاولة بأزهار صغيرة في أوعية عميقة أو كؤوس عادية، لكن لا تبالغ في ذلك بمجموعة متنوعة من الألوان - لا ينبغي أن تصرف الزهور انتباهك عن العشاء.

يجب عليهم فقط التأكيد على جمال الأطباق. إذا كان لديك نبات داخلي صغير بأغصان منتشرة وقليل من أوراق الشجر، فيمكنك تزيينه بصور عيد الحب والصور الفوتوغرافية لكما معًا - من المشي، من الأحداث التي لا تنسى في حياتك، من أفضل إجازتك. ذكريات هذه اللحظات ستهيئك دون وعي لأمسية ممتعة. إذا لم يكن هناك نبات، فسيتم قطع عدة فروع من شجرة التفاح قبل أسبوعين من العطلة ووضعها في الماء. سوف تظهر عليها أوراق صغيرة.

تزيين الأطباق

بادئ ذي بدء ، يجب أن تحذر من تقديم أطباق ثقيلة وشهية ، لأنه بعد العشاء سيكون هناك استمرار مثير للاهتمام وواعد للغاية في انتظارك. لا تفرط في تناول الطعام! أوصي بتقديم السلطات والحلويات.

يمكنك وضع مزهرية أو وعاء حلوى به خبز الزنجبيل وملفات تعريف الارتباط على شكل قلب على الطاولة، وتزيين كل منها بنقش مصنوع من الجليد - اعترف بحبك، وقل كم تريد أن تكون مع الشخص، وكيف تريد التقبيل أو العناق له. يمكنك أن تعهد بكل مشاعرك إلى الكبد!

يمكن أن تكون هذه النقوش حافزا لبعض الإجراءات، يمكنك إنشاء لعبة مثيرة للاهتمام مع رغبات من هذا.

إذا أمكن، ألق نظرة فاحصة على مجموعة النحت - هذا هو فن نحت الخضار والفواكه. يمكن صنع زخارف جميلة بشكل مذهل للأطباق من البصل العادي أو الملفوف الأبيض أو التفاح أو البرتقال، وتحول السلطة أو الحلوى إلى تحفة حقيقية. علاوة على ذلك، فإن هذه المجموعة ستخدمك في أي عطلة.

زخرفة الطاولة

إحدى زخارف المائدة الرئيسية، إلى جانب الزهور، هي بالطبع الشموع. هنا لديك مجال لا حدود له للخيال. يمكنك وضع شموع صغيرة في أكواب من الماء، أو تزيين الطاولة بالشموع الطويلة في شمعدانات أنيقة. الشيء الرئيسي هو توخي الحذر ومحاولة عدم استخدام الشموع المعطرة.

سيكون محل بيع الزهور سعيدًا بتقديم بتلات الورد لتزيين الطاولة. خذ الأبيض والأحمر، وقم بتزيين قماش الساتان على الطاولة باللون الأبيض، ومفرش المائدة باللون الأحمر. فقط افعل ذلك بشكل مخفي، كما لو سقطت عدة بتلات من الباقة ولم يكن لديك الوقت لإزالتها.

يمكنك قطع قواعد على شكل قلب بشكل مستقل من الورق الملون للأطباق أو الأكواب أو ببساطة استخدام هذه الأشكال كديكور لطيف للطاولة. قبل تقديم الطعام، يمكنك وضع علبة جميلة بها هدية على الطبق. ما سيكون فيه يعتمد فقط على خيالك: شيء صغير لطيف، حلية، أو ربما خاتم أو قلادة. قد تكون هذه واحدة من عدة مفاجآت صغيرة هذا المساء، أو يمكن أن تكون الهدية الرئيسية. لكن تذكر ذلك من الجميل أن تتلقى مباشرة من يدي من تحب.

عطلة سعيدة ولتكن الرومانسية والحب معك دائمًا!

صور من 1001eda.com

فاجئ من تحب وأسعدهم في 14 فبراير ليس فقط بالهدايا، ولكن أيضًا بالحلويات اللذيذة. يقدم لك المقال أفكاراً لتزيين وتحضير عشاء رومانسي لعيد الحب.

من المعتاد الاحتفال بعيد "كل العشاق" ليس فقط بالهدايا وعيد الحب والتهاني وإعلانات الحب، بل أيضًا يعامل لذيذوالحلويات ووجبات الإفطار الجميلة والعشاء الرومانسي. رمز العطلة هو القلب، وهو موجود حرفيًا في كل شيء: البطاقات، وتغليف الهدايا، والبالونات، والديكورات، وبالطبع الطعام!

يمكن تحضير أي طبق "لنصفك الآخر" و وضعها على طبق بشكل جمالي (على شكل قلب). ومع ذلك، جاء الطهاة الحيلة ليس فقط عرض جميل للأطباق، ولكن أيضا إعدادهم الأصلي. لذلك، بمساعدة النصائح البسيطة، يمكنك تقديم وجبة إفطار غير عادية ستفاجئ وتسعد من تحب.

أفكار لأطباق وحلويات غير عادية:

أبسط وصفة - نخب "دسمة" مع المربى أو زبدة الجوز. تحضيرها بسيط للغاية: قم أولاً بقطع قلب شريحة الخبز بسكين، ثم قم بقليها في محمصة الخبز أو في مقلاة بدون زيت. انشر الخبز المحمص النهائي مع المربى الذي اخترته وضعه بشكل جميل على طبق. لا بد منه لهذا الطبق يجب عليك إضافة فنجان من القهوة.

نخب لعيد الحب

إذا لم تكن جيدًا في الطهي أو ببساطة ليس لديك الوقت لإعداد أطباق غير عادية، فيمكنك اتباع الطريق البسيط - ما عليك سوى شراء الأطباق مسبقًا لتقديم الطعام على شكل قلب. يمكنك ملئها بالحلويات والفواكه أو التوت. هذا لن يرضي العين فحسب، بل سيمنح من تحب أيضًا مشاعر ممتعة.

علاوة على ذلك، يمكن أن تكون هذه الأطباق بمثابة هدية واستخدامها في المستقبل في الحياة اليومية.

يمكنك إعطاء شكل قلب لأي طبق تقريبًا. الأكثر شعبية: السباغيتي مع الصلصة والبيتزا والسندويشات ومجموعة متنوعة من الحبوب والسلطات والوجبات الخفيفة.

ليس فقط الأطباق، ولكن أيضًا أدوات المطبخ الخاصة يمكن أن تساعدك. في المتاجر الحديثة، يمكنك العثور على قوالب غير عادية لغلي البيض والقلي، والتي، بدلا من المعتاد، ستعطي البيضة شكل قلب.

يحضر بيتزا لعيد الحببسيط جدا. ليس عليك البحث عن أي وصفة خاصة، يمكنك استخدام أي وصفة: الوصفة المعتادة، البسيطة بدون خميرة أو خميرة. أيضا كأساس المعجنات النفخة مناسبةاقطعها مسبقًا حتى تأخذ القاعدة شكل قلب.

إذا كنت جيدًا في الخبز، فقد يعمل هذا لصالحك، كما يقولون. أنت تستطيع هنئ من تحب بالبسكويت الحلووالكعك اللذيذ والحلويات والمربى والشوكولاتة. يمكن لأي شخص أن يأكل مثل هذه الأطعمة طوال اليوم، وبالتالي رفع مزاجه والحصول على مشاعر ممتعة.

