Октоберфест официальный. Октоберфест: что это такое и с чем его пьют

21.10.2021Рубрика: Восстановление после родов

Каждый год осенью Мюнхен становится центром грандиозного мирового кутежа. Здесь проходит самое массовое на планете народное гуляние, настоящий пивной праздник – Октоберфест.

Льются мегалитры пива, жарятся килотонны колбасок, которыми славится знаменитая Бавария, — народ отрывается по полной программе. Около 7 миллионов гостей ежегодно принимает знаменитый Октоберфест в Германии. Кроме самих баварцев и немцев из других областей страны, сюда устремляются туристы со всего мира.

Как все начиналось

Начало Октоберфеста приходится на октябрь 1810 года. Тогда в королевской семье Баварии отмечали свадьбу – будущий правитель, кронпринц Людвиг I женился на принцессе Терезе.

Людвиг был человеком великодушным и решил отпраздновать бракосочетание не только со своей семьей. Для подданных были организованы массовые народные гулянья на одном из лугов в пригороде Мюнхена. С той поры в Германии этот праздник сделали традиционным, а место его проведения назвали именем Терезы (Theresienwiese).

Сами баварцы используют для фестиваля и другое название – Wiesn (от нем. Wiese – луг, лужайка).

В Германии не сразу стали массово распивать пиво в конце сентября. Изначально программа Октоберфеста по большей части состояла из ярмарки продуктов, парка с бродячими артистами и лошадиных скачек. И только в 1896 году на фестивале была открыта первая палатка с . С этого времени Oktoberfest стремительно развивался, став крупнейшим событием такого рода сначала в самой Германии, а затем и за ее пределами.

Где и когда проходит Октоберфест

Фестиваль ежегодно стартует в Германии в третью субботу сентября, а завершается — в первое воскресенье октября (всего 16 дней) . В 2018 году даты проведения Октоберфеста приходятся на 22 сентября -7 октября.

Часы работы шатров и палаток в будни — с 10.00 до 23.30 (пиво заканчивают наливать за час до закрытия), в выходные — с 9.00 до 23.30 (несколько павильонов работает до 1.00 ночи).

Планировать посещение праздника желательно на вторую неделю. Основной наплыв гостей к этому времени идет на спад, и найти местечко в пивном шатре не так проблематично, как сразу после открытия праздника.

Октоберфест по-прежнему организуется на «лугу Терезы», который, правда, уже давно находится в самом , а не в его пригороде. Это огромное по площади пространство под открытым небом, полностью отведенное под проведение знаменитого пивного фестиваля.

Площадь Theresienwiese – 42 га. Здесь также устраиваются блошиные рынки и цирковые выступления, а раз в 4 года проходит сельскохозяйственный фестиваль. Но большую часть времени пространство пустует — в ожидании Октоберфеста.

Добраться до места несложно: поблизости есть несколько станций метро (остановки Theresienwiese, Schwanthalerhöhe, Goetheplatz и Poccistraße). Также можно приехать на автобусе или трамвае. Лучше всего выбирать именно общественный транспорт, так как поиск парковочного места для машины в период проведения фестиваля может стать очень непростой задачей.

Что входит в программу Октоберфеста

Традиционно открывает праздник парад пивоваров . Он проходит в первый день, от центра Мюнхена до Theresienwiese торжественно шествуют хозяева пивных шатров, владельцы пивоварен, организаторы конкурсной программы и аттракционов.

Парад – это процессия из повозок, на которых установлены пивные бочки. Как только они доезжают до «луга», начинается церемония официального открытия Октоберфеста. В полдень городской обер-бургомистр вбивает в деревянную пивную бочку киянкой медный краник. Затем бочки перемещают в павильоны, и начинается грандиозный мировой праздник пива.

В 1950 году начало Октоберфеста впервые ознаменовали залпы из пушек, а обер-бургомистр Мюнхена заложил традицию – откупоривать первую бочку. Тогда он открыл бочку с 19-ого удара (это худший результат за все время существования традиции).

На следующий день проходит грандиозное костюмированное шествие. Жители Мюнхена, гости города и даже представители власти идут вместе в национальных одеждах под звуки народной музыки. Любой турист может купить в сувенирных лавках предметы национального костюма: для мужчин — это шляпа с перьями и кожаные шорты, для женщин — платья (дирндль), декольтированные блузы и яркие фартуки. Малышам приобретают шарфы в расцветках флага Баварии.

