Будьте всегда в настроении. Натрия альгинат

— органическое соединение, соль натрия и альгиновой кислоты с формулой (C 6 H7O 6 Na)n. Представляет собой полисахаридный полимер с разветвленными связями, состоящий из связанных между собой остатков маннуровой и гулуроновой кислот, в которых атом водорода замещен атомом натрия . Полимер имеет ячеистую структуру, которая и объясняет прочность и термостабильность вещества.

Альгинат натрия был выделен как чистое химическое соединение еще в конце XIX века английским фармацевтом Е. Стенфордом. В настоящее время вещество массово добывают из бурых и красных морских водорослей, произрастающих в районе Индонезии. Реактиву находят все новые и новые сферы применения, его производят с каждым годом все больше.

Свойства

Мелкодисперсионный порошок, в зависимости от степени очистки могущий быть белоснежным или от светло-кремового до светло-коричневого цвета. Медленно, но полностью растворяется в воде, сначала превращаясь в коллоидный раствор (гель). Вместе с агар-агаром и каррагеном образует группу гидроколлоидов, получаемых из морских водорослей. Не растворяется в спиртах, орг. растворителях, кислых растворах с рН менее 3. Обладает уникальным свойством термостабильности — гель альгината натрия можно охлаждать, замораживать, размораживать, нагревать, при этом он не изменяет своих свойств и восстанавливает консистенцию после возвращения в исходное состояние.

─ При растворении альгинат натрия способен абсорбировать воды в 300 раз больше, чем весит сам.

─ Особый интерес к веществу возник во второй половине прошлого века. Ученые искали безопасные лекарства для лечения лучевой болезни. Внимание привлекли бурые водоросли. Выяснилось, что содержащиеся в них альгинаты эффективно выводят радионуклиды. При этом, одновременные исследования в десяти странах доказали безвредность альгината для человека.

Популярные статьи

Похудение не может быть быстрым процессом. Главная ошибка большинства худеющих в том, что они хотят получить потрясающий результат за несколько дней сидения на голодной диете. Но ведь вес набирался не за несколько дней! Лишние килограммы н...

В статье описана пищевая добавка (желеобразователь, загуститель, стабилизатор) альгинат натрия (Е401), ее применение, влияние на организм, вред и польза, состав, отзывы потребителей
Другие названия добавки: sodium alginate, E401, Е-401, E-401

Выполняемые функции

желеобразователь, загуститель, стабилизатор

Законность использования

Украина ЕС Россия

Альгинат натрия, Е401 – что это такое?

Альгинат натрия или натриевая соль альгиновой кислоты – это пищевая добавка, изменяющая структуру и физико-химические свойства пищевого продукта. Известно данное вещество как добавка Е401. Альгиновая кислота содержится в природе в определенных видах бурых и красных водорослей.

Данное вещество представляет собой полисахарид из разных мономерных звеньев, которые чередуются друг с другом. В ответвлениях основной части полимера имеются кислые карбоксильные группы, способные образовывать соли. Альгинат натрия способен структурировать пищевой продукт, придавая ему гелеобразную консистенцию. Он применяется в качестве гелеобразователя, загустителя, стабилизатора.

Получают добавку Е401 из водорослей посредством щелочной экстракции растворами соды или щелочей. Образовавшийся альгинат натрия, обладающий большей стабильностью, чем свободная кислота, выделяют и тщательно очищают.

Альгинат натрия, E401 – влияние на организм, вред или польза?

Добавка Е401 хорошо растворяется в воде. В организме человека альгинат натрия не расщепляется из-за отсутствия специфических ферментов. Благодаря наличию свободных кислотных групп альгиновая кислота из альгинатов может образовывать соли с ионами тяжелых металлов, радионуклидами, токсичными элементами. Способность данного вещества очищать организм используется в медицине. Альгинат натрия служит основой многих биологически активных добавок, в достоинствах которых нет сомнений. Его преимущество перед другими очищающими веществами, например пектиновой кислотой, заключается в гораздо меньшей склонности выводить полезные ионы из организма.

