Режим питания ребенка в 9. Овощное пюре с индейкой

Первый день.

• Первый завтрак
• Второй завтрак . Овсяная каша + .
• Обед . .
• Полдник . .
• Ужин . Овощное + сухарик.
• Второй ужин . Молочная смесь или грудное молоко.

Второй день.

• Первый завтрак . Молочная смесь или грудное молоко.
• Второй завтрак . + ½ яичного желтка.
• Обед . Суп из куриной грудки и овощей + сок.
• Полдник . .
• Ужин . с добавлением шпината.
• Второй ужин . Молочная смесь или грудное молоко.

Третий день.

• Первый завтрак . Молочная смесь или грудное молоко.
• Второй завтрак . Пшенная каша + сухарик.
• Обед . + .
• Полдник . Яблочный сок.
• Ужин . Творог с фруктами.
• Второй ужин . Молочная смесь или грудное молоко.

Четвертый день.

• Первый завтрак . Молочная смесь или грудное молоко.
• Второй завтрак . + сок из ягод.
• Обед . Паровые котлеты из тыквы + пюре из телятины.
• Полдник . Сладкие сухарики с молоком.
• Ужин . .
• Второй ужин . Молочная смесь или грудное молоко.

Пятый день.

• Первый завтрак . Молочная смесь или грудное молоко.
• Второй завтрак . Овсяная каша + сок
• Обед . + отварной рис + компот из груш.
• Полдник . .
• Ужин . Пюре из овощей.
• Второй ужин . Молочная смесь или грудное молоко.

Малышу уже 9 месяцев. Его образ жизни стал более активным. Теперь он совершает первые попытки ползти, уверенно сидит и с любопытством познаёт окружающий мир. Затрат энергии стало больше соответственно и потребляемой пищи тоже становится больше, меню потихоньку расширяется. В статье вы сможете прочитать сколько раз кормить ребенка в 9 месяцев, что можно вводить в прикорм и каким приблизительно будет меню карапуза.

Малыш готовится к взрослой пище

Вот и пришёл момент, когда ребёнка нужно постепенно приучать к взрослой пище. Под этими словами подразумевается консистенция еды. До этого времени карапуз ел все блюда исключительно в виде пюре, да ещё и однородного. А сейчас наступил момент перехода к твёрдой пище.

Делать это нужно постепенно. Не давать карапузу сразу нарезанные фрукты. Малыш ещё не умеет жевать, как следует, и вы рискуете тем, что кроха просто подавиться.

Как делала я — для начала стала готовить более густое, но всё такое же однородное пюре. Потом я решила вместо блендера воспользоваться обычной вилкой, и просто помяла малышу овощи. Фактически это можно было посчитать за пюре, но уже не такое гомогенное. Спустя какое-то недолгое время я решила приготовить сыну тефтельки . И слегка размяла их вилочкой, при этом образовались, так сказать, комочки. Таким образом, я приучала сыночка переходить на твёрдую пищу и при этом развивались его жевательные навыки.

Так же можно предлагать малышу корочку хлеба, диетическое печенье. Пусть карапуз сначала причмокивает им, а потом слегка подтаивающее будет легко откусываться и попадать к нему в ротик. Но в первое время необходимо обязательно находится рядом с ребёнком, и контролировать этот процесс. Потому как, не исключено, что малыш в первый раз не справится и подавится. Но пройти этот путь нужно и научиться жевать просто крайне необходимо.

Какой у крохи рацион питания

Питается малыш всё так же, 5 раз за день. Ночных приёмов пищи уже быть не должно. Промежутки между кормлениями в идеале составляют четыре часа. Лучше обходиться без перекусов в эти промежутки, чтоб не испортить малышу аппетит перед основными кормлениями.

Стоит помнить, что прикорм всё ещё не полностью вытеснил привычный способ питания карапуза. На данном этапе он составляет три из пяти. Самое первое и последнее питание за день – это грудное молоко или же смесь.

Старайтесь кормить ребёнка приблизительно в одно и то же время. Тогда приём пищи закрепится на уровне условных рефлексов, и у малыша автоматически в привычное время будет вырабатываться желудочный сок. Благодаря этому улучшится процесс пищеварения и скорость усвоения пищи.

Кормить малютку рекомендуется в такие часы: 6 утра, 10 утра, 2 часа дня, 6 часов вечера и 10 часов ночи. Как я уже сказала, это приблизительные цифры. Каждая мама в праве самостоятельно планировать график питания карапуза. К тому же стоит понимать, что каши перевариваются дольше, чем мамино молоко или адаптированная смесь. Так что будьте готовы к тому, что после первого завтрака малыш быстрее проголодается, чем после сытного обеда.

Перестаём кушать ночью

В девятимесячном возрасте малыш уже достаточно взрослый, чтоб обходиться лишь дневными кормлениями. Теперь детки, как правило, спят до утра, ни разу не просыпаются за ночь.

