Qual a melhor coisa para cozinhar para um jantar romântico? O que preparar para um jantar romântico para a pessoa amada: ideias, receitas

Um jantar romântico a dois pode ser organizado para uma ocasião especial ou sem motivo - se quiser agradar a sua outra metade. É fácil ir a um restaurante, mas é muito melhor inventar um cenário para uma noite em casa. Recentemente, um encontro romântico na cobertura de um prédio, de preferência alto, tornou-se popular.

O jantar para os amantes não é apenas uma comida deliciosa, mas também um ambiente especial, velas, conversas tranquilas e sinceras, música, talvez dança e, na maioria dos casos, termina no quarto.

Lanches leves, pratos saborosos, bebidas alcoólicas suaves, aperitivos, música suave com efeito relaxante, velas, cortinas e outros elementos e ideias que agregam aconchego e criam um ambiente sofisticado são ideais para esse jantar.

Álcool

Antes de iniciar o jantar, é aconselhável beber bebidas alcoólicas leves - licores, aperitivos, coquetéis e vinho são adequados. Ao mesmo tempo, deve ser tocada uma música leve e relaxante.

Mas se você ou seu ente querido não bebem álcool, a seleção de bebidas não alcoólicas também é extensa, e dessa lista fica fácil escolher uma bebida deliciosa e maravilhosa para um jantar a dois.

Lanches

Ostras, camarões, amêndoas, morangos e abacates são perfeitos como aperitivos em casa, servidos com elegância em lindos pratos. Todos esses produtos são afrodisíacos suaves naturais.

É melhor usar gengibre e manjericão como tempero para lanches - também são produtos naturais e estimulantes em todos os sentidos. O tomilho também é adequado - é bom para temperar carne.

Pequenos canapés elegantes e multicoloridos em espetos também são perfeitos. A escolha de receitas é enorme – com fiambre, queijo, carne, ervas, salada, fruta ou qualquer outra.

Quente

Como o encontro costuma ser a última refeição do dia, não custa nada cuidar do básico. Um homem ficará grato a você por um bom pedaço de carne nutritivo. Mostre sua imaginação e prepare juliana, risoto ou asse um pedaço de salmão em papel alumínio - o cheiro e o sabor são incríveis.

A escolha de pratos quentes é grande, é fácil escolher alimentos que combinem com ambos. Uma variedade de frutos do mar deliciosamente preparados - lulas, mexilhões, camarões - são ideais para o cardápio. Será ideal para assar carne no forno. Polvilhe o queijo por cima e sirva com cogumelos - muito saboroso.

Se você estiver usando um cardápio de carnes, é melhor não incluir peixe nele. E você não precisa fazer acompanhamentos fartos de batatas ou macarrão para a carne. As ideias para acompanhamentos, neste caso, incluem vegetais, cogumelos e ervas, além de salada.

Sobremesa

No final você precisa preparar a sobremesa. Na França, os queijos são tradicionalmente servidos como sobremesa, mas em nosso país os doces, frutas e sorvetes são populares no cardápio. Música mais alegre combina com a sobremesa.

A regra principal da sobremesa é que ela não deve ser gordurosa nem rica em calorias. O melhor é que a deliciosa sobremesa tenha consistência leve e sabor refrescante. Ideias maravilhosas para sobremesa são saladas gourmet leves de frutas, sorvetes, sorvetes com frutas vermelhas. Como opção, faça uma xícara de cappuccino doce ou mocaccino com bolinhos.

Como tornar o jantar romântico?

Atributos obrigatórios:

• Velas
• Deixe o quarto aconchegante e confortável
• Música romântica
• Menu correto

Estes são quatro ingredientes simples para organizar um maravilhoso jantar a dois com tons românticos. Todos os quatro atributos são sem dúvida importantes, mas o principal continua sendo a escolha correta do cardápio.

Vamos descobrir quais produtos afrodisíacos irão agradar tanto ao seu ente querido quanto ao seu ente querido. Esse:

• Chocolate amargo delicioso e saudável
• Caviar vermelho
• Frutos do mar
• Verdura
• Cogumelos. Mas tenha cuidado com este componente: use apenas cogumelos frescos e intactos em casa - pois este produto é mais fácil de envenenar do que qualquer outro. Se você decidir visitar um restaurante, especialistas supervisionarão a segurança no local.