قائمة عشاء رومانسي في عيد الحب

عشاء رومانسيضرورية لتقريب القلوب المحبة من بعضها البعض، ومنحها سحر المشاعر الرقيقة وإسعادها باللحظات المشتركة. رومانسي يجب أن يكون العشاء جميلًا ولذيذًا. لا تقم بإعداد الكثير من الأطباق، لأنه لا ينبغي لك الإفراط في تناول الطعام (ستحتاج إلى الطاقة طوال الليل).

الأفضل أن تفعل سلطة خفيفة وطبق لحم أو سمك لذيذتكملها صلصة غير عادية. يمكنك أيضًا إضافة الفواكه والحلوياتلأنها بالتأكيد ستجلب المتعة أثناء الشرب النبيذ أو الشمبانيا. ويمكن إعطاء شرائح الفاكهة شكل قلب من خلال رشها بالسكر البودرة من خلال غربال، كما يمكن تشكيل الحلويات المعجنات والكعك أو قلوب الشوكولاتة.

هام: العشاء الرومانسي في المنزل سيسمح لك بقضاء وقت ممتع ولن يكون باهظ الثمن كما هو الحال في المطعم. يمكنك طهي أي طعام وتشغيل فيلم عن الحب وشرب مشروب كحولي خفيف.

أفكار لعشاء رومانسي:

هام: عند تزيين طاولة احتفالية لعشاء رومانسي، فإن الشيء الرئيسي هو ألا تكون كسولًا، وتزيين الطاولة بأطباق ونظارات أنيقة، وشراء الأدوات اللازمة والشموع والزهور.

طبق مثل سوشي. غالبًا ما يكون هذا الطعام موجودًا على طاولات العشاء للأزواج المعاصرين، خاصة للعشاء الرومانسي. يحضر السوشي واللفائفيمكنك أن تفعل ذلك بنفسك، أو يمكنك اطلب في مطعم.هذا أمر ضروري سيوفر طاقتك ووقتك.

هذا النوع من الطعام يمكن أن يكون للغاية يتم تقديمها بشكل جميل على أطباق التقديم، ضعها على شكل قلب أو اكتب كلمة مقطعة. بجانب، السوشي واللفائف- الأطعمة المصنوعة من المأكولات البحرية، والتي بدورها لها تأثير جيد جدًا على الفاعلية (كمنشط جنسي). ستسمح ميزة العشاء هذه للزوجين بقضاء ليلة حسية للغاية.

سلطات لعشاء رومانسي في عيد الحب

كما سبق ذكره، رومانسية العشاء لا يجب أن يكون "ثقيلاً"والسلطة الخفيفة هي أفضل شيء يمكنك إطعامه "لنصفك الآخر". بالتأكيد تستطيع استخدم الوصفة لأي عطلة أو سلطة يوميةالشيء الرئيسي هو تقديمه بشكل غير عادي ورسمي.

تعتبر السلطة "الرومانسية" الأكثر شعبية سيزر مع صدر الدجاج.يحتوي الطبق على العديد من المكونات اللذيذة وصلصة غير عادية وخضروات طازجة وشبع. يتناسب بشكل جيد مع النبيذ الأبيض والأحمر والفوار.

سوف تحتاج:

• صدر دجاج- 2 قطعة. (ليست كبيرة، ويمكن استبدالها بقطعة من صدر الديك الرومي).
• أوراق الخس– 1 حزمة (يمكن استبدالها بأوراق الملفوف الصيني بدون الجزء الصلب).
• طماطم كرزية– 8-10 قطع. (يمكن استبدالها بأي طماطم، غير مقطعة إلى شرائح كبيرة).
• خبز– شريحتان من رغيف القمح الأبيض (مفيد للخبز المحمص).
• بيض مسلوق- 2 قطعة. (يمكن استبداله بالعديد من بيض السمان المسلوق أيضًا). ستحتاج أيضًا إلى صفار واحد خام!
• جبنة البارميزان– 100 جرام (يمكن استبدالها بجرانو بادانو أو أي جبن صلب أو دهني).
• ثوم– 1 فص
• خردل- 1 ملعقة صغيرة. (إذا كان الخردل حارًا، يمكنك استخدام كمية أقل أو استبداله بالديجون).
• مايونيز- 1 ملعقة كبيرة.

تحضير:

• أولا وقبل كل شيء، يجب عليك تحضير الخبز المحمص: نقطع لب الخبز إلى مكعبات ونضعه في الفرن حتى يجف. تأكد من أنها لا تحترق. يمكن رش الخبز المحمص بالملح مسبقًا.
• يتبل صدر الدجاج بالملح والفلفل ويمكن خبزه في الفرن أو قليه في مقلاة أو غليه في الماء إذا كنت لا تأكل الأطعمة المقلية. يجب الحرص على عدم ترك الثدي يجف. تبريد الثدي النهائي.
• توضع أوراق الخس أو الملفوف الصيني بدون الجزء الصلب (الرأس) في قاع طبق التقديم.
• يجب تقطيع صدر الدجاج إلى شرائح ووضعه بعناية فوق الأوراق.
• تحضير الصلصة: اخلطي المايونيز والصفار والخردل وفصوص الثوم المهروسة. تخلط جيدا. نسكب الصلصة الناتجة فوق قطع الدجاج.
• باستخدام مبشرة خاصة، قطعي الجبن إلى "أشرطة" رفيعة بالسكين. إذا تفتت الجبنة فتت وترش فوق اللحم. حتى المبشور البسيط على مبشرة خشنة سيعمل أيضًا.
• يجب تقطيع الطماطم الكرزية والبيض إلى نصفين ووضعهما بعناية في جميع أنحاء الطبق مع سلطة العطلة. الطبق جاهز!

سلطة الكابريزيوتتميز بدورها بسهولة تحضيرها ومجموعة مكوناتها البسيطة. تبدو السلطة بصريًا مثل شرائح الجبن والخضروات. السلطة سهلة الأكل وتتناسب مع أي نبيذ. ليست "ثقيلة" على المعدة ولذيذة جدًا.

سوف تحتاج:

• موزاريلا– 180 جرام (اصنعي الجبنة بنفسك أو اشتريها من المتجر. اختاري كرات الموتزاريلا الصغيرة أو جبن الموتزاريلا الصغيرة).
• طماطم كرزية– 150-200 جرام (يمكن استبداله بأي طماطم صغيرة أخرى).
• زيتون– 1 علبة (ستحتاجين إلى زيتون أسود بدون نواة أو إضافات).
• زيت الزيتون- بضع ملاعق كبيرة. لتتبيلة السلطة.
• مزيج الأعشاب الإيطالية: الريحان المجفف والأوريجانو والمردقوش وغيرها.

تحضير:

• جبن موزاريلا مقطعة إلى شرائح
• تتم إزالة الجزء الجاف من الجذع من الطماطم وتقطيعه إلى شرائح بحجم شرائح الجبن.
• يمكنك اختياريًا وضع أوراق الخس في طبق التقديم، ووضع الجبن والطماطم فوقها بعناية، بالتناوب.
• المكونات الموضوعة في الأعلى مزينة بالزيتون الأسود.
• يمكن تمليح السلطة حسب الرغبة (يفضل ملح البحر) ورشها بزيت الزيتون.
• رش توابل الأعشاب "الإيطالية" الجافة بشكل طبيعي فوق السلطة.
• تزيين بأوراق الريحان الخضراء

سلطة "نيكواز"هذا طبق لذيذ ومرضي، مثالي لأمسية رومانسية. ليس من الصعب التحضير.