Так в девятимесячном возрасте уже можно кормить кроху следующими продуктами:

1. Каши (преимущественно безглютеновые).
2. Фрукты и ягоды (исключение составляют красные плоды, экзотические представители и цитрусовые).
3. Овощи.
4. Яичный желток.
5. Мясо нежирных сортов.
6. Кисломолочные продукты.
7. Рыба (представители маложирных видов).
8. Козье молоко.
9. Любое масло.
10. Пшеничный хлеб и галетное печенье.
11. Компоты, соки, кисели.

Каким может быть меню крохи

Рацион своего малыша вы можете подбирать индивидуально. То же касается и продуктов, которые будут присутствовать в ежедневном меню крохи. Стоит знать, что некоторые продукты не нужно давать чаще, чем два раза в неделю, другие – через день, третьи подлежат ежедневному использованию. Например, если рассматривать каши, то лучше их каждый день менять и предлагать карапузу то гречневую, то рисовую, то кукурузную, а то овсяную каши .

Предоставляю вашему вниманию ориентировочное меню:

1. В 6 утра малыш получает исключительно грудное молоко или вместо него – адаптированную молочную смесь. Объём этой пищи составляет приблизительно 200 мл.
2. В 10 утра вы можете предложить карапузу более сытную еду. Например, своему сыну я давала каши в это время. Размер порции составляет 180 грамм. К основной еде разрешается добавить немного сливочного масла (приблизительно 5 грамм).
3. Обед наступает в 2 часа дня. Это кормление должно быть самым сытным по сравнению с остальными приёмами пищи. Вы можете дать кабачковое пюре своему малышу, приблизительно 180 грамм. Отлично дополнят это блюдо мясные фрикадельки, порция которых должна составлять не более 50 грамм. Также допускается кусочек пшеничного хлеба (5 грамм). Запить это всё малыш может компотиком (50 мл).
4. В 6 часов вечера кормление должно быть относительно лёгким, так как приближается ночь. Еда карапуза может состоять из творога или фруктового пюре (50 грамм), галетного печенья (2 штуки). После этого можно допоить малыша молоком мамы (или смесью) – приблизительно 120 мл.
5. Последний раз за день карапуз кушает в 10 часов ночи. И, как и первый, представлено маминым молоком, или молочной смесью, объём которой составит 200 мл.

Примеры рецептов

Предлагаю несколько рецептов для вашей малютки.

Пюре из овощей

Для приготовления берите качественные овощи, без дефектов.

Для этого блюда вам понадобиться картофель и морковь (по 50 грамм), по 100 грамм кабачков и брокколи, а также третья часть чайной ложки масла (растительного).

1. Сначала вам нужно хорошенько вымыть все овощи, очистить их от кожуры.
2. Покрошите всё кубиками.
3. Ставьте на огонь кастрюлю с водой, после закипания необходимо опустить в неё нарезанную морковь.
4. Когда этот овощ будет готов наполовину, добавьте в кастрюлю брокколи и картофель.
5. Кабачок добавляется в последнюю очередь, так как быстрее всех варится.
6. После закипания воды должно пройти минут 20 до полной готовности блюда. Однако лучше самостоятельно проверять с помощью прокалывания овощей вилкой. Если они сварились, добавьте масло (растительное) и прокипятите ещё пару минут.
7. В зависимости от того, как ваш малыш уже кушает, измельчите блендером или перетрите готовое блюдо.
8. Остудите и дайте малышу.

Гречка на молоке

Вам нужно взять грамм 50 гречневой муки или крупы, 400 мл молока, третья часть чайной ложки масла (сливочного).

1. Закипятите молоко.
2. Добавьте гречневую крупу (при использовании муки, нужно сначала соединить её с малым количеством молока).
3. Доведите всё до температуры закипания, после этого варите на маленьком огне минут 20 (под накрытой крышкой).
4. В готовое блюдо добавьте масло.
5. Остудите и дайте малышу.

Тыквенное пюре с добавлением яблок

Вам потребуется 1 яблоко, 100 грамм тыквы, 5 грамм сахарного песка.

1. Помойте, очистите от кожуры и сердцевины (семян) яблоко и тыкву.
2. Покрошите всё крупными кубиками.
3. Поместите ингредиенты в пароварку. Посыпьте их сахаром.
4. Готовится это блюдо приблизительно 20 минут.
5. По приготовлению измельчите доступным способом для удобства малыша.
6. Остудите и дайте крохе.

Советую фантазировать с разными блюдами, делать трапезу увлекательней. Малыш должен наслаждаться приёмом пищи.

Не забывайте делать меню вашего карапуза разнообразней. Приучайте его к более плотной и твёрдой пищи. Пусть в его рацион обязательно входят овощи, каши фрукты, рыба, мясо и мамино молоко (смесь). Каждая группа этих продуктов очень важна в развитии крохи. Избегайте ночных кормлений, ваш малыш уже достаточно взрослый.

В статье речь идет о том, каким должен быть рацион ребенка в девять месяцев.

Правильное, сбалансированное питание является залогом здоровья каждого человека. Особое внимание следует уделить питанию малыша до года, когда формируются все системы маленького организма.

