Postavitev mize doma - koristni nasveti. Postavitev praznične mize Kako narediti postavitev mize

Ženska poleg skrbi zase ne sme pozabiti na družinsko ognjišče in vse, kar je z njim povezano.

Eden najpomembnejših trenutkov v življenju ženske je ustvarjanje domačega udobja in lepote v svojem domu.

Ženska ne bi smela le znati kuhati okusne hrane, ampak tudi znati pripraviti mizo doma za določeno priložnost.

Ker so pogostitve sestavni del našega življenja, lepa pogrnjena miza doma ni zadnja stvar, o kateri mora gostiteljica vedeti, če želi presenetiti in razveseliti svoje goste in družinske člane.

Lepa postavitev mize bo ustvarila prijeten vtis spretnosti gostiteljice in nedvomno izboljšala apetit prisotnih za mizo.

Lepa miza doma je lahko zelo šik. Za lepo postavitev mize je dovolj, da poznate nekaj trikov in skrivnosti, kako pogrniti mizo.

Če združite pravila postavitve mize z izvirnimi idejami o tem, kako pogrniti mizo doma, lahko vedno sprejmete goste za čudovito mizo v prijetnem vzdušju.

Na kaj morate biti pozorni, preden pripravite mizo

Verjetno si marsikatera ženska predstavlja situacijo, ko se mora hitro pripraviti na prihod gostov.

Pomanjkanje časa se lahko kruto pošali z hosteso, zaradi katere zardi, ko se na mizi odkrije nekaj, česar tam sploh ne bi smelo biti.

Govorimo o slabo pomitem ali obrisanem jedilnem priboru, posodi, ki ima razpoke, nenabrušene nože ali madež na prtu, ki lahko pade v oči vsem gostom.

trenutno:

Da se to ne bi zgodilo, je bolje, da se na praznik pripravite vnaprej, da takšni neprijetni trenutki ne bodo imeli mesta na vaši praznični mizi.

Če se vam to zgodi, poskusite vedno imeti pri roki rezervni jedilni pribor, čist prt in dodatne serviete.

Jedilni pribor obrišite z brisačami, ki ne bodo puščale vlaken na steklu.

trenutno:

Kozarce in kozarce za vino pomijte z detergentom, da odstranite vse sledi stika s steklovine.

Postavitev mize za vsak praznik je treba premisliti do najmanjših podrobnosti. Poleg tega morate razmisliti o razporeditvi ne le jedilnega pribora, temveč tudi jedi, s katerimi boste pogostili svoje goste, na primer, kje bodo mesni prigrizki, kam boste postavili tople jedi in kam sladke. krožnik in rezine sadja bodo nameščene.

Poglejmo si ideje za postavitev miz za določene priložnosti, ki bodo gospodinjam nedvomno koristile pri oblikovanju pogrinjka.

Lepa postavitev mize - ideje za super gospodinje

Lepa postavitev mize doma se izvaja glede na vrsto pogostitve, ki se organizira.

Najpogosteje ima vsaka gospodinja svoje skrivnosti in pravila za postavitev mize, od katerih je odvisno, kakšna bo praznična pogrnjena miza, kakšna zabavna otroška pogrnjena miza bo navdušila otroke na otroški zabavi, kakšna čudovita pogrnjena miza bo primerna za pogostitev ob novoletnih praznikih ali imenih.

Lepo postavitev mize lahko naredite v različnih stilih, odvisno od kuhinje in želja gostiteljice.

Lepa pogrnjena miza za rojstni dan ali kakšno drugo priložnost ni nujno draga.

Mizo lahko lepo okrasite doma in brez večjega razkošja, hkrati pa lahko postavitev mize izpade zelo izvirno in nenavadno.

Kaj vključuje pravilna postavitev mize?

Vsaka postavitev domače mize se začne z mizo in lepim prtom. Izbrati lep prt pomeni določiti pravi ritem okrasitve celotne pojedine.