سوف تحتاج:

• التونة المعلبة– 1 علبة (إذا كان لديك سمك طازج، استبدله بالتونة المقلية قليلاً).
• زيتون أسود- حفنة من
• الأنشوجة- 50 جرام (810 قطعة تكفي)
• فاصوليا خضراء– 100-150 جم.
• بيضة- 2 قطعة. (ممكن استخدام الدجاج أو السمان حسب الرغبة).
• طماطم- عدة قطع. "الكرز" أو واحد عادي
• أوراق الخس لتزيين طبق التقديم
• بصلة- 5 جرام بصل أخضر
• ثوم– 1 فص
• زيت الزيتون(لخلع الملابس) و 2 ملعقة كبيرة. خل النبيذ.

هام: قبل أن تبدأي في تحضير السلطة، يجب أن تكوني قد قمتِ بالفعل بتحضير الصلصة. للقيام بذلك، مزيج زيت الزيتون والخل والثوم والملح حسب الرغبة.

تحضير:

• طبق التقديم مغطى بأوراق الخس
• قم بغلي البيض والفاصوليا الخضراء مقدمًا
• قطع أو رش ريش البصل على أوراق الخس. قمة مع بضع ملاعق من الصلصة.
• يُقطع البيض والطماطم إلى شرائح وتوضع الأطباق في دائرة مع الزيتون.
• ضعي كومة من الفاصوليا الخضراء في وسط الطبق
• تُفتح علبة التونة ويُصفى الزيت منها. توضع السمكة على شكل قطع نظيفة وليست كبيرة فوق الفول.
• ضع القليل من الأنشوجة فوق سمك التونة.
• يُسكب الطبق بسخاء مع الصلصة قبل التقديم.

أطباق ساخنة لعشاء رومانسي في عيد الحب

هام: يتطلب العشاء الرومانسي إعداد أطباق أصلية وغير عادية يمكنك من خلالها مفاجأة "النصف الآخر" وإسعاده.

صدر البط بصلصة الكراميل:

سوف تحتاج:

• صدر دجاج كبير- 2 قطعة. (لحصتين)
• صلصة الصويا- 1 زجاجة 250 مل.
• العسل الطبيعي- 2 ملعقة كبيرة.
• ثوم– 3 فصوص
• ليمون- نصف حمضيات
• بهارات للتخليل حسب الرغبة
• لتزيين الطبق النهائي، يمكنك استخدام الزيتون الأسود أو العنب أو نبات الكبر (ما تفضله)، وكذلك الأعشاب الطازجة.

تحضير:

• يتم تنظيف الثدي من الأفلام والدهون الزائدة، ويجب ترك جزء من الجلد بحيث تظهر عليه قشرة مقرمشة جميلة عند القلي.
• تحضير صلصة تتبيلة الثدي: في وعاء، اخلطي صلصة الصويا مع عصير نصف ليمونة، أضيفي الفلفل حسب الرغبة (مطحون أو خليط)، اعصري الثوم وأضيفي العسل السائل. حرك الصلصة وضع البطة المقطعة إلى مكعبات كبيرة فيها.
• يجب أن ينقع الثدي لمدة ساعة على الأقل.
• بعد ذلك قومي بتقسيم المقلاة. يجب أن تكون اللحوم مقلية بدون زيت. ستطلق الطبقة الدهنية المتبقية على البط شحم الخنزير اللازم للقلي.
• اقلي قطع اللحم لمدة 5 دقائق تقريباً، لكن لا تنسى رج المقلاة أو استخدام ملعقة لقلب القطع على الجانب الآخر.
• بعد أن تنضج، ضعي قطع اللحم في أطباق التقديم. أضف كمية صغيرة من التتبيلة إلى الدهن المتبقي في المقلاة وأذوبها وانتظر حتى يتكاثف. اطبخ الصلصة لمدة لا تزيد عن ثلاث دقائق.
• نسكب الصلصة المحضرة فوق اللحم
• يُزيّن الطبق بالتوت أو الزيتون، ويُزيّن بالأعشاب قبل التقديم.

دورادا في الفرن بالخضار:

سوف تحتاج:

• سمكة- 2 قطعة. (دورادا أو أي سمكة أخرى ليست كبيرة جدًا، مثل الكارب).
• طماطم- 2 قطعة. (مقاس متوسط)
• بصلة- حاسب شخصي 1. بصل كبير
• الفلفل- حاسب شخصي 1. حلو (أي)
• زيت زيتون أو أي زيت نباتي(عدة ملاعق كبيرة).
• ملح البحر (حسب الرغبة)
• ثوم– 1 فص

تحضير:

• يجب تقطيع البصل إلى حلقات نصف أنيقة وليست سميكة.
• بعد ذلك، ابدأ بطهي السمك. إزالة عيون السمكة وأحشائها، ثم غسل الذبيحة جيداً مع البطن المقطوع.
• ضعي حبة طماطم مقطعة إلى شرائح ونصف قطعة بصل مقلي وبعض حلقات الفلفل في البطن المقطوعة. أضف الثوم.
• تُسكب السمكة بكمية قليلة من الزيت وتُتبل بالفلفل ويُضاف الملح (بكمية صغيرة حسب الرغبة).
• ضعي السمك على صينية خبز ثم ضعيه في الفرن.
• تُخبز السمكة لمدة نصف ساعة، ويجب أن تكون درجة حرارة الفرن حوالي 200 درجة.

مقبلات لعشاء رومانسي في عيد الحب

مقبلات لعشاء رومانسييمكن أن تكون بمثابة وجبة كاملة، مثل يمكن أن تحتوي على مجموعة واسعة من المكونات: الجبن والخضروات والفواكه واللحوم. يجب أن تكون مزينة ومجهزة بشكل جميل كانابيه أو تارتليت.

أفضل مقبلات لعشاء رومانسي هي مخفوق الجبن. الفوندو عبارة عن وعاء يتم تسخينه بواسطة شمعة ويحتوي على صلصة الجبن. باستخدام الأسياخ أو الشوك الخاصة، يجب عليك ربط أي قطعة من القطع (لحم الخنزير، والخضروات، والمكسرات، والبطاطس، والروبيان، والخبز المحمص) وتغمس في الصلصة الحارة.

حلويات لعشاء رومانسي في عيد الحب

تلعب الحلويات دورًا مهمًا جدًا في "عطلة جميع العشاق". هم ضبط مزاج جيد، استمتع بأذواقهم، واستكمل عشاء رومانسي. ليس من الضروري على الإطلاق تحضير الحلويات بنفسك، لأن أي متجر حلويات يقدم بالتأكيد عددًا كبيرًا من الحلويات والأطعمة الشهية للعطلة.

يمكنك اختيار الحلو لكل ذوق: الشوكولاتة، الكعك على شكل قلب، ملفات تعريف الارتباط المزججة، ملفات تعريف الارتباط الزنجبيل مع اللوحة الفنية، الكعك، الكمأ، مربى البرتقال، هلام وأكثر من ذلك بكثير. من خلال شراء الحلوى، ستوفر بالطبع وقتك الشخصي في التحضير للعطلة.

هام: غالبًا ما تعرض ربات البيوت العصريات منتجات مخبوزة محلية الصنع للبيع. تحظى الكعك المصنوع يدويًا والكب كيك والكعك وخبز الزنجبيل المزين بالثلج والمرزباني وأشكال السكر بشعبية كبيرة.

إذا كنت تراقب شخصيتك أو لا ترغب في شراء حلويات العيد من المتجر، فيمكنك القيام بذلك شرائح الفاكهة مع التوت.يمكنك تزيين هذه القطعة بأوراق النعناع الطازجة والسكر البودرة والقرفة والشوكولاتة المذابة.

هام: تحظى بشعبية كبيرة كحلوى في 14 فبراير. فوندو الشوكولاته. يمكنك غمس الموز والبرتقال والفراولة والكيوي والأناناس فيه. إذا كنت لا تريد الفوندو الساخن، يمكنك تحضير الفراولة المغطاة بالشوكولاتة مسبقًا.