Питание ребенка 9 месяцев на грудном вскармливании

Питание ребенка в девять месяцев лишь на четверть должно состоять из грудного молока, все остальное — введенные малышу продукты прикорма.

Мамино молоко по-прежнему остаётся важным источником питательных веществ для ребенка. Однако, не стоит пренебрегать едой, входящей в рацион взрослых. Кормления грудью необходимо постепенно сокращать.

Малышу в девять месяцев просто необходимо употреблять каши, мясные блюда, овощные блюда, фрукты. Начиная с этого возраста ребёнок должен знакомиться с рыбой, кисломолочными продуктами.

ВАЖНО: Девятимесячного малыша, если имеется хоть один зубик, стоит учить пережевывать мелкие кусочки пищи — лучше разминать еду вилкой нежели измельчать с помощью блендера.

Питание ребенка в 9 месяцев на искусственном вскармливании

Ребенок-искусственник больше нуждается в прикорме по сравнению с ребенком, находящимся на естественном вскармливании. А для девятимесячного крохи это становится уже и необходимостью.

Важно, чтобы частота кормлений малыша доходила до 5 раз. Возможно 6 кормлений малыша.

Для сбалансированного питания малыша, в независимости от вида вскармливания, следует составлять меню на день, неделю с учетом введенных ребенку продуктов.

Какие каши можно в 9 месяцев кушать ребенку?

К девяти месяцам ребенок должен иметь разнообразное питание, и тем более употреблять различные виды каш.

К этому возрасту малышу последовательно должны быть введены:

• Гречка
• Кукуруза
• Пшено
• Манка
• Толокно
• Овсянка
• Перловка

Каши в 9 месяцев

В меню девятимесячного малыша приветствуются поликомпонентные виды каш. К примеру, кукуруза-рис.

Время приготовления каши зависит от вида крупы. Меньше всего времени уйдет на приготовление овсянки, больше — на приготовление кукурузной каши.

Приготовление каши:

• Кашу следует варить до разваривания
• Залить молоком и еще раз вскипятить
• Положить в кашу небольшой кусочек сливочного масла
• В случае необходимости измельчить кашу с помощью сита либо взбить блендером

В последнее время все чаще встречаются случаи пищевой аллергии детей раннего возраста. В таких случаях следует вести пищевой дневник, учет переносимости ребенком того или иного вида каши, вводимого в его рацион.

Лучше предпочесть безмолочные каши. Подойдут каши не содержащие глютен — кукурузная, рисовая, гречневая. Кашу необходимо разбавлять водой или специальной смесью, употребляемой малышом.

Мясо в 9 месяцев

ВАЖНО: Мясо является основным источником железа. Также мясо является источником магния, цинка, витаминов и т.д. В зависимости от вида мяса количество животного белка может превысить двадцати процентов.

К девятимесячному возрасту в питании ребенка уже могут присутствовать следующие виды мяса:

• Индейка
• Свинина
• Говядина
• Кролик

В коровьем молоке и говядине содержаться идентичные белки. Поэтому на данный вид мяса у малышей часто проявляется аллергия. В таком случае следует исключить говядину, а вместо этого предлагать малышу блюда, приготовленные самостоятельно, либо специальные детские консервы из следующих видов мяса:

• Индейка
• Нежирная свинина
• Конина
• Кролик

На девятом месяце жизни ребенка желательно предлагать мясо с овощем либо несколькими овощами, в сочетании с крупами. Ближе к десятому месяцу малышу к мясу можно начинать добавлять язык, печень и сердце.

Наравне с пюре уже можно предложить крохе мясо в виде суфле, котлет, тефтелей.

Мясо родители могут выбирать как баночное промышленного производства, так и приготовленное самостоятельно. Во втором случае родители сами будут выбирать продукт, из которого будет приготовлена еда малышу — а это немаловажно.

Родителям следует помнить, что мясо должно присутствовать в рационе девятимесячного ребенка ежедневно.

Овощи в 9 месяцев

ВАЖНО: Главным источником органических кислот являются овощи. Также они содержат калий, богаты железом, пищевыми волокнами и т.д.

К девятимесячному возрасту, как правило, должны быть введены практически все овощи:

• Цветная капуста
• Брокколи
• Брюссельская капуста
• Кабачок
• Белокочанная капуста
• Чеснок
• Морковь
• Картофель
• Тыква
• Томаты
• Бобовые
• Свекла

Ближе к десяти месяцам следует пробовать вводить в питание крохи специи. К примеру, перец, можно начать с белого, лавровый лист. Также стоит попробовать ввести пряные овощи. К примеру, сельдерей или укроп, можно петрушку и пр.

При наличии пищевой аллергии у ребенка следует предпочесть светлоокрашенные овощи. Это могут быть цветная капуста, патиссоны, кабачки и т.д.

К овощным блюдам в обязательном порядке необходимо добавлять масла. К примеру, кукурузное. Очень полезно оливковое масло. Можно разнообразить блюда обычным подсолнечным маслом. Масло предпочтительно рафинированное, дезодорированное.