Seria bom decorar a mesa. Para isso, use frutas vermelhas, raminhos de ervas, vegetais picados e outros elementos decorativos. Se você for a um restaurante, claro, tudo será decorado com profissionalismo.

Mas se você não está planejando uma ida a um restaurante, mas vai cozinhar sozinho, não se preocupe muito em ter ideias impensáveis. É melhor reservar mais tempo para se arrumar antes da reunião. Portanto, é melhor escolher receitas fáceis de preparar, mas saborosas e apetitosas. E não se esqueça que uma música boa e bem escolhida também é muito importante.

Se for comer patês no jantar, você pode arrumá-los em formato de coração no prato, principalmente se for um jantar de Dia dos Namorados. Fazer uma salada simples e light também é uma ótima saída.

É aconselhável não utilizar receitas com alho e temperos fortes como pimenta, embora esses temperos também sejam excelentes afrodisíacos. Mas, com seu cheiro intenso e efeito ativo no corpo, podem interromper toda a aura romântica da noite - e nenhuma música vai ajudar.

É muito importante não usar muitos pratos num jantar romântico. E a música deve ser discreta e bonita. Afinal, ninguém quer adormecer imediatamente após um jantar farto e hipercalórico com um cardápio extenso.

Opções do menu

Se você decidir organizar um encontro romântico para seu ente querido com ênfase em frutos do mar, os seguintes exemplos de menu e receitas servirão:

• Para aperitivo, prepare uma salada leve de frutos do mar
• Faça canapés elegantes com abacate e salmão. Essas ideias deliciosas irão, sem dúvida, deliciar seu marido.

• Como prato principal, asse um suculento pedaço de salmão em papel alumínio, opcionalmente com molho de creme. O tempero de limão também é ideal.
• Para a sobremesa, uma salada leve de frutas suculentas e frescas será um ótimo final. E não se esqueça do acompanhamento de música leve

Um exemplo de menu de “carne” para o jantar

Leve uma salada grega para o lanche - receitas com verduras, tomates e queijo feta são populares. É melhor usar tomate cereja. E não se esqueça de adicionar ervas frescas à sua salada.

Como prato principal, cozinhe a carne de porco com molho agridoce chinês. Embora não haja restaurante em casa, esta receita é bastante simples e a carne vai agradar ao meu marido de qualquer forma.

Pratos como deliciosos cestos recheados com fígado de ganso ou salada de presunto serão um ótimo complemento e vão decorar a sua mesa. Receitas para eles estão disponíveis em abundância nos sites dos chefs.

Para sobremesa, sorvetes ou sorvetes de frutas e frutas congeladas são perfeitos - são servidos em restaurantes chiques.

Opção com pássaro

Como aperitivo, sirva uma salada à base de queijo. Grandes travessas de queijo com muitos tipos diferentes de queijo são ideias populares. Ao mesmo tempo, prepare recipientes especiais com mel, compotas, compotas doces, marmelada líquida, onde mergulhará os pedaços de queijo. A combinação de queijo azedo e recheios doces é deliciosa, mais uma vez vai te lembrar um restaurante luxuoso.

Para pratos quentes, use receitas com peito de frango assado em papel alumínio. Molhos à base de frutas vermelhas são tradicionalmente usados ​​nos cardápios para realçar o sabor da caça e das aves.

Pequenas tortinhas recheadas com delicadas saladas, mousses de carne e patês de aves vão enfeitar a sua mesa e dar uma agradável variedade ao cardápio.

Para a sobremesa, neste caso, as frutas e, claro, uma bela música são as mais indicadas.

Idéias e receitas adequadas

• Variações comuns de saladas de camarão. Existem receitas diferentes, é fácil complementar esta salada com os seus ingredientes preferidos - fica sempre muito saborosa. O principal a lembrar é que não se deve cozinhar os camarões por muito tempo, caso contrário eles perderão o sabor e adquirirão a consistência de uma bota de borracha - e você terá que transferir o jantar para um restaurante

• Salada de abacate. Esta salada é especialmente útil para meu marido. Vários tipos de presunto, queijo e algumas frutas, como uva ou abacaxi, são adequados como complemento ao abacate. Mas não há necessidade de usar produtos cárneos defumados. O cheiro e o sabor das carnes defumadas podem facilmente “sobrecarregar” o sabor de qualquer produto. Qualquer restaurante leva esta circunstância em consideração na elaboração do seu menu.
• Como prato principal, você pode preparar um prato tão saboroso e leve como o filé de frango com guarnição de abacaxi. Este prato usa ingredientes simples. Mas como é preparado de uma forma inusitada - no espeto, o resultado é muito inusitado e interessante.