الخبز لعشاء رومانسي في عيد الحب

من الممكن جدًا صنع معجنات حلوة لعيد الحب بيديك. يمكنك صنع معجنات وكعك لذيذة من الكعك الإسفنجي والكريمة. صنع كعكة إسفنجية لذيذة ورقيقة أمر بسيط للغاية.

سوف تحتاج:

• سكر- 1 كوب (مقاس). إذا كنت تراقب وزنك، استخدم كمية أقل من السكر.
• دقيق- 1 كوب (خشن و درجة ممتازة يمكن استبداله بأي نوع آخر حسب الرغبة).
• بيض- 4 أشياء. دجاج كبير
• ملح- قرصة

تحضير:

• يجب فصل بياض البيض عن الصفار. يُسكب البياض في وعاء منفصل ويُخفق بالخلاط (الخلاط) مع قليل من الملح لمدة 5-10 دقائق. يجب الحصول على رغوة رقيق- هذا هو مفتاح البسكويت الجيد.
• بعد ذلك، أضيفي السكر تدريجياً واستمري في الخفق حتى تحصلي عليه. كتلة البروتين المرنة.
• دون التوقف عن الخفق، أضيفي الصفار وأضيفي الدقيق تدريجيًا.
• دهن صينية خبز أو ديكو بالزيت وسكب العجينة. اخبز البسكويت حوالي 25 دقيقة عند درجة حرارة 180-200 درجة.تحقق من الاستعداد باستخدام مسواك.

هام: يمكنك صنع الكعك أو الكعك من الكعكة الإسفنجية المبردة عن طريق دهن الكعك بأي كريمة (تم شراؤها أو تحضيرها بنفسك). إذا كنت ترغب في خبز كعكة إسفنجية بالشوكولاتة، فما عليك سوى إضافة القليل من الكاكاو إلى العجينة.

يمكنك أيضًا إرضاء "النصف الآخر" باستخدام البانا كوتا محلية الصنع (الكريمة أو الشوكولاتة). ليس من الصعب صنعه باستخدام السكر والجيلاتين والقشدة.

هام: إذا كان لديك مكواة وافل خاصة، فيمكنك خبز قلوب الوافل اللذيذة في 14 فبراير وإضافة أي صلصة إليها.

أفكار الإفطار ليوم 14 فبراير - عيد الحب

يمكنك مفاجأة من تحب في الصباح بإعداد وجبة فطور لذيذة وغير عادية له. سيكون الأمر غير عادي فقط لأنك تزينه بطريقة أصلية بإضافة رموز العطلات - قلب.

فيديو: "إفطار بسيط لعيد القديس فالنتاين." فالنتينا"

عشية ألمع عطلة رومانسية - عيد الحب، الذي يكتسب شعبية كل عام، نقترح عليك التفكير ليس فقط في الهدايا وعيد الحب والمفاجآت الرومانسية، ولكن أيضًا الاهتمام بالجزء الأكثر أهمية في هذه العطلة - العشاء الرومانسي. يلعب إعداد الطاولة دورًا مهمًا في إنشاء أمسية رومانسية. لذا هذه المرة هي مركز الاهتمام.

غطاء طاولة

لعشاء رومانسي في عيد الحب، عليك أن تنظر بعناية في كل التفاصيل. من الأفضل أن يكون أي ظل من اللون الأحمر موجودًا في زخرفة الطاولة. بعد كل شيء، هذا هو لون الحب والنار والعاطفة. يمكنك تغطية الطاولة بمفرش طاولة أرجواني أو قرمزي. اللون الأبيض مناسب أيضًا لمفرش المائدة إذا كان مكملاً بأقواس الشريط الأحمر. يمكن استخدام نفس الشريط لتزيين الكراسي أو الشموع أو ربط زجاجة نبيذ أو مزهرية زهور أو ربط أدوات المائدة.

المناديل

سمة مهمة لإعداد الجدول هي المناديل. في يوم عيد الحب، سوف يساعدون أيضًا في ضبط المزاج العام للعطلة. يمكنك دعم الموضوع بمساعدة المناديل إذا أعطيتهم شكل زهرة. من الأفضل وضع التركيبة التي تم إنشاؤها في كوب. عند اختيار لون المناديل، أعط الأفضلية لتلك النغمات الموجودة في الديكور الخاص بك. مما لا شك فيه، لا شيء يمكن أن يدعم الجانب الرومانسي لحدث ما مثل المناديل المطوية على شكل قلب. لا تنس أنه يمكنك وضع الحلويات أو الشوكولاتة أو الكعك أو علبة هدايا أو لفافة صغيرة بها رسالة حب على المنديل.

أدوات المائدة

تبدو أدوات المائدة الذهبية والفضية لطيفة ورومانسية على مفرش المائدة باللونين الأحمر والأبيض أو الوردي والأبيض. وستكون النتيجة تركيبة فعالة للغاية.

أطباق

يمكنك شراء أطباق ذات قلوب، أو يمكنك فقط استخدام أطباق مستديرة عادية بألوان متطابقة. كلهم سوف يتناسبون تمامًا مع عشاء رومانسي في 14 فبراير.

نظارات

رقصة الظلال الغريبة والتأملات المغرية على النظارات والشفق الغامض ستدعم الأجواء الحميمة لهذه العطلة. في المساء، يمكنك الاستمتاع ببعض النبيذ أو الشمبانيا، مما يعني أنه سيكون هناك كؤوس كريستالية متطورة على الطاولة. يمكن تزيينها بشكل جميل. الخيار الأسهل هو ببساطة ربط ساق الزجاج بشرائط جميلة. حسنًا، إذا كان لديك الوقت، يمكنك استخدام قالب لتغطية الزجاج بالورق اللامع أو اللاصق الذاتي أو أحجار الراين - سيصبح جميلًا جدًا.

زجاجة

هناك طريقة أخرى لإضفاء لمسة من الإثارة على طاولة عيد الحب وهي تزيين زجاجة من النبيذ أو الشمبانيا. قم بإزالة الملصق تحت الماء الساخن، ثم امسحه حتى يجف، ويمكنك الآن طباعة ولصق أي ملصق تتوصل إليه. يمكن تزيينها بالدهانات ومغطاة بأحجار الراين. يمكنك أيضًا لف الزجاجة ببساطة بورق أو قماش جميل وربطها بشريط عند الرقبة - وهذا أيضًا سيبدو أصليًا تمامًا.

التكوين المركزي

يمكن ببساطة تناثر وسط الطاولة ببتلات الورد أو تزيينها بالحلوى الفاخرة. يمكنك أيضًا وضع باقة من الزهور الطازجة أو عمل تركيبة غير عادية بنفسك: من الأغصان أو القلوب أو الزهور أو الريش أو الكرات أو حتى الألعاب الناعمة.

تذكارات

لكي يساعدك إعداد الطاولة في التقريب بينكما، سيتعين عليك تجربة استخدام خيالك. فكر في الأحداث أو الأشياء أو الرحلات التي لديكما ذكريات جميلة عنها. إذا التقيت في معرض الخزامى، فسوف يصبحون تذكيرًا بذلك الوقت السعيد. إذا سافرتم إلى باريس معًا، فلا تنسوا التمثال الصغير على شكل برج إيفل، والذي سيأخذكم إلى تلك الأجواء الاستثنائية. فكر في ألمع لحظات علاقتك، ربما ستساعدك في جعل إعداد الجدول في 14 فبراير مميزًا ومليئًا بالمعنى السري، ومفهومًا لكما فقط.