Ребенку в этом возрасте уже важно употреблять блюда:

• Из двух-трех-четырех овощей
• Овоще-крупяные блюда. К примеру, кабачок и рис, гречка и брокколи
• Блюда из овощей, круп и мяса

Фрукты в 9 месяцев

ВАЖНО: Фрукты для ребенка — это сахар. В фруктах содержится большое количество органических кислот. Они богаты на пищевые волокна.

До девятимесячного возраста малыша фрукты, как правило, присутствовали в виде пюре. Уже следует предлагать ребенку погрызть кусочек яблочка или груши, особенно, если у него уже имеются зубки.

К этому времени могут быть вверены следующие фрукты:

• Яблоки
• Груши
• Персики
• Абрикосы
• Бананы
• Черная смородина
• Вишня
• Черешня

Желательно не давать малышу до двух-трех лет цитрусовые — эти фрукты могут вызвать аллергию. Следует помнить, что сливы тяжелы для пищеварительной системы малыша, а виноград вызывает сильнейшее газообразование.

Присутствие в рационе малыша тех или иных фруктов во многом зависит от сезона. Возможно использование и баночного пюре — в таком случае нет необходимости подстраиваться под сезон.

Фрукты, пюре из них можно предлагать малышу в чистом виде, с творогом, в кашах.

Если у малыша наблюдается пищевая аллергия, предпочтение следует отдать яблокам белой окраски, а также зеленой:

• Симиренка
• Белый налив
• Антонова

Малышу с аллергией можно предлагать:

• Грушу
• Белую смородину
• Красную смородину
• Желтую черешню
• Красную черешню

Рыба в 9 месяцев

Ребенку исполнилось девять месяцев — стоит начать введение рыбы в его рацион.

Начать введение рыбы малышу можно со следующих сортов:

• Лососевые
• Тунец
• Пикша
• Судак
• Минтай и др.

В случае наличия пищевой аллергии, рыбу не рекомендуется давать ребенку до года.

Кефир в 9 месяцев

После многочисленных исследований специалисты стали рекомендовать вводить кисломолочные продукты не ранее девяти месяцев.

Начать введение кефира стоит с 20 мл в сутки. Максимальное количество кефира в сутки не должно превышать 200 мл. Кефир желательно предлагать ребенку на ужин.

Стоит обратить внимание, что данный кисломолочный продукт должен быть предназначен исключительно для детей. В случае, если малыш отказывается пить кефир, при желании можно предложить ему специальную смесь — кисломолочную.

Творог ребенку 9 месяцев

Творог, наравне с кефиром, не стоит начинать вводить до девяти месяцев малыша. Вводить этот кисломолочный продукт следует крайне медленно.

Необходимо начать с очень маленькой порции — на кончике чайной ложки. Следует постепенно увеличивать объем творога — сначала 20 г, затем еще чуть больше — 30-35 г. Максимальный объем к годику должен составить 50 г. Творог должен быть детским.

ВАЖНО: Детям до года, имеющим пищевую аллергию, творог в рацион питания не вводится.

Молоко в 9 месяцев

На тему пользы и вреда коровьего молока проводилось очень много исследований. Мнения расходятся. Большинство специалистов не рекомендуют давать ребенку молоко до двух лет. Такой же точки зрения придерживается и ВОЗ.

ВАЖНО: Большое количество белка и кальция, содержащееся в коровьем молоке, оказывает сильнейшую нагрузку почки малыша.

Однако, некоторые педиатры считают, что ребёнку стоит предлагать молоко, предварительно разбавленное водой. Начиная с девятого месяца малыша можно готовить каши, добавляя в них молоко.

ВАЖНО: Введение в питание ребенка коровьего молока должно происходить крайне медленно, постепенно и с особым вниманием родителей. Белок, который содержится в молоке, может вызвать сильнейшую аллергию у малыша.

В связи с расхождением мнений по вопросу введения коровьего молока ребенку, родителям следует сделать выбор самостоятельно, предварительно всесторонне изучив данный вопрос.

Схема питания ребенка в 9 месяцев

• К девяти месяцам ребенку наравне с кашами, мяском, овощами и фруктами уже вводится рыба, кефирчик и творожок. Это поможет разнообразить меню малыша
• К девятому месяцу малыша имеется широкий выбор продуктов, которые возможно компоновать между собой и предлагать ребенку для ежедневного употребления
• Схема питания для каждого малыша будет своя — в зависимости от видов продуктов, введенных в рацион крохи, а также в зависимости от их количества
• Каждая мама должна определиться в какое время она будет предлагать ребенку, например, суп, а в какое время, например, творог с фруктами. Придерживаясь определенной схемы и лишь меняя набор продуктов, мама сможет позаботиться о здоровом и сбалансированном питании своего малыша