Lepa postavitev mize z belim prtom ali prtom katere koli druge barve v enobarvni različici izgleda elegantno.

Ne trdimo, da je primeren tudi svetel prt z bogatim tiskom, vendar je pogrnitev mize z navadnim prtom bolj trdna.

Če je postavitev mize organizirana na belem prtu, se lahko poigrate z barvno paleto in izberete ne le bele in prozorne posode, temveč tudi večbarvne možnosti namizne posode.

Čudovit mizni pogrinjek z belo posodo izgleda čudovito na temnem ali svetlem navadnem prtu.

Če načrtujete otroško mizo, lahko tukaj ustvarite barvito eksplozijo tako, da mizo pogrnete s pisanimi posodami različnih barv in z različnimi vzorci na prtu z otroškimi okraski.

Gospodinje pogosto uporabljajo prt iz oljnega prta, da preprečijo, da bi se glavni prt umazal.

Če pogrnjenost pripravljate doma (za običajno domače kosilo, zajtrk ali večerjo), si to še lahko privoščite, za goste pa poskusite pogrniti mizo brez tovrstnih eksperimentov.

Lepa postavitev praznične mize vključuje izbiro prtičkov, ki niso le sestavni del dekoracije pogostitve, ampak tudi izviren dodatek.

Praznično mizo lahko postrežete s papirnatimi prtički, ki se ujemajo s celotno sestavo serviranja, vendar je vseeno, ko pričakujete drage goste, bolje postaviti prtičke iz blaga.

Lepa postavitev praznične mize je lahko zelo različna. Danes so v velikih količinah predstavljene fotografske ideje o tem, kako zložiti prtiček z lastnimi rokami.

Ko boste videli več podobnih primerov, se boste hitro naučili narediti izvirne možnosti, tako da bo vaša čudovita postavitev praznične mize neprekosljiva v vseh podrobnostih.

Ne pozabite, da mora pravilna postavitev mize za praznik vključevati tkanine in papirnate prtičke.

Zelo pomemben korak v procesu postavljanja mize bo ureditev jedi. Vnaprej razmislite, kje bodo nameščene katere naprave, da bo še vedno prostor za okrasne elemente.

Da bi bila postavitev mize lepa in pravilna, morate razmisliti o meniju, oceniti, koliko in kakšne pripomočke boste potrebovali, da boste gostom postregli vse pripravljene jedi.

Pravilna postavitev mize: vrste in značilnosti postavitve mize

Vsaka postavitev praznične mize, ustvarjena z domišljijo, bo videti kot prava mojstrovina, saj danes to ni znan in dolgočasen proces, ampak cela umetnost.

Lepa postavitev mize za praznik, poslovno večerjo, otroško zabavo ali katero koli drugo pogostitev se bo razlikovala po dizajnu, saj ima vsaka tema svoja pravila postavitve mize.

Torej postavitev otroške praznične mize ne sme biti le lepa in svetla, ampak tudi udobna za otroke.

Otrokom lahko namesto vilic postavite žlice. Tako lahko otroci jedo mirno in enostavno, starši pa ne bodo skrbeli za njihovo varnost.

Jasno je, da so vilice oster predmet, otroci pa nemirni. Otroško mizo lahko okrasite z otroškimi figuricami, kroglicami, raznobarvnimi prtički in posodami nenavadnih oblik.

Postavitev otroške mize je pogosto narejena s plastičnimi ali papirnatimi posodami v svetlih barvah. Tako je otrokom bolj zabavno, mami pa manj težav.

Postavitev praznične mize za novo leto ali valentinovo ne upošteva le pravil serviranja, temveč tudi posebno vzdušje teh praznikov.

Zato je postavitev mize za novoletne dogodke, pa tudi postavitev romantične pogostitve, lahko izvedena v svetlih barvah, na primer rdeča z dekorjem, ki simbolizira duh teh dogodkov.