• Para sobremesa, faça bananas com cobertura de chocolate. Podem ser polvilhados com flocos de coco para realçar a sensação de sabor.

Como isso faz com que sua casa não pareça o restaurante mais sofisticado?

Além dos românticos “Namorados”, flores e todos os tipos de corações, você quer oferecer ao seu ente querido um jantar romântico inesquecível. O que cozinhar para que a paixão não desapareça durante a refeição, e o peso muitas vezes manifestado do jantar não prenda nem estrague a noite romântica. A escolha é simples - escolha afrodisíacos, neste dia eles são mais apropriados!

Jantar romântico ou Menu para dois

Afrodisíacos- esta não é uma descoberta científica e médica do século XX, são conhecidas desde a antiguidade e são mencionadas em tratados gregos, chineses e indianos. A palavra “afrodisíaco” veio até nós da Grécia antiga e traduzida significa “ ame os prazeres." Não é nenhum segredo que alguns alimentos são afrodisíacos naturais e alimentam o fogo da paixão. Os afrodisíacos desempenham simultaneamente quatro funções importantes: ativam o desejo, rejuvenescem o corpo, mantêm as funções amorosas no nível adequado e aumentam o prazer a eles associado. Talvez sem esses “quatro” um jantar romântico possa falhar! Resta descobrir quais produtos contêm esse elixir do amor. Os médicos acreditam que os melhores alimentos do “amor” são aqueles que contêm zinco e selênio, necessários para a produção de testosterona, além de vitaminas responsáveis ​​pelos hormônios e pelo alívio da fadiga - A, B1, C e E. Além disso, são proteínas e ácidos graxos de fácil digestão, que servem como fonte de energia.

Acredita-se que para manter uma relação amorosa saudável e harmoniosa basta consumir um dos seguintes alimentos apenas uma vez ao dia. A única condição é não submeter os produtos a tratamentos térmicos desnecessários, que matam o “significado do amor”.

Quando o jantar se transforma suavemente em café da manhã. As mais deliciosas panquecas doces segundo a receita de um famoso pasteleiro. Assista o vídeo!..

1. Especiarias– os temperos aromáticos contêm todo um grupo de vitaminas, como as vitaminas C e E, vitaminas B. As especiarias revigoram e melhoram a circulação sanguínea. Prepare o jantar temperando os pratos com uma pitada de cardamomo ou curry. Não se esqueça da noz-moscada, pimenta vermelha, gengibre, canela. A noz-moscada, por exemplo, contém uma substância semelhante aos hormônios sexuais responsáveis ​​por aumentar a sensibilidade. E a canela é considerada uma especiaria exclusivamente feminina, desperta os sentimentos mais ternos. Termine o seu jantar com uma xícara de café com canela em pó!

Especiarias perfumadas

2. Frutos do mar Devem seu efeito estimulante ao alto teor de proteínas e aminoácidos envolvidos na produção do hormônio do amor - a testosterona. Não é verdade que os frutos do mar sempre proporcionam uma noite romântica e ao mesmo tempo são saborosos e dietéticos. Camarão, mexilhões e vieiras farão você se sentir leve e energizado. Os frutos do mar são ricos em proteínas e zinco, que estão envolvidos na síntese do hormônio masculino testosterona. O iodo que contêm alivia a tensão e a depressão, porque é muito importante não pensar em problemas durante um jantar romântico.

Frutos do mar

A solução ideal para o jantar é uma salada light de camarão com rúcula e tomate cereja, temperada com molho pesto e azeite.

3. Abacate– um excelente estimulante da atividade masculina. Os cientistas conseguiram desvendar o segredo do efeito mágico do abacate no aparelho reprodutor no início do século passado. Acontece que esta fruta exótica altamente nutritiva é rica em proteínas, potássio e vitamina A, o que melhora o funcionamento da próstata.