Когда проходит Октоберфест в Германии, многие немцы и гости города отправляются на праздник целыми семьями. Программа мероприятия не ограничивается распитием пива — здесь проводится множество соревнований и игр, работают аттракционы (обязательно «Колесо обозрения» и «Американские горки»), лабиринты, зеркальные комнаты, торговые лотки с уличной едой и сувенирами.

В связи с большим скоплением народа организаторы разместили на сайте фестиваля специальный Wiesnbarometer, показывающий заполненность палаток в разные дни.

Уже более полувека на празднике дает представления блошиный цирк (Flohzircus), он очень популярен и у взрослых, и у детворы. А вторник на фестивале объявлен семейным, когда действуют скидки практически на все аттракционы . Организаторы предупреждают, что в дни особенно интенсивного скопления народа, например, в выходные, не рекомендуется брать с собой на Октоберфест маленьких детей в колясках.

Завершается праздник прощальным салютом у подножия статуи Баварии.

Что едят и пьют на Октоберфесте

Пивной фестиваль проходит под патронажем мюнхенской администрации. Участвуют в нем только пивоварни этого города. Они варят на Октоберфест специальный сорт пива с выраженным вкусом солода, в нем содержится 5,8-6,3 % алкоголя (оно так и называется — октоберфестовское). Также гостям предлагают и другой алкоголь.

Традиционно пивоварни Октоберфеста представлены на празднике каждая своей палаткой : «Шпатен» (Spaten), Хофброй» (Hofbräu), «Пауланер» (Paulaner), «Хакер-Пшорр» (Hacker-Pschorr), «Августинер» (Augustiner), «Лёвенброй» (Löwenbräu).

«Августинер» славится тем, что пиво здесь разливают из дубовых бочек, другие же пивоварни используют металлические. А самой популярной считается палатка « », благодаря огромной вместимости на 10 000 мест.

Из закусок на фестивале предлагают жареного цыпленка, капустный и картофельный салат, вяленую рыбу, крендели, свиной окорок, знаменитые баварские колбаски, жареную на вертеле говядину, другие . Самое простое меню обойдется примерно в 30€ (литровый бокал пива – 11€, цыпленок – 15€, крендель баварский (бретцен) – 4,5€). Есть и большой выбор вегетарианских закусок. А вот свою еду приносить категорически запрещено.

В 1881 году на Октоберфесте впервые стали готовить жареных цыплят, а в 1892-ом пиво стали разливать в кружки, форма которых сохранилась и поныне.

Интересные факты и рекорды Октоберфеста

Октоберфест занесен в Книгу рекордов Гиннеса как самый масштабный в мире праздник. Например, в его проведении задействовано 12 тысяч человек, из них только официантов — больше 1,5 тысяч. 30% пива, производимого местными пивоварнями за год, выпивают в течение 16 дней октябрьских народных гуляний.

Самый большой павильон на фестивале установили в 1912 году – он был рассчитан на 12 тысяч мест.

Какой бы любитель пива не отказался посетить место, где этот напиток льется не рекой, а обрушивается водопадом на головы счастливчиков и сметает их с дороги трезвости в пучину сладостного пивного веселья?

О блаженство! Такое место существует. И оно не в сказочном королевстве, не в тридесятом царстве. Всего лишь 3 часа полета на самолете и вы в нужном месте. Да-да, речь идет об известном празднике Октоберфест в Германии.

Сегодня мы поговорим конкретно про Октоберфест, который проходит в Мюнхене. Он занесен в книгу Рекордов Гиннеса как самый большой в мире праздник. Поэтому не удивительно, что в дни фестиваля, которые проходят на лугу Терезы в сентябре-октябре вот уже 200 лет, бывает около 7 миллионов человек

Впервые фестиваль состоялся 12 октября 1810 года. Поводом к празднику стало бракосочетание кронпринца Людвига и принцессы Терезы Саксконской-Хильдбургхайзской, в честь которой и назван луг. С тех пор Октоберфест проходит каждый год за исключением нескольких несчастливых для Германии лет – 1813 года из-за Наполеоновских войн, 1854, 1857 года из-за эпидемии холеры, 1866 год из-за Прусско – австрийской войны, 1870 года из-за Франко-Прусской войны.

Даты проведения в 2019 году

С 1950 года по традиции Октоберфест открывается в третью субботу сентября.