Меню ребенка в 9 месяцев

• Для разнообразного питания вашего малыша необходимо ответственно подойти к ежедневному рациону ребенка
• Следует детально продумать меню крохи на неделю. Это поможет вам использовать максимальное количество продуктов и не повториться
• Изначально такая задача может показаться маме сложной. Если не получается придумать разнообразное меню для своего малыша, в интернете можно найти огромное количество примеров блюд для ежедневного питания детей разных возрастов. С учетом введенных продуктов малышу и примерами блюд из интернета можно разработать меню сначала на один день. Затем на второй

Питание ребенка в 9 месяцев Комаровский

По мнению доктора Комаровского к девяти месяцам ребенку уже должны быть введены:

• Кисломолочные продукты
• Овощи
• Яичный желток
• Фрукты

Доктор Комаровский считает, что кисломолочные продукты лучше предлагать малышу до обеда, а вот каши лучше дать в последнее кормление, пред сном. Каши очень питательны — сытый малыш проспит дольше и сон его будет более крепким.

Также доктор считает важным не предлагать ребенку до года цитрусовые.

Тщательно продумывайте рацион вашего малыша, вводите новые продукты — это поможет вашему малышу питаться правильно, получать все необходимы питательные вещества, минералы и микроэлементы.

Ваш малыш растет очень быстро - вот уже скоро ему исполнится годик. Ребенок уже многое умеет: он сам поднимается, чтобы сесть, ползает, стоит, придерживаясь за опору, ходит, держась за руки взрослого.

Некоторые дети пытаются ходить без поддержки. Сейчас всячески проявляются индивидуальные особенности его характера. В этом возрасте активно формируется его личностная уникальность. Малыш уже осознанно произносит некоторые слоги, такие как «ма», «па», «на», копирует звуки животных, например, собачку: «Ав!» В общем, как физическое, так и умственное развитие идет быстрыми темпами. Вместе с этим меняется распорядок дня: ребенок спит днем всего два раза, а период бодрствования увеличивается до 4 часов. Соответственно, режим питания ребенка 9 месяцев должен немного меняться. Если ранее малыш кушал каждые 3 часа, то сейчас вполне спокойно должен выдерживать 4 часа. Очень удобным будет переход на 5-разовое кормление. Оптимальный интервал между кормлениями, рацион питания в 9 месяцев, примерное меню и разнообразные рецепты - все полезные советы по правильному питанию собраны в этой статье.

Изменения в режиме кормления

У большинства детей режим питания в 9 месяцев не предполагает ночные кормления. Они спят всю ночь, а утром, только открыв глаза, требуют маму или бутылочку. Если ребенок кушает очень поздно вечером или даже посреди ночи, у него неплохой аппетит в течение дня, и он хорошо набирает вес, необходимо отказываться от ночных кормлений. Нередко, в привычке малыша кушать по ночам, виновата сама мама - не успел ребенок проснуться, мама предлагает ему бутылочку или грудь, чтобы не плакал. Так больше делать не нужно. Кому-то будет легко отказаться от ночных кормлений - проснувшись ночью, малыш покрутится немножко и уснет. Другой ребенок может требовать молочко плачем. В таком случае его можно немножко подкачать, предложить ему водичку, через какое-то время детеныш уснет. Первый раз он может проплакать даже 20 или 30 минут, но спустя несколько дней будет спокойно спать до утра.

Питание ребенка в 9 месяцев

В этот период необходимо постепенно уменьшать количество грудного молока или молочных смесей. Питание ребенка в 9 месяцев предполагает разнообразное меню, включающее каши, овощи, фрукты, мясо, рыбу, молочные продукты. Подробнее о рационе питания мы поговорим позже. Уже три раза в день ребенок должен получать твердую пищу и дважды - в утреннее и вечернее кормления - молочко грудное или смесь.

Когда кормить

Твердая пища дольше переваривается и дает запас энергии на более длительный период, нежели жидкая молочная смесь (или грудное молоко). Поэтому и время между приемами пищи должно увеличиваться. Зачастую дети сами отказываются от очередного кормления и с аппетитом съедают предложенное уже через час. Поэтому, если первое кормление молоком было в 6 часов утра, следующее будет в 9, то обед следует перенести с 12 на 13, полдник ориентировочно планируйте на 17 часов, а вечернее кормление, последнее, оставляйте на 9 часов вечера.

Расширяем рацион

Детское питание 9 месяцев включает достаточно много блюд из разнообразных продуктов. Малышам в таком возрасте уже знакомы фруктовые соки, овощные и фруктовые пюре, творог, вареный яичный желток, кефир, каши, мясное пюре, хлеб и печенье. Малышу 9 месяцев питание, называемое прикормом, обеспечивает поступление всех необходимых пищевых компонентов, которых уже недостаточно ни в грудном молоке, ни в молочных смесях, а именно и белков, и углеводов, и витаминов, и жиров, и минеральных веществ. Рацион питания ребенка 9 месяцев по возможности нужно расширять. Но вы должны помнить, что важно вводить новые продукты аккуратно, начиная с небольшой порции, и наблюдать за ребенком в течение нескольких дней. Если все в порядке, ребенок спокоен, нет аллергических реакций на новое питание в 9 месяцев, меню может включать и новые продукты, но не раньше, чем через неделю можно пробовать что-то новенькое. Девятимесячный малыш уже давно должен быть приучен к отварному мясу, хорошо измельченному. Это мясо кролика, телятины, говядины, индейки. Рацион питания ребенка 9 месяцев может включать курятину, а также печень, лучше говяжью или кроличью, сердце и язык. Эти субпродукты богаты железом и витаминами, что особенно необходимо детям с низким гемоглобином. Использовать магазинный фарш крайне нежелательно - все должно быть приготовлено собственноручно. Можно использовать детские консервы. Они могут быть только мясные или смешанные с овощами и кашами. Также можно использовать и фруктовые консервы, и овощные.