Добавка Е401 является популярным энтеросорбентом, избавляющим кишечник от опасной микрофлоры, шлаков, токсичных продуктов метаболизма. Альгинат натрия применяют в медицине как мягко действующее лекарство, нейтрализующее избыток соляной кислоты в желудке. ВОЗ разрешает употреблять альгинат в количестве, достигающем 25 мг на каждый килограмм массы тела человека. Пересчет нужно проводить по свободной кислоте.

Пищевая добавка Е401, альгинат натрия – применение в продуктах питания

Добавку Е401 применяют при производстве жевательных резинок, мороженого, кремов, соусов, плавленых сыров, мармеладов и желе. Достоинствами альгината натрия являются термостабильность, способность формировать гели уже при комнатной температуре. Альгинатами осветляют концентрированный апельсиновый сок, их применяют при консервировании овощей и фруктов. Концентрация альгината в пищевых продуктах обычно варьируется от 0,1 % до 1 %. Разрешено использование пищевой добавки E401 для изготовления детского диетического питания.

Открытие этого вещества произошло около 50 лет назад, стало началом активного завоевания им пищевой и косметической отрасли. Уникальные лечебные свойства нашли применение в медицине. Исключительные результаты показывает использование состава косметологами. В чем причина эффективности продукта – предстоит узнать подробнее.

Натрия альгинат - что это такое

Уникальное вещество, полученное при изучении свойств бурых водорослей, сегодня производят перерабатывающие предприятия многих стран. Натрия альгинат - это полисахарид растительного происхождения, соль альгиновой кислоты. Состав обладает редкими свойствами:

• медленно тает в воде, адсорбируя ее в сотни раз более своего веса, образуя гель, выдерживающий изменения температуры – замораживание, оттаивание;
• не растворяется в кислотах, спирте.

Соли альгиновой кислоты находят применение в медицине благодаря своим целительным качествам:

• иммуностимулирующим – защищают от инфекций и опухолей;
• кровоостанавливающим – лечат геморрой, анальные трещины, кровоточащие раны;
• адсорбирующим – выводят радионуклиды, тяжелые металлы;
• регенерирующим – восстанавливают кожу при ожогах, пролежнях;
• антигистаминным – препятствуют аллергии;
• связывающими – выводят холестерин.

Альгинат натрия в косметологии

Благодаря свойствам стабилизатора и эмульгатора препарат используется косметической промышленностью. Натрия альгинат активно удерживает воду, стимулирует обменные процессы кожи, повышает тонус. При его помощи нормализуются функции сальных желез, уменьшаются отложения жира. Состав применяют для производства:

• помады;
• лосьонов;
• масок;
• кремов;
• дезодорантов;
• шампуней;
• гелей.

Выраженный лифтинговый эффект дает шанс применять альгинат натрия в косметологии для приготовления масок, моделирующих контур лица. При этом добавка усиливает действие дополнительно нанесенных кремов и сывороток. Во время использования масок происходит:

• увлажнение кожи;
• разглаживание морщин;
• уменьшение пор;
• повышение тонуса;
• насыщение микроэлементами;
• улучшение цвета лица;
• регулирование работы сальных желез;
• устранение отеков.

Маски с натрия альгинатом Е401 применяются для косметических процедур:

Альгинат натрия порошок

Природное вещество находит применение для производства продуктов, разрешено для детского питания. Альгинат натрия порошок при этом используется как стабилизатор и загуститель. На упаковках продуктов он обозначается – пищевая добавка Е401. Дозировка не должна превышать 20 г на килограмм массы человека. Натрия альгинат применяется для осветления соков, при производстве:

• рыбного студня;
• творога;
• мороженого;
• плавленого сыра;
• томатных соусов;
• майонеза;
• мармелада;
• джема;
• конфет;
• мясных консервов;
• желе.