Успейте купить авиабилеты по хорошей цене

Сейчас попасть на этот праздник мечтает попасть каждый уважающий себя любитель пенного напитка. Поэтому опытные туристы, выпившие не одну кружку мюнхенского пива, знают что бронировать отели и авиабилеты надо заранее. Ведь, если вовремя не озаботиться крыльями и крышей над головой, то можете не попасть на праздник, и поездку придется отложить до следующего года. Обычно к середине лета номеров в отеле уже не бывает и приходится ночевать в соседних городах.

10 интересных фактов об Октоберфесте

1. Открытие праздника начинается с откупоривания бочки обер-бургомистром. Все с азартом считают, сколько ударов понадобиться бургомистру для открытия бочки. Лучший результат был у бургомистра Кристиана Удде в 2006 году. Ему понадобился всего один удар. А бургомистр Томас Виммер в 1650 году смог откупорить бочку лишь с 19 раза. Кстати, это был первый год традиции откупоривания бочки. Наверное, поэтому он долго трудился, — опыта было маловато еще.

Друзья, теперь мы есть в Инстаграм . Канал о путешествиях, историях из поездок. А так же лайфхаки, полезности, маршруты и идеи для ваших путешествий. Подписывайтесь, у нас интересно)

2. По правилам Октоберфеста в фестивале могут участвовать только мюнхенские пивоварни. Поэтому на празднике разливаются только местные сорта пива, представленные такими пивоварнями как Spaten-Franziskaner-Bräu, Августинер, Paulaner, Hacker-Pschorr, Hofbräu и Löwenbräu. Сварено пиво должно быть в соответствии с мюнхенским законом о чистоте пива 1487 года и немецким законом о чистоте пива 1516 года.

3. За соблюдением правил следят специальные люди «Verein gegen betrügerisches Einschenken». Они контролируют недолив в литровые кружки пива. В течении 2-х недель фестиваля в среднем выпивается 7 миллионов литров пива. Помимо пива, съедаются по 600 тысяч сосисок и жаренных курочек, 84 зажаренных на вертеле быка и 65 тысяч свиных рулек.

4. Немного истории. В 1885 году Октоберфест был электрифицирован. Интересно, что эту работу осуществляла фирма отца Альберта Энштейна. Сам Альберт Энштейн тоже участвовал в процессе и вкручивал лампочки в одной из палаток. Может быть, с тех пор, насмотревшись на хмельное веселье, он стал противником употребления пива. Сам не пил и говорил другим, что от пива человек глупеет. Думаю, и в те далёкие времена кое-кто из студентов дерзил гению, заявляя, что его специальную теорию относительности без пол-литры не разберёшь.

5. Если вы не хотите стоять в длинной очереди в ожидании освободившегося столика, бронируйте места заранее. Специально для праздника на лугу ставят палатки: 14 больших и 21 маленькую.

Какую палатку для гулянья выбрать

Hippodrom. 3200 человек внутри. Разливается пиво Spaten. Здесь проходят основные гулянья молодежи и зарождаются все «октоберфестские романы»
Armbrustschützen. 5830 мест внутри. Разливается пиво Pauliner. В этой палатке с 1895 года соревнуются арбалетчики. Для проведения соревнований ставятся стенды для стрельбы
Hofbräu Festhalle. 6698 человек внутри. Самый знаменитый шатер, который устанавливает знаменитая пивная Мюнхена Hofbraeuhaus. Ее постоянно оккупируют американцы и австралийцы.
Hacker. 6950 человек внутри. Разливается пиво Hacker-Pschorr. Воплощение «баварского рая на земле» — пиво льется рекой, прекрасный девушки в национальных костюмах, живая музыка и каждый вечер выступление рок-групп.
Schottenhamel. 6000 человек. Разливается пиво Spaten. Место, где стартует Октоберфест. Именно здесь обер-бургомистр Мюнхена начинает праздник под заветные крики толпы «O’zapft is!» — «Откупорено!»
Winzerer Fähndl. 8450 человек. Разливается пиво Pauliner. Самая атмосферная палатка. Именно здесь большинство участников фестиваля задерживаются надолго и распевают песни на разных языках.
Schützen-Festzelt. 4300 человек. Разливается пиво Löwenbräu. Это место знаменито не столько пивом, сколько запеченным под пивным соусом поросенком по-баварски, которого подают только здесь.
Käfer"s Wies’n-Schänke. 1000 человек. Разливается пиво Pauliner. Здесь гуляют знаменитости, и подают самую вкусную, запеченную по особому рецепту утку. Палатка закрывается позже всех – в первом часу ночи.
Weinzelt. 1900 человек внутри. Разливается пиво Paulaner, Nymphenburg Sektkellerei. Единственная винная палатка на пивном празднике. В баре – 15 видов вина, не считая игристого и шампанского.
Löwenbräu. 5700 человек. Разливается пиво Löwenbräu. Здесь собираются фанаты мюнхенской футбольной команды 1860 Munich. Любителям острых ощущений именно сюда.
Bräurosl. 6200 человек. Разливается пиво Hacker-Pschorr. Самая музыкальная палатка фестиваля. Днем здесь поют певцы-йодлеры, вечером – исполнители традиционных тирольских песен.
Augustiner-Festhalle. 6300 человек внутри. Разливается пиво Augustiner. В этой палатке каждый вторник устраивают так называемый «детский день», когда пиво продают по сниженным ценам.
Ochsenbraterei. 5900 человек. Разливается пиво Spaten. Непосредственно перед входом в эту палатку на огромном шампуре поджаривается бык. И понятно почему: в меню изобилие мясных блюд.
Fischer Vroni. 3080 человек. Разливается пиво Augustiner-Bräu. Тем, кому не интересно свиное колено и куриные крылышки, – сюда. Здесь к пиву подают жареную рыбу: щуку, форель, сига и других.