Abacate

4. Morango Para muitas pessoas, beber champanhe é o símbolo de um jantar romântico. A simples contemplação dos morangos já evoca uma sensação de felicidade. Esta baga escarlate é rica em antioxidantes e vitamina C. Além disso, os morangos promovem a produção de endorfina, o famoso “hormônio da alegria”. Esse hormônio também está presente no chocolate e na banana.

Morangos com chantilly - uma aposta certa para um jantar romântico.

Morangos e creme

5. Queijo– uma excelente fonte de cálcio, cuja falta pode resultar na diminuição do desejo. Os cientistas provaram que o cálcio aumenta as chances de concepção e está envolvido na síntese dos hormônios sexuais. O queijo também é um excelente aperitivo que cabe em qualquer mesa.

Se esta noite em vez de champanhe você escolheu vinho tinto seco, recomendamos que sirva queijo duro com ele.

Fatias de queijo

6. Concordo que cebola e alho- não são os melhores produtos para um jantar romântico. Um cheiro forte pode estragar o clima romântico, mas esses produtos são poderosos afrodisíacos. A cebola, por exemplo, contém muito zinco e selênio, necessários para a produção dos hormônios sexuais. O alho é rico em microelementos como enxofre, fósforo, magnésio, ferro, que aumentam a libido e aumentam o prazer. Um truque simples ajudará a eliminar o cheiro forte do alho: imediatamente após comer alho, coma algumas folhas de salsa fresca. Hortelã-pimenta, coentro, hortelã verde, estragão, eucalipto e alecrim também são eficazes para eliminar odores desagradáveis.

Depois de comer um prato com alho, basta mastigar folhas de hortelã por alguns minutos.

Anéis de cebola

7. Chocolate- uma iguaria favorita dos amantes. As barras doces aliviam o cansaço, despertam a sexualidade e promovem a formação de serotonina e endorfinas. Chocolate, velas, algumas frutas e um copo de licor vão deixar você com clima romântico.

A solução ideal para um jantar a dois é o fondue de chocolate (traduzido como “fundido”). O principal é estocar com antecedência um conjunto especial de fondue, que é vendido com especial sucesso na véspera do Dia dos Namorados.

Chocolate belga

8. Amêndoas – contêm potássio, magnésio, cálcio, fósforo, ferro e proteínas que são facilmente absorvidas pelo organismo. Essas nozes saturarão rapidamente o corpo, mas não sobrecarregarão o estômago. As pessoas acreditam que essas nozes prolongam a noite do amor. Os cientistas confirmam as especulações populares: o motivo é o alto teor de riboflavina, que satura o corpo de energia.

Amêndoa

9. Melàs vezes chamado de alimento dos deuses, e isso não é coincidência: é um doce elixir que as abelhas produzem a partir do néctar das flores. O mel é o melhor restaurador de energia e está incluído em todas as receitas de pratos estimulantes junto com nozes, frutas, ovos e carne. O mel só pode ser consumido natural, sem processamento ou aquecimento.

Uma vez, quando me preparava para fotografar receitas para a minha aplicação (https://appsto.re/ru/DLYYC.i), a pedido do fotógrafo, três dias antes fui “embelezar”. Com o corte deu tudo certo na hora, mas com a manicure tive que mexer! Quantas coisas novas aprendi sobre esse procedimento então! A maior descoberta para mim foi quanto tempo levei. Nem mais nem menos - 4 horas inteiras! E então comecei a pensar em quanto tempo nossas queridas meninas passam lindas e como elas conseguem trabalhar, criar os filhos e nós no meio! Agora admiro sua capacidade de administrar o tempo e só gastei tempo em alguns procedimentos.

Mas nós, homens, também podemos fazer algo! Bem, por exemplo, podemos preparar o jantar em apenas meia hora! E ao mesmo tempo tudo ficará saboroso, apetitoso e nem muito calórico!

Aqui, por exemplo, está uma das opções. Faremos um coquetel italiano Bellini com espumante seco e purê de pêssego segundo a receita do meu amigo e chef Ezekiel Barbuto, prepararemos um aperitivo quente de pimentão, que vai abrir um pouco o apetite, e como prato principal serviremos fígado de galinha com pêssegos e salada verde mista, que costuma enlouquecer o paladar das mulheres.