عيد الحب

هذه العطلة مستحيلة بدون عيد الحب! إن القلب المقطوع المصنوع من الورق الملون والمكتوب عليه بعض الكلمات الدافئة سيصبح بلا شك لهجة مشرقة في المساء. يمكنك صنع عيد الحب الصالح للأكل. ملفات تعريف الارتباط على شكل قلب أو الشوكولاتة أو شرائح اللحم أو البيتزا أو أي طبق آخر ستجعل عشاءك فريدًا وساحرًا.

الشموع

اللمسة الأخيرة، التي بدونها لن تكتمل أي أمسية رومانسية، هي الشموع بالطبع. سيخلق ضوءهم غير المستوي شفقًا حميمًا ويضيف المزيد من السحر إلى عطلة رومانسية حلوة. سوف تبدو الشموع رائعة مع الزهور. يمكنك وضع كؤوس النبيذ المقلوبة على الطاولة، حيث توجد براعم الورد المتفتحة تحت القبة، وتوضع شموع واسعة على الأرجل.

تجربة! دع يوم 14 فبراير يصبح يومًا مليئًا بالحنان والحب من أحد أفراد أسرتك. عيد حب سعيد لك!

عندما تحب، تريد أن تكون الرومانسية في كل شيء. الرجال يقدمون الزهور لعشاقهم. تحاول النساء اختيار شيء ما كهدية تتحدث عن رعايتهن وحبهن لمن اختارهن. لكن الرومانسية لا تقتصر فقط على الهدايا ذات المغزى. أود أن أصنع أشياء عادية بحيث يبدو كل شيء فيها لطيفًا ولطيفًا لمن تحب.

في الآونة الأخيرة، أصبحت عطلة عيد القديس فالنتين، التي جاءت من الخارج، تحظى بشعبية كبيرة في بلدنا، عندما يحاول جميع العشاق جعل المساء مميزًا. من الناحية المثالية، عشاء على ضوء الشموع في أحد المطاعم. لكن تخيل كم عدد العشاق الذين حجزوا الطاولات بالفعل، وجميع الأماكن الجميلة في المدينة مشغولة بالفعل...

بعد ذلك، سيكون الأمر أكثر رومانسية ولا تنسى أن تقوم بإعداد عشاء بيديك، حيث يتم استثمار قطعة من روحك وحبك. ومن يدري، ربما هذا المساء يمكن أن يغير حياتك كلها.

عشاء لزوجك أو صديقك الحبيب يوم 14 فبراير

أريد بشكل خاص إرضاء الرجل الذي أحبه بالأطباق اللذيذة. لكن لا تنس أن القائمة يجب أن تكون مرضية، ولكن لا تفرط في إطعام من تحب. وبالتالي لا يفسد استمرار الأمسية الرومانسية. لذلك يجب أن تكون جميع أطباق الحبيبة مرضية وخفيفة في نفس الوقت. بحيث يحافظ على نفس النشاط، ولا يستلقي على الأريكة مثل الفقمة المفرطة في التغذية.

ستكون قائمة المقبلات الجيدة للنصف الأقوى هي مجموعة الأطباق التالية: سلطة + فطائر + شريحة فطيرة. حسنًا، إذا كان حبيبك يريد أيضًا قطعة من الحلوى.

سلطة "أحلام الرجال"

أحباؤنا يحبون هذه السلطة لأنها تحتوي على جميع المكونات "الذكورية" المفضلة: اللحم والجبن والبصل والمايونيز. من الأفضل أن تصنعه في طبقات وفي "طابقين" - سيبدو أن هناك ضعف عدد المكونات المفضلة لديك.

سنحتاج إلى:

• لحم البقر المسلوق – 600 غرام.
• بيضة دجاج - 6 قطع.
• الجبن الصلب - 300 غرام.
• مايونيز - 200 غرام.
• الجوز - 100 غرام.
• بصل - 2 قطعة.
• الماء المغلي - 200 مل.
• سكر - 2 ملعقة صغيرة.
• الخل - 1 ملعقة كبيرة. ل.
• ملح - 1 ملعقة صغيرة.

تحضير:

1. يُقشر البصل ويُقطع إلى قطع مستطيلة متوسطة الحجم. لا يجب أن تقطعها كثيرًا أو على العكس من ذلك، تقطعها إلى قطع كبيرة، لأن البصل سيحتاج بعد ذلك إلى المخلل. إذا لم تكن قطع البصل متوسطة الحجم، فلن يتم تتبيلها أو ستصبح حامضة.

2. ضعي البصل المفروم في وعاء كبير. أضف السكر والملح وملعقة من الخل. يُسكب فوقه الماء المغلي ويُحرَّك جيدًا حتى يمتزج الخل مع الماء الساخن ويتبل البصل بالتساوي بينما يتم تحضير باقي المكونات.

3. قطعي اللحم البقري الطري المسلوق جيداً في الماء المملح إلى مكعبات متوسطة الحجم.

4. طحن الجبن الصلب على مبشرة خشنة.

5. اطحني كل البيض بنفس الطريقة.

6. يقطع الجوز إلى قطع صغيرة بحيث يمكن تحسس الجوز لاحقاً في السلطة، لكن لا يقطع جميع النكهات الأخرى.

7. ضعي قالب الكيك على طبق كبير. من الأفضل أن يبلغ قطرها حوالي 20 سم. رشي مكعبات اللحم في الطبقة الأولى.

8. ضعي البصل المخلل في مصفاة، واتركيه حتى يصفى من السائل واتركيه حتى يجف قليلاً لبضع دقائق. ثم وزعي نصفها في طبقة فوق اللحم.

9. غطيها بالصلصة. من الأفضل أن يكون الأمر كذلك، وهو سهل التحضير للغاية وأكثر صحة للجسم.

10. نرش نصف كمية البيض المطحون المحضر فوقها.

11. وزعي نصف كمية الجبن بحيث تختفي تحتها جميع الطبقات السابقة تماماً.

12. يرش بالجوز. من المستحسن عدم جمعها في أكوام، ولكن يتم توزيعها بالتساوي على السطح بأكمله.

13. ضعي طبقة جيدة من المايونيز حتى تتشرب الطبقات الثلاث السابقة.

14. كرر كل الطبقات بنفس التسلسل. يُسكب النصف الآخر من اللحم في المقلاة وينتشر في طبقة متواصلة.

15. غطي اللحم بطبقة من البصل.

16. نقعها في المايونيز محلية الصنع الرقيقة.

17. وزعي النصف الثاني من البيض المطحون.

18. أنهي طبقة الجبن بسكب النصف الثاني من الجبن وتنعيمه.

19. نقع الطبقة جيدًا بالمايونيز.

20. ثم نزين سلطتنا بفتات الجوز.

21. أرسلها لتنقع وتبرد لمدة ساعة في الثلاجة. ثم قم بإزالة القالب بعناية، مع الحرص على عدم إتلاف الطبقات. للقيام بذلك، قم بتدوير القالب قليلاً حول محوره.

22. يمكن تقطيع السلطة مثل الكعكة إلى قطع مثلثة أنيقة وتقديمها في أجزاء. إنها بالفعل تبدو جميلة جدًا، ولكن إذا كنت ترغب في ذلك، يمكنك أيضًا تزيينها بالخضرة.

الطبق الأول لعشاء رومانسي خاص بزوجك جاهز!

بالفيديو طريقة تحضير سلطة على شكل قلب “فالنتاين لأحبائك”

هذه السلطة ليست صعبة التحضير على الإطلاق ويمكنك الانتهاء منها خلال 20 إلى 30 دقيقة فقط. هذا بالطبع بشرط أن تكون قد قمت بالفعل بطهي صدر الدجاج وسلق البيض.