6. После принятия пива, пора переходить к аттракционам. Их на фестивале большой выбор. От традиционных каруселей, которые существуют и работают уже более восьмидесяти лет, до современных конструкций вроде «американских горок».

7. Где есть пиво там есть и… «пивные трупы». Это конечно проблема на фестивале. Особенно это касается молодежи, которая не готова покупать достаточно дорогое пиво (цена литра от 8 евро). В следствии этого они пробуют пронести с собой недорогие и крепкие алкогольные напитки. Результаты видны. Там и сям можно увидеть креативно лежащие тела.

8. Поначалу кажется, что фестиваль похож на массовую попойку. На самом деле она не имеет никакого отношения к таким гуляниям как наш День Десантника. За порядком строго следит полиция, курение внутри палаток запрещено (есть специально отведенные для этого места), а «пивные трупы» приводит в чувство служба «Красного Креста». Кроме того, тщательно налажена и продумана система биотуалетов. На территории Октоберфеста находится 1800 туалетов, многие из которых оборудованы для инвалидов.

9. Кто бы не хотел получить сувенир с такого фестиваля? На Октоберфесте распространена кража пивных кружек. Это даже уже превратилось в спорт. На территории есть сувенирные палатки, где продаются точно такие же кружки, но украсть и получить адреналин, участникам наверное интересней)

10. Немцы строг чтут свои традиции. Часто в отелях можно увидеть работников в национальной одежде. Ну, а на фестивале сам бог велел облачиться в национальные костюмы. У мужчин костюм состоит из войлочной шляпы, украшенной перьями фазана и кисточкой из кабаньей шерсти, однотонной рубашки, «Lederhosen»- рабочих кожаных шорт, гольф и кожаных ботинок. Девушки носят красочные платки, блузку, иногда с очень глубоким декольте, корсаж, широкая юбка с передником, кожаные туфли с ремешком и набойками на каблуках, которые делаются специально для танцев.

Где остановиться в Мюнхене

На праздник приезжают не только немцы, но и туристы со всего мира. Позаботьтесь заранее о жилье во время Октоберфеста. Многие начинают бронировать уже весной.

Oktoberfest 2018: даты проведения, история праздника и любопытные факты. О том, как все организовано, и что обязательно стоит попробовать, читайте в нашей статье!

Oktoberfest — один из самых известных праздников в Германии, а также самое большое народное гуляние в мире. На него ежегодно съезжаются около 6 млн посетителей с разных частей не только Баварии, но и всей Германии, а также гости из других стран.

Около 70% посетителей составляют жители Баварии, остальные 30% — приезжие из других земель Германии и туристы со всего света.

ФАКТ : В книгу рекордов Гиннеса Oktoberfest занесен как самой большой праздник в мире!

В 2018 году Октоберфест проходит с 22 сентября по 7 октября. Пивные палатки будут открыты в 10.00 и заканчивают работу в 22.30. Праздник проводится на Theresienwiese («луг Терезы»), в центре Мюнхена, неподалеку от Главного вокзала. Площадь Луга составляет около 26 гектаров!

Организаторами Октоберфеста является администрация Мюнхена. Она допускает к участию в фестивале только мюнхенские пивоваренные компании, которые варят к празднику специальное Oktoberfestbier (октоберфестовское пиво) с содержанием алкоголя 5,8-6,3%.