Но лучше все-таки оставлять промышленное детское питание на случай каких-то поездок или в несезон отдельных продуктов. В основном это касается овощей, фруктов и ягод. При кормлении ребенка необходимо придерживаться принципа - все свежеприготовленное из тех продуктов, в качестве которых нет сомнений. Кроме всего прочего, питание ребенка в 9 месяцев предполагает включение в рацион нежирной белой рыбы. Это судак, треска, камбала, хек. Можно заменить один раз в неделю мясо рыбой. Сначала следует давать отварную рыбу с овощами и гарниром, позднее, когда ребенок привыкнет к вкусу рыбы, можно будет готовить рыбные пудинги и паровые котлетки. Отдельно хотелось бы выделить растительное и сливочное масла - если до сих пор их нет в блюдах, стоит включить. Растительное масло необходимо добавлять в овощные пюре, а сливочное - в каши, и то и другое - в количестве 5 грамм на порцию.

Протирать или разминать

Питание ребенка в 9 месяцев основывается на приучении малыша к густой пище. Если вовремя не ввести твердую пищу в прикорм, после года могут возникнуть проблемы - ребенок просто-напросто будет отказываться от такой еды. Гематогенные блюда понемногу заменяют размятыми, когда ребенку 9 месяцев. Развитие, питание малыша переходят на новую ступень. У него активно развивается жевательный аппарат, а для стимуляции развития пищеварительной системы необходимо менять консистенцию прикорма. Делать это нужно аккуратно и постепенно. В основном, малыши в 9 месяцев охотно едят размятую вилкой пищу. К тому же с большим удовольствием ребенок может потянуть в рот какие-то кусочки и пожевать их. Неплохо давать малышу кусочек яблочка, груши, галетное печенье или корочку белого хлеба. К концу 9-го месяца можно предлагать ребенку кусочки вареных фруктов или овощей. Мясо пока необходимо протирать или измельчать блендером до гематогенной массы.

Примерное меню

Как видите, у ребенка очень разнообразное питание в 9 месяцев. Меню детское очень похоже на меню взрослого человека.

1. Первый завтрак : молоко (грудное или смесь), если ребенок не протестует, требуя привычное молочко с утра, можно давать кефир - 180-200 грамм.
2. Второй завтрак : каша (гречневая, рисовая, ячменная) молочная или без - 150 грамм, пюре из фруктов - 40 грамм, сок, молоко или чай - 30 грамм.
3. Обед : овощное пюре - 150 грамм, мясное пюре или рыбное - 50 грамм, кусочек хлеба, сок или компот - 50 грамм.
4. Полдник : творог - 50 грамм, фруктово-овощное пюре - 50 грамм, кефир - 100-120 грамм.
5. Ужин : молоко (грудное или смесь) - 200-210 грамм.

Рецепты

Только свежеприготовленное должен получать ребенок (9 месяцев) питание. Рецепты, приведенные ниже, описывают процессы приготовления основных детских блюд. Ингредиенты из рецептов можно заменять или добавлять в зависимости от того, насколько разнообразен рацион малыша. Неплохо, если есть в доме пароварка. Это значительно облегчает труд маме, и продукты лучше сохраняют питательные вещества. Но без пароварки можно обойтись - готовят для ребенка в кастрюле с небольшим количеством воды под закрытой крышкой.

Овощное пюре

Ингредиенты :

• картофель - 50 грамм;
• морковь - 50 грамм;
• брокколи - 100 грамм;
• кабачок - 100 грамм;
• растительное масло - треть чайной ложки.

Овощи необходимо помыть, очистить и нарезать средними кусочками. В кипящую воду отправляем первой морковь. Провариваем до полуготовности и отправляем в кастрюлю картофель и капусту брокколи. Последним кладется кабачок. Когда овощи будут готовы, нужно добавить в кастрюлю растительное масло и, прокипятив 2 минутки, выключить. Если малыш кушает размятую еду - разминаем, все еще протертую - протираем основную массу. Немного оставляем, чтоб размять. Также можно дать в ручку ребенку кусочек моркови или капусты - он с удовольствием пожует.

Молочная гречневая каша

Ингредиенты :

• гречневая крупа (или мука) - 50 грамм;
• молоко - 400 миллилитров;
• соль, сахар - можно по щепоточке, можно вовсе не использовать.