Novoletne igrače, drevesne veje, borovi storži, majhna darila, izvirne novoletne figurice - vse to je čudovita postavitev mize za novo leto.

Cvetni listi vrtnic na mizi, rdeč prt in serviete, številne rože in cvetlični okrasni elementi, srčki itd. - takšen dekor je lahko prisoten, če iščete ideje, kako postaviti mizo na romantičen način.

Poslovna postavitev mize bo seveda bolj zadržana in umirjena v oblikovanju, kajti čeprav naj bi postavitev mize med sedečimi vzbudila apetit in željo po sprostitvi, postavitev mize za partnerje ali poslovneže ne sme odvrniti od namena Sestanek.

Postavitev poročne mize je elegantna. Danes obstaja toliko idej, kako pripraviti mizo za poroko, da lahko mladi združijo več svojih najljubših možnosti za organizacijo velike pogostitve.

Postavitev poročne mize podpira celotno temo in barvno shemo poročne zabave.

Postavitev poročne mize zagotovo ne bo spodletela, če poročno mizo okrasite s svetlimi poudarki, na primer s šopki raznobarvnih tulipanov, nežnih divjih cvetov in skrivnostnih vrtnic.

Postavitev mize - izbira pravega dekorja in postavitev poudarkov

Verjetno najbolj zanimiv proces je v fazi dekoriranja mize. Tukaj je vse odvisno le od domišljije gostiteljice.

Vse je mogoče, glavna stvar je, da ne pretiravate z veliko dekorja. Prvotno mizo lahko okrasite s svečami, vejami, cvetličnimi aranžmaji, ikebano, tematskimi figurami in prazničnimi simboli itd.

Vsaka pogrnjena miza bo zanimiva, če dekor na edinstven način dopolnjuje jedilni pribor in tako naredi vašo pogostitev izjemno.

Da ne bi dolgo govorili o dekorju, razporeditvi jedilnega pribora in drugih elementov, smo se odločili, da vam ponudimo izbor fotografij "Kako postaviti mizo: postavitev mize doma."

Tukaj boste našli osupljive ideje za postavitev mize s fotografijami, ki jih morate zagotovo uresničiti na prihajajočem prazniku.

Glejte in se učite: kako lepo pogrniti mizo

Jedilno mizo morate lepo pogrniti ne le za prihod gostov, ampak tudi za svojo družino. Tudi kuhinja in klubske mizice si zaslužijo posebno obravnavo. Ponujamo vam nekaj nasvetov, ki vam bodo pomagali, da bo postavitev mize preprosta in elegantna. Glavna skrivnost je v kombinaciji teksture, barve in dodatkov.

1. Porcelan in steklo

Za elegantno mizo vam ni treba zapraviti bogastva za krožnike ali kozarce. Če ga pravilno okrasite, bo videti kot milijon. Najprej morate biti pozorni na porcelan in steklo.

Začnemo s porcelanom. Na mizi naj bo krožnik, krožnik za solato in skleda.
Uporabite podstavek. Je precej velik in odlično uokvirja jedi ter začrta njegove meje. Uporabite lahko posebno podlogo, ki jo po želji izdelate sami iz okrasnega papirja. Preprosti venci in celo listi bodo naredili.

Združevanje očal.Če na mizo postavite več kot en kozarec, bo samo ta trik dal mizi eleganten in eleganten videz. Kozarci naj bodo združeni, naj bodo kozarci za vino in kozarci za vodo.
Jedilni pribor lahko povežete s trakom ali vrvico. Poleg tega jih je mogoče lepo zaviti v prtiček.

2. Namizni prti

Namizni prti lahko popolnoma spremenijo razpoloženje in takoj ustvarijo praznično razpoloženje. Zdaj obstaja velika izbira vseh vrst prtov, prtičkov, tekačev, ki morajo biti zagotovo različnih barv, tekstur in vzorcev, po možnosti tako, da se vsi med seboj kombinirajo. Poleg tega morajo biti tematski kompleti, ki so primerni za določene praznike.