Литровая кружка пива (Mass) в этом году на Октоберфесте будет стоить чуть дороже 10 евро (что по немецким меркам очень дорого).

История праздника

Впервые Октоберфест состоялся 205 лет назад 12 октября 1810 года в честь свадьбы кронпринца Людвига (в будущем король Людвиг I) и принцессы Терезы Саксонской-Хильдбургхаузской. На праздник в честь их бракосочетания были приглашены все жители Мюнхена . В честь свадьбы 17 октября также были устроены скачки. По этой причине в разных источниках называется разная дата первого Октоберфеста (12 и 17 октября). Праздник проходил на лугах, которые в те времена находились за пределами города (а сейчас это почти в самом центре города), и в честь невесты эти луга получили название Theresienwiese.

На следующий, 1811 год , к празднику добавилась фермерская ярмарка с показом и награждением красивейших коней и быков. В 1813 году праздник не состоялся, так как в это время Бавария была втянута в Наполеоновские войны.

А в 1818 году на очередном празднике была установлена первая карусель и качели. И конечно же то, что типично для Баварии - первые пивные ларьки. Но людям и этого было мало для веселья.

Изначально праздник организовывался и проводился частным образом. В 1819 году организация и управление праздником были отданы в руки городского совета Мюнхена. Было решено, что Октоберфест будет проводиться каждый год без исключения.

В 1896 году владельцы кабачков и трактиров Мюнхена построили вместе с пивоварнями настоящие пивные палатки и "крепости", и установили ещё больше разнообразных аттракционов.

В 1872 году Октоберфест был продлён и перенесён на конец сентября — начало октября, так как в это время погода в Мюнхене в большинстве случаев устойчиво хорошая и дневная температура поднимается до +30 °C, что способствует увеличению жажды у посетителей и увеличению дохода устроителей мероприятия. Однако последнее воскресенье праздника должно было остаться в октябре. Эта традиция сохранилась и до наших дней.

Октоберфест в 1908 году

В 1910 году Октоберфест отпраздновал столетие. По этому поводу было продано 1,2 млн. литров пива. В 1913 году была установлена самая большая в истории праздника палатка на 12000 мест - Bräurosl, сейчас имеет около 6000 мест, самая большая палатка на сегодняшний день Hofbräu-Festhalle имеет около 10000 мест.

Первая и вторая мировая войны внесли вынужденный перерыв в праздновании «самого народного праздника». Только в 1950 году мэр Мюнхена Томас Виммер возобновил традицию праздника, которая поддерживается и сегодня.

В первый день праздника ровно в 12 час с 12 выстрелами в небо и откупориванием первой бочки праздничного пива бургомистром Мюнхена с характерным восклицанием «Ozapft is!» (в переводе с баварского что-то вроде «Откупорено!») глава города торжественно начинает праздник.

Немного цифр :

30% всей годовой продукции мюнхенских пивоварен выпивается за время праздника;
12 000 человек работает на Oktoberfest, из них около 1600 — официантки;
около 1500 туалетов доступны для посетителей;
суммарно будет организовано около 100 000 сидячих мест для посетителей праздника.

Первым днём праздника традиционно является суббота, из-за чего продолжительность может немного варьироваться (в среднем 15 дней). Праздник заканчивается в первое воскресенье октября. Если же оно приходится на 1 или 2 октября, то праздник продлевается до 3 октября (день объединения Германии).

Инна Ефанова, Deutsch Online

Хотите выучить немецкий язык? Запишитесь школу Deutsch Online! Для учебы нужен компьютер, смартфон или планшет с выходом в интернет, а заниматься онлайн можно из любой точки мира в удобное для вас время.

12 октября 1810 года солнечным осенним днем в Мюнхене впервые состоялся фестиваль, который сейчас по праву считается самым большим и известным праздником пива в мире - Октоберфест.

На счастье молодым

Фестиваль устроили к празднованию свадьбы кронпринца Людвига и принцессы Терезы Саксонской-Хильдбургхаузской, а на их бракосочетание пригласили всех жителей Мюнхена - им бесплатно наливали пиво и раздавали угощения. Праздник удался на славу, и Людвиг принял решение проводить его ежегодно.

С 1819 года организацией фестиваля занялись Мюнхенские городские власти. Год за годом формировались его традиции. С 1881 года на фестивале начали готовить курочек на специальной жарильне, а в 1892 году гости праздника в первый раз пили пиво из стеклянных кружек. В тот же период пивные палатки обрели современный вид.