Молоко отправляется на плиту. Когда закипит, добавляется к нему гречневая крупа или мука. Если используется мука, ее необходимо предварительно размешать с небольшим количеством молока. Довести до кипения, уменьшить огонь до минимального, накрыть крышкой и варить до готовности минут 20. По окончании приготовления добавляем масло, если необходимо, можно подсолить и посахарить кашу.

Суп-пюре из телятины с овощами

Ингредиенты :

• телятина - 60 грамм;
• картофель - 50 грамм;
• морковь - 40 грамм;
• лук - 10 грамм;
• цветная капуста - 60 грамм;
• растительное масло - треть чайной ложки;
• зелень - по вкусу.

Телятину необходимо нарезать кусочками, залить холодной водой и проварить до полуготовности. Затем добавляют овощи поочередно, сначала морковь, затем лук, картофель, цветную капусту. Когда все будет готово, добавляем масло и выключаем. Подавая, необходимо добавить зелень.

Как бы долго мясо ни варилось, оно остается жестковатым для ребенка. Поэтому супчик лучше измельчить при помощи блендера или провернуть только мясо, а овощи растереть.

Каша рисовая с яблоками

Ингредиенты :

• рис - 12 грамм;
• молоко - 100 грамм;
• вода - 30 миллилитров;
• яблоки - 1-2 штуки;
• сливочное масло - треть чайной ложки.

Рис необходимо перебрать и промыть несколько раз. Молоко вскипятить и добавить в него воду. Помешивая, нужно отправить рис в жидкость. На медленном огне нужно довести консистенцию до однородной массы. Яблоки нужно очистить от кожуры и серединки, нарезать небольшими кусочками, добавить в кастрюлю к каше. По необходимости также можно добавить соль и сахар, если яблоки кислые. Варить еще в течение пяти минут, постоянно помешивая. В готовую кашу добавить сливочное масло.

Каша манная с тыквой

Ингредиенты :

• манная крупа - 10 грамм;
• тыква - 100 грамм;
• молоко - 100 миллилитров;
• сливочное масло - треть чайной ложки;
• соль - 0,5 грамм;
• сахар - 5 грамм.

Тыкву нужно очистить от семян и кожуры, нарезать небольшими кусочками. Треть молока вскипятить и тушить в нем тыкву до мягкости. После массу протереть в однородную консистенцию. Манную крупу смешать с сахаром, солью и тыквенной массой, добавить оставшееся молоко и на медленном огне варить до готовности. По окончании приготовления добавить сливочное масло.

Домашний творог

Ингредиенты :

• Детский кефир - 250 миллилитров.

Кефир необходимо вылить в эмалированную посуду и поставить на водяную баню. Через несколько минут начнет отделяться сыворотка. Тогда необходимо откинуть творог на сито или марлю. Сыворотка стечет, останется вкусный нежный творожок.

К нему можно приготовить фруктовое или фруктово-овощное пюре.

Пюре из тыквы и яблока

Ингредиенты :

• яблоко - 1 штука;
• тыква - 100 грамм;
• сахар - 5 грамм.

Тыкву нужно очистить от семян и кожуры и нарезать небольшими кубиками. Яблоко также очищаем от семян и кожуры и нарезаем кубиками крупнее. Выкладываем в пароварку, сверху немного присыпаем сахаром. Готовим на пару минут 25. По окончании приготовления можно размять вилкой или протереть через сито.

В возрасте около 9 месяцев ребенок, в своем развитии переходит, в качественно новую стадию: от пассивного участия в жизни семьи (когда он только ел, спал, и кроме материнских объятий ему практически ничего не было нужно), малыш переходит к активным действиям. Кроха выбирает новые объекты общения, стремится к большей самостоятельности, четче обозначает свои желания, предпочтения, вкусы – подобное поведение касается, в том числе, и еды.

Хотя организм ребенка все еще нуждается в грудном вскармливании, интерес и тяга его к «взрослому» питанию носят уже не столь ознакомительный характер, как это было в начале введения прикорма. Это и неудивительно: в 9 месяцев ребенок потребляет практически все группы продуктов, присутствующих в рационе взрослого человека, и у него сложилось определенное мнение о каждом из них. Конечно же, что-то ему может нравиться больше, что-то – меньше, а вкус некоторых блюд вообще может вызывать отвращение, однако потребность в прикорме 9 месячного ребенка растет вместе с его активностью, и сбалансированность питания в этом возрасте играет очень важную роль.

Тем не менее, не стоит переживать, если ребенок категорически отказывается есть некоторые продукты питания: пристрастия в еде меняются достаточно часто даже у взрослого человека – что же говорить о малыше, только несколько месяцев назад вставшем на путь гастрономических познаний.

К тому же, в этом возрасте ребенка можно, в некотором смысле, «переубедить» относительно некоторых вкусовых пристрастий: ненавязчиво и понемногу добавляя невкусные для него продукты в самые любимые блюда (если они, конечно, могут гармонично сочетаться по вкусу).