É aconselhável fazer as três receitas em paralelo, mas se você não estiver confiante em suas habilidades, cozinhe da maneira que for mais conveniente para você. E por falar nisso, deixe isso acontecer diante dos olhos dela. Acontecerá: você receberá aplausos, em algum lugar algo não funcionará como planejado - haverá algo para rir!

Então, homens (e talvez mulheres), vamos começar! E vamos começar com um coquetel, para que o apetite da sua escolhida aumente um pouco, ela relaxe um pouco e pare de correr para o fogão, porque hoje o lugar lá já está ocupado!

Coquetel Bellini

Para um coquetel (cerca de 4 copos) você precisará de:

• uma garrafa de Prosecco ou outro vinho espumante seco,
• um pote de pêssegos em lata com calda,
• morangos para decoração (opcional).

Então, abra os pêssegos, escorra a calda e coloque algumas metades no liquidificador.

Bata os pêssegos no liquidificador, acrescentando a calda com uma colher até obter um purê grosso.

Coloque 3-4 colheres de chá de purê em uma taça de vinho e coloque cuidadosamente o prosecco na taça.

Se quiser enfeitar o seu coquetel, corte um morango ao meio e decore o copo!

Entregue o coquetel ao seu ente querido, tome alguns goles e passe lentamente para o aperitivo de pimenta. A receita é muito simples e incrivelmente saborosa. É mágico tanto quente quanto frio. Enquanto cozinha, pode dizer-nos que para esta receita o melhor é levar pimentos cultivados na nossa tira. O sabor é mais pronunciado, a pele é mais fina e, parece-me, mais tenra.

Aperitivo de pimenta.

Para preparar você precisará de:

• 4 pimentões
• 1-2 dentes de alho
• 2 colheres de sopa de azeite
• sal e pimenta preta a gosto

Pré-aqueça o forno a 180 graus. Lave os pimentões e quando o forno estiver quente, coloque-os e leve ao forno até que a casca dos pimentões comece a “borbulhar”. Isso levará de 10 a 15 minutos.

Retire, deixe esfriar um pouco e retire a casca com uma faca. Faça isso com cuidado para que a pimenta fique o mais intacta possível, caso contrário todo o suco que se formou dentro dela vazará, e isso é o mais gostoso.

Coloque a pimenta num prato e descasque o alho. Coloque sobre uma tábua, amasse com uma faca e corte em pedaços menores.

Polvilhe alho e pimenta por cima, adicione um pouco de sal e regue com azeite.

Sirva com uma segunda taça de Bellini.

E faça uma pausa no fogão e acabe com toda a pimenta. que foi preparado depois de saciar a primeira fome. Mas não se deixe levar pelos cocktails, o último prato de hoje espera por você.

Fígado de frango com pêssegos e rúcula.

Você precisa dos seguintes ingredientes:

• 2 pêssegos ou nectarinas (mas pêssego é melhor)
• 350-400 gramas de fígado de galinha,
• um pote de geléia ou geléia de damasco ou pêssego (precisaremos de 2-3 colheres de sopa),
• um pacote de salada pronta de acordo com seu gosto (por exemplo, gosto de rúcula e milho)
• sal a gosto,
• vinagre balsâmico a gosto,
• 2-3 colheres de sopa de azeite.

Limpe o fígado dos filmes e corte-o em pedaços iguais, mas bastante grandes. O fígado deve ficar como na foto abaixo.

Aqueça duas frigideiras, coloque óleo em uma delas e deixe a outra seca. Naquele com azeite, jogue o fígado e frite por 5-7 minutos. Deve ficar ligeiramente elástico quando pressionado com o dedo. Experimente cortar um pedaço. Por dentro, ela deveria estar “no limite”. Ou seja, não deve haver sangue, mas deve ser liberado “suco” claro.

Enquanto o fígado cozinha, corte os pêssegos em rodelas. Cada pêssego pode ser cortado em 6 a 8 pedaços. Coloque os pêssegos em uma frigideira seca e frite um pouco.

Enquanto isso, retire a alface do saquinho, lave e deixe em uma peneira ou escorredor para escorrer o excesso de água. Em seguida, pegue a geléia e adicione 2-3 colheres de sopa ao fígado. Adicione um pouco de sal.