«Откупорено»!

Середина XX века ознаменовала появление еще одной традиции фестиваля Октоберфест - праздник начинается с откупоривания первого бочонка пива мэром Мюнхена с восклицанием «O’zapft is!», что в переводе с баварского означает «Откупорено!».

Впервые это произошло в 1950 году по воле случая: во время марша владельцев пивных павильонов, с которого и начинается фестиваль, один из них вел увлеченную беседу с мэром Томасом Виммером. Когда марш завершился, а дискуссия была еще в разгаре, мэр поинтересовался, что его собеседник собирается делать дальше, и узнал, что дальше по расписанию — церемония откупоривания первой бочки с пивом. Виммер отправился к бочонку, а когда дело дошло до вбивания крана, эту честь решили доверить именно мэру, который откупорил его за 19 ударов.

Октоберфест в фактах и цифрах

Октоберфест занесен в Книгу рекордов Гинесса, как самый большой праздник в мире: ежегодно он привлекает 5-7 миллионов посетителей. Существует ошибочное мнение, что глобальная известность фестиваля отталкивает самих немцев от его посещения. На самом же деле около 70% участников фестиваля - это жители ближайших земель к Баварии, еще 15% приезжают из других частей Германии, и только 15% - это туристы из Европы, США и других стран.

Еще одно правило Октоберфеста гласит, что объём продаваемого пива в кружке не должен отличаться от 1 литра более чем на десятую часть.
Во время праздника посетители выпивают 6 миллионов литров пива, съедают 1,5 миллиона жареных мюнхенских сосисок, 65 тысяч свиных рулек и 84 быка.

30% всей годовой продукции мюнхенских пивоварен выпивается за время Октоберфеста.
Октоберфест известен на весь мир своими огромными пивными павильонами, в каждый из которых помещается до 10 000 человек. Все они из года в год управляются одними и теми же предпринимателями. Часто это семейная традиция, передающаяся из поколения в поколение.

Подумайте дважды, если у вас появится соблазн забрать пивную кружку на память. Кража пивных кружек приобрела такие размеры, что её уже можно назвать популярнейшим видом спорта на Октоберфесте. Поэтому работники службы безопасности могут проверить любых подозрительных посетителей, не вынесли ли они трофеи из палаток.

Пиво Октоберфеста

Конечно, главный герой Октоберфеста - пиво, сваренное по канонам закона о чистоте пива «Райнхайтсгебот». Оно варится из четырех компонентов: воды, солода, хмеля и дрожжей. Октоберфестское пиво является разновидностью специального Мартовского пива (Мерцен). Оно отличается особой крепостью (до 6%) и более темным цветом по сравнению с традиционными сортами.

На Октоберфесте свое пиво наливают шесть пивоварен:

Augustiner

Пивоварня Августинер, основанная в 1328 году, - старейшая в Мюнхене. Её история началась с небольшого производства пива монахами-августинцами. На Октоберфесте пиво крепостью 6% вот уже многие годы разливают исключительно из дубовых бочек. Пиво Augustiner предлагают отведать с рыбными блюдами в павильоне Fischer-Vroni.

Hacker-Pschorr

Это семейная пивоварня, основанная в 1417 году Марией Терезой Хакер и её мужем Йозефом Пшорром. Благодаря усилиям нескольких поколений пивоварня стала крупнейшей в Мюнхене, но с 1993 года пивоваренные цеха, в которых варили пиво Hacker-Pschorr, закрыли. Сегодня его производят на территории пивоварни Paulaner. На Октоберфесте гостей угощают фирменным пивом крепостью 5,8%, которое можно отведать в шатре пивоварни и в павильоне Bräurosl.

Hofbräu

Изначально Hofbräu считалась придворной пивоварней баварских герцогов, а ее варочные цеха располагались в Хофбройхаусе на площади Платцль. В XIX веке пивоварня отошла государству и с увеличением производственных мощностей переехала на Иннере Винер Штрассе. Вот уже 30 лет пивоварня Hofbräu расположена на одноименной аллее в мюнхенском районе Трудеринг-Рим. На Октоберфесте подают фирменное пиво Hofbräu крепостью 6,3%.

Löwenbräu

Название пивоварни, история которой началась в XIV веке, связано с фреской, изображавшей пророка Даниила, брошенного в яму ко львам на растерзание и чудом спасшегося. Изображение льва со временем стало фирменным знаком пивоварни. Впечатляет и огромный рычащий лев с кружкой пива над шатром пивоварни Löwenbräu на Октоберфесте. Подают пиво Löwenbräu крепостью 6,1% в шатрах пивоварни и в павильоне Schützenzelt.