Namizni tekač- prt v obliki ozkega traku, ki poteka čez celotno mizo. To je eden najsodobnejših načinov okrasitve mize, še posebej, če ne želite skriti čudovite lesene ali steklene mizne plošče v celoti pod blagom. Takšne poti so univerzalne. Z lahkoto jih lahko položite na navaden prt vzdolž mize, jih položite čez in določite mesta za goste.
Namizni prti mora biti na praznični mizi, še posebej, če želite poudariti temo ali barvno shemo pogrnjene mize.

Serviete. Ni se treba odpovedati prtičkom iz blaga v korist prtičkov za enkratno uporabo. So sestavni del oblikovanja mize. Če jih res ne želite oprati po prazniku, potem si pobližje oglejte papirnate v banketnem slogu.
Podloga za jedilni pribor določi sedež za vsakega gosta. Lahko so ne le pravokotne, ampak tudi kvadratne (dajo sodoben videz) in okrogle (razbijejo kotnost mize).

3. Osrednja sestava

Na praznični mizi mora zagotovo biti osrednja kompozicija, ki jo bo okrasila. Dodal bo volumen in združil celotno mizo, vendar se morate spomniti, da mora biti nizka in ozka.
Glavno pravilo je, da mora biti na vsaki strani vsaj 35 cm prostora za človeka in njegov jedilni pribor, zato od širine mize odštejemo vsaj 70 cm, preostali prostor lahko uporabimo za sestavo. Za namizno kompozicijo uporabimo rože, svečnike, vejice in kamenje.

Pogrnitev mize doma je cel niz zakonov bontona. Vsaka gospodinja bi morala znati manevrirati v tem ustvarjalnem morju in razlikovati estetske nianse. Ne more si vsak privoščiti, da bi imel v svojem osebju butlerja. Zato se morate sami naučiti sprejemati goste.

Prazniki se razlikujejo po stopnji javnega dojemanja tega dogodka. Začnimo z majhnimi domačimi radostmi: imenski dan, domovina, krst, datumi iz družinske zgodovine. Postavitev praznične mize doma je odvisna od števila gostov.

Družinsko praznovanje

Takšni dogodki lahko vključujejo veliko število gostov ali mirno družinsko večerjo. Če nameravate imeti samo srečanja ob čaju, opozorite goste vnaprej. Povabilo na "čaj" pomeni odsotnost strogega kodeksa oblačenja.

Gospodinja je junakinja praznične mize, ne glede na to, kdo je junak priložnosti. Na mizo lahko položite svetle barve prt. Edini osebni pribor, ki ga lahko postavite, so krožniki za pite in dodatki za sladice.

Gospodinja, ki sedi na čelu mize, natoči čaj in ga poda gostom. V centru lahko postrežete različne sladice: jagode in sadje, torte, pecivo, piškote ali bonbone. Na sredini so tudi lončki z marmelado in medom.

Dekoracija mize je sveže cvetje. Na široko posodo na sredini lahko postavite majhno nizko vazo s šopkom ali cvetličnim aranžmajem. Prvotna dekoracija čajne mize je tradicionalni samovar. Ne pozabite na svetlo pobarvane papirnate serviete. Od alkohola lahko gostom ponudite desertno vino ali liker.

Otroške počitnice

Otroci imajo veliko dogodkov, ki jih je mogoče praznovati: rojstni dan, prvič v prvem razredu, športni dosežki - vsega ni mogoče našteti. Kako razveseliti najmlajše člane gospodinjstva?

Postavitev otroške mize doma pomeni maksimalno udobje in najmanj omejujočih tradicij. Otroci naj se smejijo! Ponudite jim veliko barv in sladkarij.

Vsi imajo radi sladkarije. Zato je bolje narediti otroško mizo sladico. Vse je zelo podobno "druženju ob čaju". Samo ne ponujajte toplih napitkov. Bolje je, da mizo postrežemo s sokovi ali kompoti.