Фармакологами порошок Е401 применяется в таблетках для улучшения их всасывания, является компонентом средств похудения. Стоматологи используют натрия альгинат для изготовления слепков при протезировании. Препарат способствует остановке воспалительных явлений, восстановлению после колоректальных вмешательств. Альгиновая кислота помогает лечению:

Натрия альгинат свечи

Природное происхождение, гемостатические, противовоспалительные свойства вещества находят применение для лечения заболеваний прямой кишки. Натрия альгинат свечи можно купить в аптеке по доступной цене. Они не имеют противопоказаний для беременных и безопасны во время лактации. Суппозитории Натальсид вводят ректально, ими лечат:

• хронический геморрой;
• колит;
• повреждения слизистой;
• трещины анального отверстия.

Альгинат натрия - инструкция по применению

Вещество выпускается в форме порошка, входит в состав ректальных свечей. Инструкция по применению альгината натрия оговаривает:

• использование при воспалительных заболеваниях прямой кишки:
• доза – 2 раза за сутки;
• курс лечения – от 7-14 процедур;
• использование при беременности;
• вред для организма – снижается всасывание из кишечника железа, магния, кальция.

Альгинат натрия - аналоги

Как выбрать препарат, содержащий в составе похожее действующее вещество? Лучше, если это сделает доктор. Существуют аналоги альгината натрия, где активный компонент – соли альгиновой кислоты. Эти средства – ректальные суппозитории для лечения заболеваний прямой кишки, обладающие кровоостанавливающим, заживляющим, противовоспалительным эффектом. Популярные средства:

Цена на альгинат натрия

Приобрести препарат и его аналоги можно в аптеке. Нетрудно заказать по каталогу, купить в интернет-магазине, но на цену повлияет стоимость доставки. Сколько стоит альгинат натрия в аптеке? Средняя цена на средства составляет в рублях:

• порошок Е401, 0,2 кг – 520;
• Натальсид, 10 штук – 420;
• Кальганат, пищевая добавка, 20 пакетов – 400;
• Альгинатол, №10 – 240.

Видео: что такое альгинат натрия

Наше косметическое будущее далеко не за горами и наверное каждая девушка или женщина слышала об альгинантных масках для лица, которые больше не требуют смывания водой, так как снимаются с лица аккуратной пленкой. Они настолько великолепны, что позволяют разглаживать морщины лица, питать кожу, избавлять от целлюлита и многое другое.

Уже заинтересовались? Тогда вам нужно к нам, здесь мы расскажем что они из себя представляют. Если вы ещё не знакомы с такими видами масок, то эта статья может быть вам полезна.

Что такое альгинаты, и чем они полезны

Основным составляющим альгинатных масок являются морские водоросли, в которых содержится альгиновая кислота. Она представляет собой вязкую субстанцию, которая похожа на резину. Но именно в водорослях это полезное вещество находится в виде солевых отложений, именуемой как альгинат натрия, или проще – альгинаты, которые активно используются в изготовлении косметики.

Альгиновая кислота обладает гигроскопичным свойством. Но что самое интересное она не растворяется обычной водой. Вы только представьте, что она способна впитать в себя огромное количество воды, и при том, увлажнять кожу, вытягивая при этом вредные вещества.

Альгинатовые соли в отличии от своего первоначального источника очень хорошо растворяются в воде, не теряя свойства. Они так же способны связать большое количество воды, образуя вязкий раствор, похожий на желе. Она прекрасно и быстро высыхает при нанесении на кожу, образуя пленку, чем стягивает ее, подтягивает, и разглаживая морщины.

Альгиновую кислоту и альгинаты невозможно найти ни в одном растении, которые растут на суше. Особые свойства вещества позволяют им «жить» только в морских водорослях, именно поэтому альгинатные маски так прекрасны для кожи.

Откуда берутся альгинаты

Из-за разности вида водорослей, и их места нахождения в подводном мире, не из всех можно получить альгинаты. Чаще всего в косметологии используются виды водорослей, имеющие бурый окрас, типа ламинарии и фукуса. Именно в таких водорослях находится большое скопление альгинатовых солей, и их проще извлекать, чем с других видов, при том, что они не будут терять свою гигроскопичность.