Paulaner

Первые упоминания о пиве «Пауланер» датируются 1634 годом. Изначально его варили представители католического ордена Минимов. Вскоре крепкое пиво, сваренное по старинному рецепту, нашло ценителей среди жителей Мюнхена. Во время Октоберфеста пиво Пауланер крепостью 6% можно попробовать в шатрах Winzerer Fähndl, Armbrustschützen-Zelt и Käferzelt.

Spaten

Пивоварня Spaten основана в 1397 году. Отличительная особенность этикетки любого пива Spaten - белая лопата на красном фоне. Лопата для эмблемы выбрана неслучайно, ведь в переводе с немецкого Spaten и есть лопата. На Октоберфесте пиво подают в шатре Schottenhammel, где каждый год проходит традиционное открытие бочек и, конечно же, одноименном шатре самой пивоварни. Праздничное пиво «Шпатен» имеет крепость 5,9%.

🍺 Октоберфест (Oktoberfest, местные жители используют также слово Wiesn) это самый известный пивной фестиваль в мире. Октоберфест проводится ежегодно осенью (сентябрь – октябрь), в (Германия, Бавария). Около шести миллионов человек посещают это мероприятие ежегодно. В 2020 году Октоберфест в Мюнхене пройдет с 19 сентября по 04 октября.

Фестиваль закончился. Следующий фестиваль будет проходить осенью 2020 года. Следите за информацией на нашем сайте и на официальном сайте мероприятия.

На Октоберфест приходит около 6 миллионов человек. На пивной фестиваль в Мюнхен приезжают любители пива из других городов Баварии и всех регионов . Примерно 70% посетителей фестиваля это жители Германии. На это мероприятие приезжает также немало туристов из других стран - членов Евросоюза (Австрии, Швейцарии, ), и даже из , Японии и Австралии.

Календарь основных событий Октоберфест 2020 (предварительная информация, изменения возможны)

19.09.2020 (суббота) 11.00 Открытие фестиваля. Парад представителей пивоваренных заводов через Мюнхен. Прибытие парада на площадку фестиваля.
19.09.2020 (суббота) 12 часов. Церемония открытия первой пивной бочки мэром Мюнхена в палатке Шоттенмамель.
20.09.2020 (воскресенье) 10 часов. Традиционный костюмированны парад через Мюнхен.
22.09.2020 (вторник) до 7 часов вечера. День семьи Октоберфест. Цена будет снижена при всех поездках.
24.09.2020 (четверг) 10 утра. Традиционная религиозная служба Октоберфест.
27.09.2020 (воскресенье) 11 часов. Традиционный концерт духовых оркестров Октоберфест состоится рядом с памятником Баварии.
29.09.2020 (вторник) до 7 часов вечера. День семьи на Октоберфест. Цена на посещение аттракционов будет снижена.
04.10.2020 (воскресенье) 12 часов. Традиционный салют проведут рядом с памятником Баварии (рядом с фестивальной площадкой).

Цена пива на Октоберфест 2019 составляла от 10,80 до 11,80 евро.

Место проведения

Пивной фестиваль Октоберфест проводится в центре Мюнхена, на так называемом Лугу Терезы (Theresienwiese). Theresienwiese это открытое пространство, расположенное немного юго-западнее центра города, на расстоянии примерно 800 метров южнее центрального железнодорожного вокзала. Местность расположена между парком Bavariapark (на западе) и площадью Esperantoplatz (на востоке).

Станция метро Theresienwiese (линии U4 и U5) расположена немного севернее площади, станция Schwanthalerhöhe западнее, станция Gotheplatz (U3 и U6) немного восточнее. От центрального вокзала (также станция Hackerbrücke) и расположенного рядом автобусного вокзала Мюнхена до луга можно дойти пешком.

Аэропорт города Мюнхен расположен на расстоянии примерно 40 километров от центра города. Добраться из аэропорта в Мюнхен вы можете на различных видах общественного транспорта (по железной дороге, на автобусе или на такси).