Mexa o fígado e cozinhe por mais 2-3 minutos. Enquanto cozinha, retire a salada e coloque-a num prato fundo, regue com um pouco de azeite e mexa.

Coloque a salada no centro do prato.

Retire o fígado do fogão. Arrume com os pêssegos.

Regue um pouco de vinagre balsâmico por cima.

Voilá! Sirva uma nova porção de champanhe para a menina, tire o avental, acenda as velas e aproveite a conversa. Tenha uma boa noite!

P.S. Homens, tenho um conselho para vocês, ou até mesmo um pedido! Entendo que você esteja sempre focado em resultados, é assim que somos pensados, mas preparar o jantar, principalmente para sua namorada, também é um processo. E às vezes é muito mais interessante que o resultado em si! Aproveite ele e deixe que ela aproveite você esta noite também!

Um jantar à luz de velas para dois pode ser organizado não só no Dia dos Namorados, mas também em qualquer um dos 365 dias do ano, quando você quer surpreender e agradar sua alma gêmea com algo agradável e há uma vontade incontrolável de organizar um feriado de amor, romance e sensualidade. O que cozinhar para um jantar romântico? Que cardápio você deve criar para que tudo fique delicioso e lindo, mas você não precise ficar no fogão o dia todo e, o mais importante, para que você tenha um pouco de força para uma noite de amor e paixão, e não para um desmaio rápido de uma dona de casa cansada? 😉 O jantar romântico à luz de velas que você organiza para seu ente querido ou para sua amada deve ser pensado nos mínimos detalhes para que tudo corra como um relógio, como um relógio...

Menu de vídeo para amantes

O papel principal é atribuído não tanto ao menu, mas ao ambiente da própria noite, e pratos corretamente selecionados e servidos, velas, flores, música romântica contribuirão para uma comunicação espiritual descontraída e ajudarão você a entrar em sintonia com a onda certa.

Pontos-chave na preparação

O cardápio deve ser simples o suficiente para que você não precise ficar no fogão o dia todo e para que, quando sua cara-metade chegar, você tenha tempo de pôr a mesa e se colocar em ordem.

A alimentação deve ser nutritiva, mas leve, para não sobrecarregar o estômago e não prejudicar a transição suave e lógica de uma noite romântica para uma noite de amor, se esta fizer parte dos seus planos.

Os pratos para uma ocasião tão especial devem ser festivos, para que esta noite se destaque da sequência sem rosto do quotidiano.

Se quiser uma afterparty, ao preparar pratos para um jantar romântico, pode usar com segurança afrodisíacos reconhecidos: cogumelos, frutos do mar, ovos, aspargos, aipo, nozes, abacate, pimenta, gengibre, noz-moscada, canela, cardamomo, banana, uva, morangos e chocolate. É verdade que o seu escolhido não precisa saber da finalidade desses produtos: um homem entenderá tudo sem palavras e sorrirá significativamente, enquanto outro pode se ofender, decidindo que você duvida de sua força masculina.

Certifique-se com antecedência de que ninguém ou nada irá incomodá-lo esta noite. Desligue tudo que possa distraí-los: telefones, TV, rádio, computador. O mundo vai esperar!

Deixamos apenas a música como fundo, cuja seleção também precisa ser cuidada com antecedência. A música deve deixar você em um clima romântico, mas ao mesmo tempo não distrair ou interferir na comunicação casual.

Não se esqueça das velas, pois este é exatamente o elemento que pode dar um toque mágico a absolutamente qualquer ambiente. Apenas a frase “jantar à luz de velas” cheira a romance. Você deve ter cuidado com velas perfumadas, pois odores fortes e pungentes podem ter o efeito oposto e completamente imprevisível. Durante o jantar, as principais fontes de aromas serão pratos, frutas, flores, perfumes, por isso é melhor acender velas aromáticas após a refeição, mais perto da noite.

Não compre bebidas alcoólicas fortes para um jantar romântico, mas uma garrafa de bom vinho light ou champanhe com certeza não vai estragar a sua noite, até porque até os sons da abertura do champanhe ou do vinho nos afetam de certa forma no nível subconsciente, porque ouvimos durante as férias e os acontecimentos mais agradáveis ​​​​de nossas vidas.