Za otroško mizo lahko pripravite želeje svetlih barv. Sadja ni priporočljivo postavljati v velike kristalne vaze. Izdelate lahko posamezne čokoladne košare in vanjo položite različne jagode in sadje: jagode, marelice, grozdje, maline, slive. Ne pozabite na torte in sladkarije!

Dnevna lepota

Če želite, da je vaše gospodinjstvo vsak dan polno energije in dobre volje, jih razveselite z gastronomskimi užitki. Vsakodnevna postavitev mize za večerjo, kosilo in zajtrk se ne razlikuje veliko od demokratičnega pitja čaja. Samo posameznih naprav bo več. Za zajtrk je povsem sprejemljivo postreči mizo v "čajnem slogu". A družinsko kosilo ali večerja je že majhen dogodek.

Prt je treba spremeniti iz večbarvnega v enobarvnega. V idealnem primeru snežno bela škrobna krpa. Namizni prt za večerjo lahko okrasite z ornamentom v obliki širokega traku ob robu.

Jedilni prt naj ne visi več kot 50-60 centimetrov od roba mize. Za kosilo in večerjo lahko poleg jedilnega pribora postrežete platnene serviete. Če prakticirate tradicionalne družinske večerje, lahko uporabite namizne dodatke, kot so obročki za prtičke, srebrni in pozlačeni jedilni pribor.

Glavne jedi so postavljene na sredino mize. Takoj lahko postavite hladne prigrizke in tople jedi. Če je večerja formalna, potem najprej postrežejo aperitiv in predjedi, nato pa značilno jed gostiteljice.

Gostiteljica je kraljica večerje. Vedeti mora z vsemi niansami, kako pravilno pogrniti mizo za večerjo ali rojstnodnevno zabavo. Supe in globoke krožnike postavimo na dodatno mizo. Na mizo so osebno postavljeni le majhni široki krožniki, jedilni pribor, kozarci in kozarci. Gospodinja vročo jed izlije in jo odda gospodinjstvu.

To tradicionalno možnost je mogoče nadomestiti z bolj demokratično: juho postavite na sredino mize in osebno postavite globoke krožnike. Vsak si postreže sam.

Ne pozabite okrasiti jedilne mize s svežim cvetjem. Alkoholne pijače vključujejo namizno vino, šeri in vodko. Pri večerji ne pijejo konjaka. Izključena sta tudi portovec in pivo. Te pijače lahko postrežemo ob popoldanski kavici ali prijetnem pogovoru z Ognjišče.

Večerja je postrežena na enak strog način kot kosilo. Zamenjati je mogoče le sveže cvetje sveče v visokem svečniki. Namesto kristala lahko na mizo postavite srebrne posode: običajne jedi, omakke, sklede za solato. Večer je čas mehkih senc. Postavitev mize mora biti primerna.

Na mizo obvezno položite papirnate prtičke. Ne pozabite pa na lanene! Gostje odvijejo prtiček in si ga položijo v naročje.

Če je nastavitev poročne mize doma zelo gosta, ne smete postaviti svežega cvetja. Bolje okrasite girlande soba. Priporočljivo je, da na poroko povabite strežno osebje, da zamenja posodo. Gostiteljica težko sama spremlja vse goste.

Ne glede na praznovanje v vašem domu, ne pozabite: glavna stvar je dobro razpoloženje in nasmeh!

Seveda nihče od vas ne zahteva, da upoštevate vsa pravila diplomatskih pogostitev - vendar bodo majhni triki pomagali, da bo tudi navaden družinski zajtrk postal pravi praznik.

Priložnostna postrežba

Ali menite, da se vam v običajnem življenju ni treba truditi in da je bolje vse težave pustiti za počitnice ali obiske sorodnikov? Psihologi so prepričani, da se motite: Od predstavitve jedi ni odvisen samo videz mize, temveč tudi vaše razpoloženje in dojemanje okusa. Nutricionisti jim ponavljajo: želite shujšati? Vzemite si čas za pravilno pripravo jedi!