كل ما تبقى هو تقطيع كل شيء وإنشاء "قلب" جميل وأنيق على الطبق، وقد يكون هناك العديد من أفكار التصميم في هذه الحالة. أريد أن أقدم لك هذا الخيار.

على الرغم من بساطتها الواضحة، إلا أن السلطة كانت لذيذة جدًا. كما أنه خفيف، وذلك لعدم احتوائه على منتجات “ثقيلة”. لذلك، من المستحيل الإفراط في تناوله!

طبخ وتناول الطعام بكل سرور! أسعد أحبائك بأطباق لذيذة وجميلة.

فطائر اللحم

تقريبا كل الرجال يحبون أطباق اللحوم. بالنسبة لهم، أصبحت مانتي والزلابية طعاما مألوفا منذ فترة طويلة، لذلك لن تفاجئهم حقا. ماذا لو تم تقديم مزيج اللحم المفروم والعجين لهم بطريقة غير معتادة؟ على شكل "حلزونات" مقلية ومطهية في صلصة الخضار؟

سنحتاج إلى:

• لحم مفروم – 0.5 كجم
• دقيق - 2 كوب
• جزر 1-2 قطعة.
• الماء - 1 كوب
• البيض – 1 جهاز كمبيوتر.
• بصل – 2 قطعة.
• القشدة الحامضة ومعجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• الملح والبهارات - حسب الرغبة

تحضير:

1. نخلط الدقيق، البيض، الملح، الماء الدافئ، ونشكل عجينة الزلابية ونتركها لمدة 5 دقائق.

2. نقطع بصلة واحدة ناعماً قدر الإمكان حتى يسهل إضافتها إلى اللحم المفروم.

3. يُمزج البصل المفروم مع اللحم المفروم، ويُضاف الملح والبهارات المفضلة لديك، ثم يُقلب حتى يصبح ناعمًا.

4. نشكل العجينة على شكل مستطيل ونفردها بسمك نصف سنتيمتر.

5. نفرد اللحم المفروم فوق العجينة بشكل متساوي، مع ترك سنتيمتر ونصف من العجينة فارغة على أحد الأطراف.

6. بعد لف العجينة باللحم المفروم على شكل لفافة، أغلقي الحافة الفارغة اليسرى خصيصًا حتى لا تتفكك "السجق". قطعي اللفة إلى قطع يبلغ طولها ثلاثة سنتيمترات لتكوين دوائر على شكل "حلزون".

7. حتى لا تتفكك الحلقات وتبقى الفطائر طرية، اقليها على كلا الجانبين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

لا يتعين عليك قليها، لكن طعم الفطائر سيكون أشبه بـ "الزلابية الكسولة".

8. يقطع البصل والجزر المتبقي ويقلى حتى ينضج نصفه ويضاف الفلفل والملح حسب ذوقك.

9. ضعي الخضار المشوية في مقلاة عميقة وضعي فوقها الفطائر المقلية. تحضير صلصة من القشدة الحامضة ومعجون الطماطم والماء، وسكبها فوق الطبق ووضعه في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 30 دقيقة.

إذا كان من تحب لا يحب طعم معجون الطماطم، فلا داعي لإضافته إلى الصلصة لصبها ثم طهي طبقنا.

10. يمكنك التزيين بالأعشاب أو ببساطة ترتيب الخضار المطهية بشكل جميل حول المنتجات النهائية وسكبها بالصلصة التي تم طهيها بها.

الطبق الثاني من القائمة لرجلنا العزيز جاهز!

فطيرة لحم مع الفطر والبطاطس

ليس كل الرجال يحبون الحلويات والحلويات، لذلك سيكون من المناسب تماما إعداد فطيرة لحم لذيذة مع الفطر والبطاطس. سيساعد هذا الطبق في خلق الراحة المنزلية والذكريات الدافئة من الطفولة والشعور بالرعاية الخاصة لمن تحب.

يمكنك استخدام أي لحم لهذه الفطيرة. ستكون الفطيرة لذيذة بنفس القدر مع الدجاج أو البط أو لحم الخنزير ولحم البقر. من الناحية المثالية، يمكنك عموما طهي خليط من أنواع اللحوم - الخبز سوف يستفيد فقط من هذا.

سنحتاج إلى:

• دقيق - 3 أكواب.
• الكفير - 1 كوب.
• لحم – 1 كجم.
• الفطر - 300 غرام.
• البطاطس – 4 قطع.
• بصل – 2 قطعة.
• زبدة - 100 غرام.
• بيض الدجاج – 2 قطعة.
• زيت عباد الشمس – 2 ملعقة كبيرة. ل. +2 ش. ل.
• سكر – 1 ملعقة كبيرة. ل.
• الملح والصودا والخل - 0.5 ملعقة صغيرة لكل منهما. + حسب الذوق

تحضير:

1. في وعاء عميق، يُمزج الدقيق مع الكفير والزبدة المذابة والبيض والسكر مع الملح والصودا المخللة بالخل. اعجن العجينة جيدًا واتركها ترتاح أثناء تحضير الحشوة.

2. نقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة. لا تحتاج إلى تقطيعها كثيرًا، ولكن لا يجب عليك تقطيعها إلى قطع كبيرة أيضًا.

3. قطعي البطاطس إلى مكعبات صغيرة متشابهة.

4. قطع الفطر إلى شرائح. يمكنك تناول أي فطر مفضل، وليس بالضرورة الفطر. ضعيها في مقلاة واقليها بزيت دوار الشمس (ملعقتين كبيرتين) على نار متوسطة حتى يتبخر السائل الزائد. لكن ليست هناك حاجة لتجفيف الفطر - يجب أن يبدو كثير العصير.

5. قطّعي البصل إلى مكعبات واقليه في الملعقتين الكبيرتين المتبقيتين حتى يصبح شفافًا. ل. زيت عباد الشمس.

6. تُمزج مكعبات اللحم والبطاطس والبصل في وعاء كبير.

7. الملح والفلفل حسب ذوقك. يمكنك إضافة الشبت أو التوابل المفضلة لديك. تخلط جيدا حتى يتم توزيع جميع المكونات بالتساوي.

8. قسمي العجينة إلى نصفين وافردي طبقتين أكبر قليلاً من صينية الخبز. دهنها بالزيت ثم ضع مستطيلاً مطويًا. ضعي الحشوة فوق العجينة ووزعيها بالتساوي، ثم غطيها كغطاء بطبقة ثانية من العجين. يمكن ضغط الحواف بطريقة مجازية أو ببساطة باستخدام مظروف.

تأكد من عمل ثقب في وسط "الغطاء" وإلا فسوف تنتفخ العجينة وتنفجر من البخار.

9. تُخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة لمدة 60 دقيقة تقريبًا. يمكنك التحقق من الجاهزية ببساطة عن طريق عمل ثقب في العجينة باستخدام شوكة أو عود أسنان.

10. اتركي الفطيرة تبرد قليلاً ثم قطعيها إلى أجزاء.

أعتقد أن الرجل سيكون سعيدًا بقطعة فطيرة جيدة. لكن كيف يمكننا تركها بدون حلوى؟

كعكة إسفنجية مع آيس كريم

للحلوى، يمكنك شراء الكعك المزين بشكل جميل في متجر الطهي. أو اطلب من صديقك الماهر أن يخبز كعكة لذيذة للغاية. أو يمكنك قضاء 5 دقائق فقط واستخدام المكونات المتاحة لتحضير حلوى بسيطة إلى حد ما ولكنها لذيذة جدًا. الشيء الرئيسي هو تقديمه بشكل صحيح!