Mesmo que o jantar aconteça em uma noite gelada e com neve de inverno, certamente deve haver flores na mesa, mas o homem deve cuidar disso.

O que cozinhar para o jantar à luz de velas

Sopa de camarão com cogumelos

Ingredientes:

Método de cozimento:

Descasque e pique finamente os camarões, deixando alguns pedaços para decorar o prato. Coloque o camarão preparado com os cogumelos e a manteiga em uma panela e frite por cinco minutos. Em seguida, adicione caldo de frango ou de legumes e vinho branco seco. Adicione o aipo, o curry em pó e a noz-moscada. Cozinhe tudo em fogo baixo por 20 minutos. Nós filtramos. Retire o aipo. Moa o camarão com os legumes na peneira e triture no liquidificador. Enquanto mexe, despeje o creme de leite. Sal a gosto. Vamos esquentar. Despeje em pratos. Cubra com camarão inteiro cozido e ervas.

Legumes assados

Ingredientes:

Método de cozimento:

Corte as batatas e as abobrinhas em rodelas, passe na farinha e frite em óleo vegetal. Corte os tomates em rodelas. Coloque os vegetais em camadas em uma assadeira untada. Sal e pimenta em cada camada. A camada superior deve ser de tomate. Coloque uma colher de chá de maionese em cada fatia de tomate. Polvilhe tudo com ervas por cima. Se você e seu parceiro não se importam com o cheiro de alho, as verduras podem ser picadas finamente e misturadas com alho para dar mais sabor e picante. Leve a assadeira ao forno pré-aquecido por 10 minutos e nossos legumes estão prontos!

Rolinhos de salmão com abacate

Ingredientes:

Método de cozimento:

Corte o salmão em tiras de 15-20 cm de comprimento e 4-5 cm de largura, corte o abacate descascado em pedaços pequenos e coloque no liquidificador. Adicione óleo vegetal, suco de limão e pimenta ao abacate. Bata tudo junto. Enrolamos as fitas de salmão em rolos para que fique um pouco de espaço livre no meio de cada rolo. Prendemos os rolos com espetos. Decore o prato com folhas de alface e ervas. Coloque a pasta de abacate no meio de cada rolo. Sirva o molho de soja separadamente em uma tigela.

Filé de salmão grelhado

Ingredientes:

• Filé de salmão
• óleo vegetal
• manga e kiwi frescos
• ou salada de endívia para enfeitar

Método de cozimento:

Corte o filé de salmão em porções, salgue e polvilhe com suco de limão. Antes de grelhar, cubra levemente o peixe com óleo vegetal inodoro. Coloque o salmão na grelha e frite até ficar pronto. Sirva o prato com limão e um acompanhamento de kiwi fresco e manga ou salada de escarola.

Morangos com chantilly

Ingredientes:

Método de cozimento:

Separamos, lavamos e secamos os morangos. Polvilhe os frutos silvestres com açúcar de confeiteiro e deixe por cerca de 20 minutos, esfrie as natas e bata na batedeira até formar uma espuma espessa, acrescentando aos poucos o suco de limão, o açúcar de confeiteiro e o açúcar baunilha. Transferimos os morangos para tigelas, espalhamos o chantilly por cima, despejamos o suco de morango sobre tudo que os frutos conseguiram liberar. Coloque um morango por cima e polvilhe tudo com canela. Mmm, apenas um conto de fadas!

Trufas de chocolate

Ingredientes:

Método de cozimento:

Derreta o chocolate em banho-maria. Adicione as gemas, as natas, a manteiga, as amêndoas picadas e o conhaque. Misture tudo bem e deixe esfriar um pouco. Enrole a massa de chocolate resultante em bolas e polvilhe-as com cacau. Coloque as bolinhas sobre papel e leve à geladeira para endurecer completamente.

Não se esqueça do design

Bom apetite e uma continuação fabulosa da noite! Não deixe o romance se perder na agitação da vida cotidiana, mostrando-lhe regularmente o caminho para o seu coração e para a sua casa.