Tovrstna postavitev mize se od formalne razlikuje po manjšem številu jedilnega pribora in okrasnih detajlov, pa tudi po blažjih zahtevah.

Diagram jasno prikazuje razliko - če morate za banket poskrbeti za prisotnost vseh jedi, ki bi lahko bile koristne za vaše goste, potem Za domače kosilo je dovolj, da se omejite na najnujnejše: nekaj, kar boste zagotovo uporabili.

Poskusimo si pobližje ogledati?

Prva stvar, ki jo morate upoštevati pri gostinski praksi, je obvezna prisotnost stojnih plošč. Ne mislite, da je to pretirano – preprečili bodo, da bi drobtine in kapljice padle na prt, zato vam bodo občutno prihranili čas. Se strinjate, da je hitreje splakniti nekaj porcelanastih predmetov kot poskušati odstraniti madeže iz boršta?

Mimogrede: bolje je, da ne poskušate zamenjati prta s prtom - po eni strani je lažje in bolj ekonomično. Po drugi strani pa želite ustvariti čudovito mizo, ki bo dvignila vaše razpoloženje že s svojim videzom? Tudi preprosta karirasta tkanina je videti elegantna in urejena. Priporočamo, da ga izberete v skladu s celotno notranjostjo kuhinje ali jedilnice, da dosežete vizualno harmonijo.

Če postrežete prvo jed, na primer juho ali juho, boste potrebovali posebna skodelica ali globok krožnik za vsakogar. Takoj jih je treba postaviti na mizo, na stojalo, nato pa je treba hrano vliti neposredno na mizo. Seveda je v družinskem krogu to pravilo mogoče zanemariti. Izkušnje pa kažejo, da je veliko lažje hoditi naokrog s ponev in zajemalko, kot pa skrbno prenašati več kuhalnikov.

Že pod njim morate postaviti krožnik za glavno jed in prilogo.

Če ima vaša družina obilne obroke z dvema ali tremi hodi s sladico, poskrbite za jedilni pribor: vnaprej jih je treba pripraviti za vse da ne bi pozneje tekel za pozabljenimi vilicami.

Obstaja univerzalno pravilo: posode za prvo jed so postavljene na zunanji rob, za zadnjo jed - bližje krožniku. Tako ne boste le sledili tradiciji strežbe, ampak tudi svojo družino rešili boleče izbire, katero žlico uporabiti za juho in katero za torto?

Opomba: Čeprav so v resnici desertne vilice postrežene za sladkarije. Z izjemo moussov, suflejev in želejev.

Niste prepričani, kaj točno postaviti na mizo? Oglejte si naslednji diagram - pomagal vam bo ugotoviti. Na njem je jasno razviden namen jedilnega pribora, zato ne bi smeli imeti težav.

Vendar pa ni pomembno samo izbrati prave krožnike in jedilni pribor.

Primer lepe predstavitve si lahko ogledate na tej fotografiji.

Zdelo bi se nič posebnega. Vendar splošna barvna shema in nekaj dodatkov spremenijo navaden obrok v majhno družinsko praznovanje. Strinjam se, to ni težko narediti. Dovolj preprosto je, da se znebite stare posode in pokažete malo umetniškega okusa.

Za zajtrk in kosilo pravila ostajajo enaka. Samo odstraniti morate presežek (na primer juhe) in se osredotočiti na tisto, kar nameravate postreči.

Toda kaj storiti, če pričakujete goste za počitnice? Po eni strani ne želite izgubljati časa za serviranje banketa po vseh pravilih. Po drugi strani pa morate dodati slovesnost in poudariti posebno vzdušje. Poskusimo ga podrobneje razumeti z nekaj primeri.

Prijatelji so prišli pogledat vašega otroka?