حتى المافن العادي سيبدو رائعًا إذا قمت بتزيينه بالشوكولاتة المذابة. وعلى الصحن، ضع مغرفة أنيقة من الآيس كريم، وقطع الفواكه وأوراق النعناع بشكل مجازي. نعم، من حيث المبدأ، يمكنك تزيين جميع أنواع الحلويات والشراب بمجرد رغبتك!

سنحتاج إلى:

• دقيق - 15 ملعقة كبيرة. ل
• الحليب - 13 ملعقة كبيرة. ل.
• بيضة – 2 قطعة.
• السكر - 15 ملعقة كبيرة. ل.
• الكاكاو – 5 ملاعق كبيرة. ل.
• مسحوق الخبز – 1 ملعقة صغيرة.
• زيت عباد الشمس – 3 ملاعق كبيرة. ل.
• تتصدر - حسب الذوق.

تحضير:

1. ضع جميع المكونات المذكورة (ما عدا الطبقة العلوية) في وعاء كبير واضربها بالخلاط حتى تصبح ناعمة.

2. تُسكب عجينة سوفليه الشوكولاتة الناتجة في أكواب سميكة الجدران مدهونة بحجم حوالي 200 مل.

3. ضعها في الميكروويف واخبزها بكامل طاقتها لمدة 3 دقائق تقريبًا.

4. أخرج البسكويت الناتج من الأكواب، واقطع الجزء العلوي غير المستوي بحيث يمكن لكل واحد منهم أن يقف بشكل جميل في وضع مقلوب، مثل الهرم.

5. ضعي الكعكة الإسفنجية الدافئة على طبق جميل ورشيها بالسكر البودرة. ضعي مغرفة باردة من الآيس كريم بجانبها واسكبي فوقها الطبقة المفضلة لديك. رتبي شرائح الفاكهة بشكل جميل وانهي التركيبة بالكريمة المخفوقة من العلبة.

مجموعة كاملة من الأطباق لرجلك العزيز جاهزة! بالعافية!

ما هي القائمة التي سوف ترضي الفتاة في عيد الحب؟

لا ترغب النساء والفتيات فقط في إرضاء رجالهن بعشاء رومانسي، ولكن أيضًا ممثلو النصف الأقوى للبشرية أنفسهم على استعداد لارتداء مآزر في هذا اليوم وإنشاء معجزة طهي صغيرة.

أولئك الذين يريدون إرضاء الناس بالأطباق المطبوخة في المنزل لأول مرة، والذين قاموا بطهيها أكثر من مرة، يمكنهم الاستفادة من القليل من النصائح. من الأفضل تقديم طعام خفيف جدًا للفتيات، والذي لن يشكل عبئًا عليهن وسيسمح لهن باتباع نظامهن الغذائي دون الكثير من المتاعب (حتى لو كانت تتبعه بثقة تامة من حبيبها).

لذلك فإن الخيار الأفضل هو سلطة فواكه خفيفة + صدر دجاج طري مع صلصة الفطر الكريمية + حلوى لذيذة وصحية أيضًا.

سلطة فواكه مع الدجاج

تحظى السلطات التي تجمع بين الفواكه ولحم الدجاج بشعبية كبيرة بين الجنس الأضعف بسبب مذاقها الأصلي وخفة وزنها وصحتها. فهي تحتوي على البروتينات والفيتامينات التي يحتاجها الجسم. يمكن استبدال المايونيز بسهولة بالزبادي، لكن مذاقه المخملي هو الذي يمنح السلطة مذاقها.

سنحتاج إلى:

• فيليه دجاج مسلوق – 200 غرام.
• الماندرين - 2 قطعة.
• الجبن - 100 غرام.
• موز - 1 قطعة.
• مايونيز - 2 ملعقة كبيرة. ل.
• خس - 3 أوراق.
• أي توت للزينة – 2 قطعة.

تحضير:

1. نقطع فيليه الدجاج المسلوق إلى مكعبات صغيرة. بدلًا من ذلك، يمكنك تقطيع اللحم إلى شرائح أو حتى تقطيع اللحم يدويًا إلى ألياف رفيعة.

2. ضعي لحم الدجاج المبشور في وعاء مقسم أو وعاء سلطة أصلي صغير، ثم غطيه بطبقة من المايونيز أو ضعي المايونيز بشبكة.

يمكن وضع السلطة في وعاءين في وقت واحد إذا كان حجمهما صغيراً.

3. قشر الموز وقطعه إلى أرباع.

4. ضعي شرائح الموز في طبقة متساوية فوق لحم الدجاج ثم دهنيها قليلاً بالمايونيز.

من الأفضل استخدامه لأنه أسهل بكثير في الهضم وليس دهنيًا مثل ما يتم شراؤه من المتجر.

5. ابشر الجبن. كلما كانت المبشرة أدق، أصبحت طبقة الجبن أكثر رقة.

6. رشيها على طبقة الموز ودهنها بالمايونيز. من الأفضل التقديم بشبكة رفيعة حتى لا تضيع تهوية هذه الطبقة في السلطة.

7. اشطف الخس جيدًا وجففه وقطعه إلى قطع صغيرة.

8. رتبيها بالتساوي في وعاء السلطة فوق الجبن.

9. قشري اليوسفي وقسميه إلى شرائح وأزيلي الأغشية.

10. رتبي شرائح اليوسفي المقطعة بشكل جميل على شكل مروحة.

11. يمكنك وضع المايونيز في منتصف "المروحة" وتزيينها بأي توت جميل.

يجب أن يتناسب المذاق الأصلي للسلطة مع ذوق السلطة التي اخترتها!

صدر طري مع صلصة الفطر الكريمية

ربما يكون لحم الدجاج الأكثر طراوة في صدره. ولا توجد عظام هناك، لذلك من السهل جدًا استخدام السكين والشوكة، كسيدة أنيقة حقًا.

تخيل مدى تردد الفتاة وعدم ارتياحها في التلاعب بالعظام، وحتى أخذها إلى أصابعها الجميلة المشذبة خصيصًا. بعد كل شيء، حاولت على وجه التحديد أن تكون سيدة في هذا اليوم، ولكن هنا عليها أن تلتقط الدجاج بيديها، ثم تبحث عن مكان لغسلها بعد ذلك. ماذا لو كانت هذه الأمسية الرومانسية في مكان ما على السطح أو في مكان غير معتاد ولم توفرها ولم تحضر الماء لذلك؟

لذلك فإن الخيار المثالي سيكون طبقًا لا يتطلب القتال بالعظام. وإذا كان طبقًا طريًا مع شرائح الدجاج والكريمة والفطر، فلا يمكن أن يكون أفضل. وهو سريع جدًا في الطهي.

سنحتاج إلى:

• فيليه الدجاج – 4 قطع.
• الفطر - 250 غرام.
• كريم – 0.3 كوب
• النبيذ الأبيض الجاف – 0.5 كوب
• زيت الزيتون – 3 ملاعق كبيرة. ل.
• فولا – ¼ كوب
• البصل – 1 جهاز كمبيوتر.
• زبدة - 30 جم.
• التوابل المفضلة والملح - حسب الرغبة
• رق الطبخ – 4 مستطيلات

تحضير:

1. امزجي بهاراتك المفضلة مع 1 ملعقة كبيرة. ل. زيت الزيتون (عادةً الفلفل الحلو، خليط من الفلفل، الكركم، الكمون، الملح، الفلفل الحار، مسحوق الطماطم، الريحان، إلخ)، اضربهم بخفة حتى يصبحوا ناعمًا ثم ضعيهم على الرق باستخدام فرشاة المعجنات.