Страны, в которой можно найти такие водоросли:

Самыми популярными альгинатами считаются те, которые добываются на территории Франции. Реже всего встречаются в Америке, Японии и Китае, и Индии, где растут водоросли. А если же и встречаются, то не обладают такой популярностью из-за низкого содержания полезного вещества.

Виды альгинатных масок

Порошкообразные

Классический и самый простой вариант. Они представляют собой обычный белый или желтый порошок, который разводится водой или специальным раствором. При разведении такого порошка, она превращается на пластичную массу, которая после высыхания образует пленку и ее достаточно легко снять. В редком случае они бывают не пластичными и требуют смывания обычной водой.

В виде геля или желеобразные

Более редкий вид, но тоже прекрасный. Их внешний вид представляет собой густую субстанцию в тюбиках или в баночках. Гелевая маска не имеет свойства образовываться в пленку при высыхании и смывается водой. Такой вариант больше всего подходит в качестве экспресс-маски.

Лосьоны для разведения

Достаточно интересный способ для того чтобы сделать маску. Но почему именно разводить маску лосьоном, вместо воды мы сейчас разберем.

Разные производители масок задумывали подобное свойство разведения альгиата, с целью увеличения его полезных свойств. Они могут быть как в виде обычного растворителя так и в виде активатора. Она не предусматривает разведение водой, так как порошок при изготовлении может потерять свои уникальные свойства, такие как пластичность и способность разглаживать морщинки и не принесет того должного эффекта, так задумывалось производителем. Поэтому перед тем как разводить порошкообразную маску, нужно внимательно прочитать на этикетке, как правильно ее разводить. Помимо того, что к маске может прилагаться лосьон, не расстраивайтесь, что вам придется потратить еще больше денег на покупку специального активатора. Скорее всего он может содержать в себе специальные вещества для улучшения эффекта самой маски: гиауроновая кислота, коллаген, соли и минералы. А так же сам лосьон помогает меньше расходовать маску, и продлить ее использование на пару месяцев.

Составляющие альгинатных масок.

Альгинат

Представляет собой мелкий порошок. Является одним из основных компонентов косметического средства. При сочетании с водой или сыворотки становится на желеобразную субстанцию, которая быстро высыхает.

Диатомова земля

Представляет из себя частички горных пород, в основном глины или гипса, а так же некоторых остатков ламинарии. Тоже является некоторым веществом способным задерживать влагу, и служить неплохим скрабом.

Сульфат кальция (пластификатор)

Соль, с большим содержанием кальция, которая так же помогает нашей маске мгновенно засыхать, не нарушая ее основные свойства, и придает пластичность, как уникальность порошкообразной массы.

Для того чтоб нашей маска могла использоваться для определенного типа, ее обогащают полезными компонентами, которые могут входить в состав: глина и эфирные масла помогут вашей коже избавиться от жирности, подсушит проблемные участки. Глюкоза и гиалурованая кислота напитают ее, увлажнят и кожа перестает шелушиться. Коллаген поможет возрастной коже быстрее подтянуться и избавиться от мимических морщин. Витамины придадут лицу здоровый и сияющий вид, избавят от усталости.

Некоторые компоненты, которые входят в состав маски, могут наградить ее полезными свойствами, избавляя от образования комочков или рыхлости. Причем, они абсолютно безвредны для нашей кожи.

Такие маски носят в себе чистый и натуральный состав, что добавляет им плюсик в общую копилочку.

Уникальность альгинатной маски

Великолепность такой альгинатной маски в том, что она универсальна и подходит для любого типа кожи.

Они обладают увлажняющим свойством, прекрасно насыщают кислородом, повышают эластичность. Такая маска прекрасно подходит для кожи которая шелушится и имеет усталый вид.

Альгинаты обладают стягивающим свойством, благодаря чему моделируется овал лица, оказывая подтягивающий эффект, чем прекрасно подходит даже для ухода за кожей людям старше пятидесяти лет.

При использовании такой маски кожа значительно улучшается: пропадают воспаления, сужаются поры, рассасываются пятна от акне; чем очень подходит для использования в комплексе процедур для проблемной кожи.