Dejavnosti otrok staršem vedno povzročajo tesnobo. Treba je skrbeti ne le za okusno in raznoliko hrano, ampak tudi za varnost- Malo verjetno je, da bi petletnemu otroku zaupali tanke porcelanaste skodelice. To je preobremenjeno vsaj z izgubo vašega najljubšega kompleta in največ z obiskom urgence.

Postavitev otroške mize ni nujno preveč zapletena.- če želite popolne počitnice za svojega sina ali hčerko, poslušajte naša priporočila.

1. 1. Če prostor dopušča, postavite ločeno mizo za otroke- tako se bodo počutili kot odrasli.
2. 2. Poskusite ohranite dizajn v eni barvni shemi ali izberite temo: morje, džungla, najljubši film ali risanka...
3. 3. Otrokov najboljši prijatelj je posoda za enkratno uporabo. Ni vam treba misliti, da vam ponujamo bele plastične kozarce in krožnike, ki jih vsi poznajo s piknikov! V trgovinah lahko najdete veliko zanimivih pripomočkov: iz trpežne plastike ali nepremočljivega kartona, poslikanih z različnimi prizori ali nenavadnih oblik ... Nedvomno bodo takšni pripomočki všeč vsem in ni nevarnosti, da bi se zlomili.
4. 4. Obilica solatnih skledic, težka izbira med različnim jedilnim priborom... Ste prepričani, da otrok to potrebuje? Veliko bolje je predložiti veliko samopostrežnih porcijskih predjedi. Jesti jih je bolj priročno in bolj zabavno.

Dober primer je na tej fotografiji. Živo obarvane najljubše igrače kot okras, nezlomljivi prigrizki in veliko drobnih "dobrot".

Želite strožjo možnost?

Uporabite enaka načela, vendar ohranite dizajn v isti barvni shemi.

Če želite, lahko najdete veliko videoposnetkov, ki podrobno pojasnjujejo, kako narediti to ali ono vrsto dekoracije za otroško praznično mizo.

Je to vaš dopust?

Seveda boste tukaj morali upoštevati popolnoma drugačna priporočila. Morda pa bodo vaši gostje cenili plastične posode z Winnie the Pooh? Veš bolje.

Če želite preprosto, klasično pogrnjeno mizo za rojstni dan ali obletnico, upoštevajte te nasvete:

1. Najprej bodite pozorni na prt. Lahko je navaden ali pobarvan - odvisno od vašega okusa. Glavna stvar, ki si jo morate zapomniti (upamo, da je to že očitno), ni madežev ali modric! Uničili bodo celoten videz.

2. Previdno premislite jedilnik, da izberete potrebno posodo ali jedilni pribor. V nasprotnem primeru boste morali v paniki iskati lopatko za torto ali drugo žlico za solato - strinjate se, to ni najboljši način preživljanja časa na lastni zabavi?

3. Če ste povabili veliko gostov, boste morali podvojiti solate in predjedi - neprijetno je, da jih dosežete čez celotno mizo. Zato poskrbite, da boste imeli dovolj istega pribora: solatne sklede, posode, košare za sadje in sladkarije. Neskladje bo popolnoma uničilo lepo okolje praznične pogostitve.

Mimogrede: bolje je zagotoviti, da bodo vsi povabljeni prišli in vas ne bo presenetilo v obliki nečijega brata ali žene. Število naprav se mora natančno ujemati s številom gostov.

4. Pri razporejanju posode upoštevajte priporočila v prvem razdelku: najprej stojalo, nato posodo za glavno jed in po potrebi posodo za juho.

5. Noži in žlice naj ležijo na desni strani krožnika, vilice na levi.

Mimogrede: če veste, da je kateri od vaših gostov levičar, to upoštevajte pri sedenju. Osebe se bo dotaknila pozornost in vsem bo prijetno jesti.

6. Očala in kozarci so nameščeni v zgornjem desnem kotu. Prepričajte se, da se posode ujemajo s ponujenimi pijačami. Morda se zdi to predsodek, vendar šampanjec res potrebuje visoke in ozke kozarce, na primer za konjak pa zaobljene široke kozarce - to pomaga razkriti okus.