О фестивале

Фестиваль Октоберфест посвящён пиву. На время проведения фестиваля на площади устанавливаются большие палатки, в которых ставятся столы для любителей пива. Мюнхенские пивоваренные компании для фестиваля варят специальное пиво (нем. Oktoberfestbier) с содержанием алкоголя 5,8-6,3 %.
На Октоберфесте представлены все мюнхенские пивоварни: Spaten-Franziskaner-Brau, Августинер, Paulaner, Hacker-Pschorr, Hofbrau и Lowenbrau. В соответствии с правилами на празднике продаётся только мюнхенское пиво, сваренное в соответствии с мюнхенским законом о чистоте пива 1487 года и немецким законом о чистоте пива 1516 года. Для посетителей устанавливается 14 больших палаток и 15 палаток меньшего размера.

Если бы на этом мероприятии только продавалось и выпивалось пиво, фестиваль не стал бы таким известным. На время проведения фестиваля на лугу устанавливаются развлекательные аттракционы для детей и взрослых. Несколько красочных мероприятий также традиционно проводится во время фестиваля.

Шествие хозяев пивных палаток (нем. Einzug der Wiesnwirte) является официальным открытием праздника.
Церемония открытия первой пивной бочки происходит после шествия хозяев пивных палаток, ровно в 12:00. По сложившейся традиции фестиваль открывает мэр Мюнхена.

Чем заняться во время фестиваля Октоберфест? Попробуйте пиво разных пивоварен и попробуйте определиться, какое нравится вам больше. Не следует делать дегустацию пива главной вашей целью. Намного более интересное времяпровождение это общение: знакомьтесь с местными жителями и туристами из других стран.

Чего не следует делать во время фестиваля Октоберфест? Не следует пить слишком много пива. Не следует пить более крепкие алкогольные напитки. Не следует приносить своё пиво (пиво на фестивале стоит довольно дорого). Самый популярный сувенир, который туристы стремятся привезти домой, это пивная кружка. Не следует пытаться унести кружку с фестивальной площадки. Лучше купите кружку в сувенирном магазине.

На лугу Терезы также проводятся: менее известный аналог Октоберфеста, Весенний праздник, (Frühlingsgfest) весной, зимний фестиваль «Tollwood», сельскохозяйственная выставка раз в четыре года.

(Ниже вы можете увидеть стоимость самых дешёвых билетов в Мюнхен из некоторых городов.)

Как посетить Октоберфест

К посещению фестиваля Октоберфест лучше подготовиться заранее. Лучшие места в гостиницах Мюнхена бронируются задолго до начала праздника. В большинстве случаев бронирование можно отменить, если вы передумаете. Билеты на самолёт можно купить и позже. Если вы хотите купить билеты на самолёт по наиболее выгодной цене, то это также следует сделать заранее, как только вам будут известны даты поездки.

Билеты на Октоберфест можно будет заказать позже, онлайн.

Гостиницы

Лучше всего выбрать отель недалеко от места проведения фестиваля. Мы составили короткую подборку отелей, которые расположены рядом с лугом Терезенвизе (место проведения пивного фестиваля Октоберфест) в Мюнхене.

Sofitel Munich Bayerpost (5 звёзд). Отель расположен в историческом здании, всего в 100 метрах от главного железнодорожного вокзала Мюнхена. Расстояние до места проведения фестиваля Октоберфест 550 метров.
Адрес: Bayerstraße, 12, Людвигсфорштадт, 80335 Мюнхен, Германия.
и наличие свободных мест.

Hotel Atlas München (4 звезды). Расстояние 400 метров. Всего в 300 метрах от отеля Atlas находится станция метро (U-Bahn) Theresienwiese, от которой вы можете доехать до всех основных достопримечательностей города.
Адрес: Landwehrstraße, 65, Людвигсфорштадт, Мюнхен, Германия.
Проверить стоимость проживания и наличие свободных мест.

Bavaria Boutique Hotel (3 звезды). Отель расположен в тихом районе, недалеко от места проведения пивного фестиваля (примерно 150 метров).
Адрес: Gollierstraße, 9, Шванталерхоэ, Мюнхен, Германия.
Проверить стоимость проживания и наличие свободных мест.

Smart Stay - Hostel Munich City. Расстояние до места проведения фестиваля примерно 300 метров. Вы можете забронировать кровать в общем номере. В хостеле имеется также четырёхместный номер с двухъярусными кроватями. Адрес: Mozartstraße 4, Людвигсфорштадт, 80336 Мюнхен, Германия.
Проверить стоимость проживания и наличие свободных мест.

Вы можете выбрать гостиницу с хорошим расположением в Мюнхене на карте. (Луг Терезы находится по центру карты, восточнее Парка Бавария.) На карте можно увидеть не только расположение отеля, но и ориентировочную стоимость проживания за сутки.