Альгинаты прекрасно используются в качестве антицеллюлитной маски, и оздоровления тела.

В каких случях ее можно применять

Благодаря своему прекрасному свойству, альгинатные маски можно использовать буквально как вам захочется:

Если вы обладаете жирной кожей и у вас имеются проблемные участки типа прыщей и черных точек.

В сочетании с коллагеном ваши морщинки разгладятся, а благодаря стягивающему свойству кожа будет более упругой и подтянутой, улучшится овал лица

Нежелательная пигментация и покраснения сойдут, внешний вид и оттенок кожи примет здоровый вид

Гигроскопичное свойство маски при использовании напитает и избавит от сухости и шелушения

Очистит поры, поможет коже лучше дышать, насыщая кислородом, избавит о зуда

Так же такая маска при частом использовании избавит вас от нежелательного жира, целлюлита.

Так же она прекрасно подходит для общего использования при обертывании

Противопоказания к применению

Как таковых противопоказаний к этой маски не имеется, ибо она абсолютно гиппоалергенна, а все вещества входящие в состав натуральны. Исключение составляет непереносимость йода. В остальном альгинаты абсолютно безвредны и не имеют вредных веществ, которые добавляют производители для удешевления продукта.

Способ применения

Гелевая маска

Такая маска наносится обычными движениями, избегая кожи вокруг глаз бровей и губ, держится примерно от 10 до 15 минут, и после высыхания смывается обычной проточной водой.

Порошковая маска.

Один из самых любимых видов этой маски. Разводится водой или лосьоном (зависит от производителя). На приготовление и нанесение дается всего 5 минут, после чего она будет не пригодна для использования. Сама маска

наносится на любую область лица или шеи, за исключением щитовидной железы, а так же другую часть тела. Если же вы хотите добиться подтягивающего эффекта, то наносить ее лучше снизу вверх.

Великолепное свойство маски стягивает кожу и разглаживает ее, формирует контур лица и тела, помогает избавиться от целлюлита и растяжек, и жировых отложений. Специальные компоненты убирают пигментные пятна, подсушивают прыщики, придавая коже ровный оттенок.

Такая маска выдерживается не более получаса минут, после чего легким движением руки снимается с лица и тела тонкой пленкой, которая повторяет все контуры. Ее можно использовать как разово, так и в качестве курсовых процедур, но не чаще двух раз в неделю.

Иногда такую маску можно приготовить дома самостоятельно, используя нужные компоненты, и придавая ей определенные свойства. Как изготовить такую маску мы обсудим в следующей статье.

Усиление эффективности при использовании

Помимо того что альгинатная маска способна сотворить с вашей кожей волшебство, к ней также прилагается специальная сыворотка. Такая сыворотка обладающая альгинатными свойствами, поможет вашей коже стать еще лучше, и написать ее полезными микроэлементами. Это должно вас заинтересовать, так как при использовании такой сыворотки под маску, уже после первого применения улучшит состояние вашей кожи.

Особый состав маски поможет сыворотки впитаться глубоко под кожу, насыщая ее, и увлажняя. И именно поэтому совместное использование маски и сыворотки так великолепно дополняют друг друга и производят поистине волшебный эффект. Попробуйте и убедитесь на собственном опыте.

Подводим итоги:

Альгинатные маски производятся из солесодержащих водорослей, и поэтому как великолепны

Способны подтянуть и увлажнить кожу

Альгинатные маски помогают решить многие проблемы связанные с кожей

Бывают в виде порошка, которые при разведении и нанесении на кожу превращаются в пленку и снимаются как вторая кожа; а так же гелевые, которые смываются водой.

Бывает разных видов и свойств, и при различном их разведении и нанесении способны сделать кожу лица и тела намного лучше уже после первого применения

Мы очень надеемся, что смогли вас заинтересовать и раскрыть все полезные свойства данной маски. Присоединяйтесь к нам, и вы узнаете намного больше о разных косметических средствах по уходу за кожей. Оставайтесь красивыми и радуйте окружающих своим видом.