Claro que é um jantar à luz de velas! Portanto, vale a pena estocar esse acessório simples. Você pode escolher velas simples ou perfumadas. Este último, dependendo do cheiro, encherá o ambiente com um aroma relaxante ou estimulante. Toranja, néroli e sálvia ajudarão seu homem a se animar depois de um dia cansativo, e rosa e lavanda ajudarão a aliviar o estresse. Bastões de incenso e óleos essenciais também foram inventados para esse fim. É melhor acender velas ou incensos com antecedência, por exemplo, 20 minutos antes da chegada do seu ente querido, para que o aroma tenha tempo de se espalhar pela casa. O óleo essencial proporciona esse efeito imediatamente.

O que cozinhar para um jantar romântico?

Você deve responder a essa pergunta ainda no supermercado para com certeza encontrar de tudo, até as pequenas coisas como lindos espetinhos para aperitivos! Primeiro, dê uma olhada na seção de frutas e opte pelos afrodisíacos mais famosos: morango, banana, abacaxi, abacate, uva. Na confeitaria, compre um pouco de creme (batido e normal) - com certeza vai ser útil! Para garantir que o jantar dure mais e a comunicação não termine em intoxicação grave, opte por champanhe ou vinhos leves semidoces ou secos. Depois deles, você e o escolhido ficarão de melhor humor. Frutos do mar, carnes e vegetais frescos são essenciais na sua cesta de compras.

Receitas para um jantar romântico

Para que a noite aconteça e o seu ente querido seja repleto de mais do que apenas amor, você deve preparar vários pratos, e não devem ser muitos: deixe espaço na mesa para pétalas de rosa e vasos com flutuante velas. O prato de carne não deve ser pesado e gorduroso, para que o seu ente querido não pense em dormir depois de um farto “almoço” (no nosso caso, jantar). Então, vamos começar a preparar um jantar romântico para a pessoa amada!

Sugerimos começar pelo prato quente: enquanto ele cozinha, você pode fazer uma salada e petiscos. Frango com molho de mel não vai deixar seu estômago pesado, mas ao mesmo tempo vai surpreender seu ente querido com seu sabor original. Tempere o peito resfriado com sal e pimenta e frite em óleo vegetal dos dois lados, o que não levará mais de 10 minutos. Despeje um pouco de vinagre de maçã no suco do frango que fica na panela, aqueça e adicione algumas colheres de mel líquido e meio copo de água. 5 minutos são suficientes para o molho engrossar bem. O frango pode ser cortado em porções e regado com o molho, e depois guarnecido com um raminho de salsa (aliás, um conhecido afrodisíaco) e metades de tomate cereja.

Popular

Ideias para um jantar romântico complementam perfeitamente saladas fartas com frutos do mar. Então, para começar - salada de camarão. Frite os tomates picados e os pimentões verdes em uma frigideira por três minutos, adicione 300 g de camarão e espere mais 3-5 minutos. Polvilhe coentro e endro, sal e pimenta por cima. Salada pronta! Você pode comê-lo quente ou frio - ficará delicioso em qualquer formato. A segunda opção é uma salada com salmão ao estilo norueguês. Corte os vegetais: os tomates em rodelas, os pepinos em rodelas e o pimentão vermelho em tiras. Misture os vegetais com salsa, endro ou salada chinesa, coloque em um prato e enrole um pedaço de salmão por cima, formando um pãozinho elegante. Fatias de limão são adequadas como decoração.

E agora é hora dos petiscos reabastecerem sua coleção de receitas simples e festivas para um jantar especial. Os mais saborosos e simples são os canapés com queijo: queijo brie e uva; tilsiter (ou o que você preferir), algumas azeitonas e uma folha de salsa; dois tipos de queijo separados por tomate cereja e azeitonas.

Os acordes finais são tocados não só pela música (que deve ser agradável e relaxante no início e emocionante no final do jantar), mas também pelas sobremesas. Os morangos e as natas tradicionais são muito fáceis de preparar: bata 30% das natas frescas da geladeira no liquidificador, adicionando açúcar de confeiteiro na proporção de 1 colher de chá para cada 100 g de natas. Coloque o creme espesso em uma bela tigela ou taça de vinho, depois uma camada de morangos e depois o creme novamente. Preparar! Coloque lindamente as frutas em um prato, talvez em forma de coração. E aqui você pode brincar: venda os olhos do seu ente querido e, depois de mergulhar a fruta no creme, peça-lhe que adivinhe o que é.