يمكنك شراء الورق الجاهز مع بهارات الخبز على الفور. وإذا قمت بطهيها بنفسك، فلن تضطر إلى استخدام الكثير من التوابل - فقط تلك التي تحبها الفتاة أكثر.

2. نقطع الفيليه قليلاً من الداخل ونضربها قليلاً لتشكل قطعاً مستقيمة لا يزيد سمكها عن 2 سم. ضعي كل شريحة طرية في ورقة منفصلة مع بهارات القلي.

3. ضعي الدجاج في ورق زبدة مع البهارات في مقلاة جافة مسخنة على نار متوسطة واقليها لمدة 7 دقائق على كل جانب.

4. ضعي اللحم المقلي في وعاء عميق وأغلقيه بورق الألمنيوم لإضفاء تأثير الترمس ويمكن أن تتشبع الصدور برائحة البهارات.

5. قطعي البصل والفطر إلى مكعبات.

يمكن تقطيع الفطر إلى شرائح (كما في الصورة الرئيسية لهذه الوصفة) - وهذا سيجعل الطبق يبدو أكثر إثارة للإعجاب.

6. ضعي الكمية المتبقية من زيت الزيتون في مقلاة، سخنيها وأضيفي خليط البصل والفطر للقلي.

7. بمجرد أن يصبح البصل شفافًا، أضيفي الماء وأضيفي الملح والفلفل حسب ذوقك واتركيه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق. ثم يُسكب الكريما والنبيذ ويُخلط جيدًا ويُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.

8. أطفئي النار في المقلاة وأضيفي قطعة من الزبدة واتركيها تذوب في الأعلى مباشرة في الصلصة. ثم اخلطي جيدًا واتركيه مغطى لبضع دقائق إضافية حتى تمتزج جميع المكونات مع نكهاتها.

9. ضعي الصدور الجاهزة بدون ورق على أطباق جميلة واسكبي فوقها صلصة الفطر الكريمية. يمكنك تزيينها بالخضرة حسب تقديرك.

كل شيء جميل جداً، رقيق ورومانسي! وليس من الصعب على الإطلاق الاستعداد!

دع أحبائك يندهشون من المذاق الرائع وطريقة تقديم هذه الدورة الثانية!

حلوى الرائب الرقيقة

لفتاة لطيفة - حلوى لذيذة! ليس الجميع يحب الحلويات المريضة. ولكن يمكنك أن تفعل شيئًا ممتعًا ومفيدًا في نفس الوقت! على سبيل المثال، اصنعي موس جيد التهوية من الموز والجبن القريش، والذي سيحبه الجمال، حتى لو تم وصف نظام غذائي صارم له.

سنحتاج إلى:

• الجبن - 200 غرام.
• موز – 2 قطعة.
• سكر الفانيليا - 10 غرام.
• الكاكاو – 1 ملعقة كبيرة. ل. +0.5 ملعقة صغيرة. للرش
• المكسرات المطحونة – 1 ملعقة صغيرة.

تحضير:

1. قسّم علبة الجبن إلى نصفين. ضع نصفًا في الخلاط واطحنه.

2. قشر الموز وقطعه إلى قطع صغيرة لتسهيل وأسرع طحنه في الخلاط مع الجبن.

3. أضف نصف كمية الموز المفروم ونصف كمية سكر الفانيليا إلى الجبن. فاز جيدا مع الخلاط حتى يتم تشكيل سوفليه ناعم.

4. ضعي خليط خثارة الموز الأبيض في أوعية واتركي ملعقتين صغيرتين في كوب منفصل. سنحتاجها بعد قليل للزينة.

5. ضعي ما تبقى من الجبن والموز وسكر الفانيليا في الخلاط الفارغ وأضيفي الكاكاو. فاز جيدا حتى تصبح الشوكولاتة كريمية.

6. ضعي موس الشوكولاتة فوق الموس الأبيض، مع التأكد من عدم اختلاط الطبقات والحفاظ على حدود لونية واضحة.

7. أسقطي ملعقة صغيرة من الموس الأبيض في وسط طبقة الشوكولاتة ثم مديها قليلاً على شكل بقعة.

7. رشي موس الموز الرائب بالكاكاو وفتات الجوز. يمكنك أيضًا إضافة نصفين كاملين من الجوز - حسب رغبتك، قم بتزيين الحلوى.

لقد انتهى بنا الأمر بطبق جميل جدًا وطري.

هذه هي القائمة النموذجية التي قمنا بتجميعها لك اليوم. لكن الطعام هو الطعام، ومن الجدير بالذكر أن الأمسية الرومانسية مليئة بما هو أكثر من ذلك. أهم ما فيه هو الحب في الهواء، الكلمات واللمسات اللطيفة، النظرات المليئة بالحنان والعشق.

وإذا حدث كل هذا، فسوف تتذكر هذا المساء لبقية حياتك!

وبالطبع أنت أيضًا بحاجة إلى الطعام! أين سنكون بدونها؟ لذلك اطبخ وتناول الطعام من أجل صحتك!

بالعافية!

هل تريد ترتيب عشاء رومانسي لنصفك الآخر في عيد الحب؟

سنخبرك بأفضل السبل لتنظيمها حتى تسير هذه الأمسية بشكل رائع.

لذلك، يتكون العشاء الرومانسي الجيد من العناصر التالية:

• غرفة مزينة بشكل جميل
• الديكور تحت عنوان وإعداد الجدول
• أطباق لذيذة
• موسيقى رومانسية
• مزاج جيد وحب :).

سنتحدث عن كل هذا بالترتيب في مقالتنا.

ديكور الغرفة

يمكن تزيين الغرفة التي سيقام فيها العشاء الرومانسي بأعلام ذات طابع خاص.

وبطبيعة الحال، فإن الديكور الرئيسي للمساء سيكون الشموع.

سوف تساعد بتلات الورد في إضافة مزاج رومانسي.

ستبدو الحروف أو القلب مع المصابيح جميلة جدًا (يمكنك شرائها).

ويمكنك تزيين الحائط بإكليل من صورك - يبدو الأمر رومانسيًا للغاية (يمكنك شراء مثل هذا الإكليل هنا).

ستكمل البالونات أيضًا العطلة بشكل مثالي:

الديكور وإعداد الطاولة

عند تنظيم عشاء رومانسي لعيد الحب، يجب الانتباه إلى إعداد الطاولة. ستضيف مفارش المائدة الأنيقة والشموع والعناصر الزخرفية الصغيرة مزاجًا خاصًا لأمسيتك.

طعام لعشاء رومانسي في 14 فبراير

الجواب على السؤال "ماذا تطبخ لعشاء رومانسي؟" يعتمد على تفضيلاتك. إذا كنت طباخًا مبتدئًا، فيمكنك إعداد أطباق مألوفة لك بالفعل، وتزيينها بشكل احتفالي.

من المؤكد أن البيتزا على شكل قلب أو البطاطس المخبوزة ستسعد حبيبك. المهم ليس مدى تعقيد الطبق، بل المشاعر التي تضعها في تحضيره.

إذا كنت تريد مفاجأة توأم روحك بشيء جديد، فقم بإلقاء نظرة على قسمنا. ولكن يمكنك العثور على أطباق مخصصة لعيد الحب.

بالمناسبة، تأكد من أن لديك الحلوى والمشروبات. للحلوى يمكنك اختيار الكعك أو البسكويت أو المعجنات، وكذلك الفاكهة.

موسيقى رومانسية

كخلفية لأمسيتك، يمكنك نسخ أغانيك المفضلة على القرص أو استخدام اختيارنا