7. Ne pozabite na serviete. Poleg tistih za enkratno uporabo morajo biti tudi oblačilna. Enega postavite pod krožnike, drugega na vrh ali ob strani, pod jedilni pribor. Mimogrede, izberite jih tako, da se ujemajo s prtom ali raje kontrastne – poleg uporabnega namena so lahko serviete tudi okras.

Sodobni trendi postavitve mize za praznike se izrazito razlikujejo od tistih, ki so bili sprejeti pred dvajsetimi leti - zdaj je veliko manj konvencij. Seveda ne gre povsem odstopati od klasičnih pravil bontona. Niso samo lepi, ampak tudi zelo udobni. Toda uvesti prijetno nepričakovano sorto - zakaj ne?

Na primer, morda vam bo všeč čudovita postavitev mize s sadjem - nenavadna, a zelo učinkovita.

Carving je način rezanja, ki navaden prigrizek spremeni v neverjetno mojstrovino.

Takšne kompozicije bodo všeč tako otrokom kot odraslim. Izberite dizajn, ki se bo prilegal notranjosti in slogu mize - nekaterim bodo ustrezale cvetlične vaze ali šopki, drugim pa bo primeren celo zmaj ali grad.

Še ena zanimiva ideja, ki je lahko v veliko pomoč pri praznovanju obletnice doma - kartice z imeni na krožnikih. Kdo od nas ne pozna problema sedenja velikega števila gostov? Rešite ga tako, da naročite nenavadne prtičke z imeni (dva v enem nikoli ne bosta šli iz mode) ali namestite kartonske kartice. Gostje bodo cenili takšno pozornost in ne bo nobene zmede.

• Na mizi ne sme biti razbitih ali razpokanih jedi. To ni le slab znak – saj nočete, da bi se kdo porezal, kajne?
• Ohranite skupni slog - v nobenem primeru ne uporabljajte predmetov, ki se ne ujemajo drug z drugim, kršijo harmonijo.
• Še enkrat vam toplo priporočamo, da se pred prihodom gostov prepričate, da je vsega dovolj.

Na tej fotografiji nam je bila všeč postavitev praznične mize doma - upoštevana so bila vsa priporočila. Poleg doslednega sloga, harmonije in uporabe potrebnih pripomočkov je lastnik gostom pustil kartončke z željami - strinjate se, nepričakovan, a prijeten bonus?

Prav takšne malenkosti spremenijo običajno večerjo s prijatelji v pravo praznovanje. Več priporočil o dekorju najdete tukaj.

Pomemben odtenek sedežev

Ko načrtujejo domači banket v čast katerega koli praznika, mnogi pozabijo na eno točko, ki lahko popolnoma uniči užitek - koliko prostora potrebuje ena oseba za mizo??

Mislimo, da se je že vsak srečal s povabilom na zabavo, s katere bi najraje pobegnil – sosedje se pritiskajo na obeh straneh, z vilicami je neprijetno vihteti, ti pa žalostno gledaš solato ali narezano hrano, ki je nemogoče doseči.

Da preprečite, da bi se vaši prijatelji znašli v podobni situaciji, uporabite naslednje sheme.

Za okroglo mizo bi bil aktualen približno naslednji izračun. Vsi se bodo počutili udobno. Seveda je treba prilagoditi velikost stolov in polmer mizne plošče.

Vendar ne pozabite, da bi moralo biti idealno vsaj 70 centimetrov na osebo.

To pravilo velja tudi za kvadratne ali pravokotne mize. Res je, da takšnih shem ne bi smeli obravnavati kot nespremenljivo resnico - kljub temu bo otrok potreboval manj prostora kot odrasel.

Upamo, da vam bodo naši nasveti pomagali pravilno postaviti mizo za vsako primerno situacijo - kot vidite, sploh ni težko!