Через несколько месяцев пищевые предпочтения ребенка могут измениться кардинально, а пока лучшее, что могут сделать родители – поддерживать у крохи интерес к прикорму, составляя меню из наиболее любимых им продуктов и стараясь сделать его разнообразным, вкусным и питательным.

Покупное или домашнее

По части кормления ребенка, на помощь современным мамам приходят многочисленные производители детского питания: сегодня на полках магазинов можно найти разнообразные пюре из мяса, овощей и их сочетаний – главное, подобрать среди них прикорм, который нужен ребенку в его возрасте. Изредка пользоваться подобными продуктами, или полностью составлять из них меню малыша – выбор только за родителями.

Важность прикорма с 6 месяцев при грудном вскармливании

На первый взгляд, преимущества покупного питания очевидны: разработкой состава детского прикорма в каждом случае занимаются специалисты-диетологи, педиатры, профессиональные технологи; контролю качества идущего в производство сырья, соблюдения технологии производства и качества готовой продукции уделяется особое внимание. Кроме того, следует учитывать и существенную экономию времени и сил – составить разнообразное сбалансированное меню из покупных готовых детских продуктов гораздо легче и быстрее, чем приготовить самому. Однако, здесь есть и минусы: при уровне контрафактной продукции, которая продается сегодня в магазинах и супермаркетах, существует достаточно большой риск купить некачественный продукт и навредить здоровью малыша.

В меню ребенка должны содержаться исключительно свежие, экологически чистые продукты – это утверждение ни у кого не вызывает сомнений и возражений. Но, покупая продукты для приготовления домашних блюд в супермаркете или на рынке, мы не можем быть на 100% уверены в необходимом их качестве – подобную уверенность может дать только лишь собственное натуральное хозяйство (чего, к сожалению, большинство из нас не может себе позволить по многим причинам). Поэтому, составляя меню для ребенка на грудном вскармливании, родители сами выбирают наиболее безопасный и правильный, с их точки зрения, способ реализации своих «гастрономических планов»: купить уже готовый к употреблению продукт, или приготовить вкусный обед для маленького гурмана своими руками.

Фантазии на тему меню

Как показывает практика, меню для маленького ребенка 9 месяцев удобнее составлять на целую неделю (особенно, если готовить приходится не только для малыша) – так затрачивается меньше сил, времени и продуктов: правильно соотнеся ингредиенты блюд детского и взрослого рационов, процесс готовки можно удачно совместить, сэкономив значительное количество времени и энергии. Ниже в таблицах приведены примерные меню на неделю: подобным образом можно составить огромное количество вариантов рациона вашего крохи – и в этом случае, полет вашей фантазии может быть ограничен только вашими кулинарными способностями и предпочтениями ребенка.

Причины пенистого стула у новорожденного на грудном вскармливании

Секреты приготовления вкусных блюд

Нужно отметить, что как бы ни разнообразно было меню ребенка в 9 месячном возрасте, все потребляемые им продукты всего лишь прикорм к основному питанию – материнскому молоку.

Грудное молоко содержит все вещества, необходимые для окончательного формирования нервной, иммунной и пищеварительной систем малыша, а также для улучшения процессов мозговой деятельности, координации движений, всех видов памяти и пр. До годовалого возраста малыш нуждается в 1-2-х кормлениях грудью: как правило, такие кормления происходят вечером (перед сном) и утром (как только ребенок просыпается) – это служит своеобразным ритуалом начала нового дня и его окончания. В остальное же время суток – «зеленый свет» прикорму, который через 3-5 месяцев приобретет право называться полноценным питанием вашего малыша, а потому его нужно сделать максимально привлекательным и вкусным для ребенка.

I блюда. Супы, суп-пюре, овощные пюре

• Мясной бульон лучше варить из куриной грудки или нежной мякоти телятины (если у ребенка нет аллергии на белки коровьего молока), с самого утра: половины грудки на 1-1,5 литра воды будет достаточно – часть отваренного мяса и полученного из него бульона можно будет использовать на весь дневной прикорм, для приготовления других блюд меню;
• Овощной бульон также лучше варить на целый день – как правило, он используется в приготовлении блюд на обед и ужин, когда в меню прикорма есть рыба (мясной бульон в такие дни лучше не использовать).
• Овощи для супа лучше сразу мелко нарезать – так они быстрее сварятся, да и густоту супчика таким образом проще регулировать;
• Не забывайте о репчатом луке – он полезен, придает супчику дополнительный аромат. В суп-пюре можно лук мелко порезать, а вот в обычный супчик лучше натереть его на терке (стойкое неприятие многих детей к вареному луку родом из возраста 9-10 месяцев – некоторым «привередам» просто не нравится текстура вареного лука);
• Чередуйте обычные супчики с пюреобразными – ребенку каждый раз интересно будет потреблять различную по консистенции пищу.

Зеленый стул у грудничка на грудном вскармливании: что делать и как лечить

II блюда. Мясные и рыбные котлетки, тефтели, фрикадельки

Все они готовятся практически одинаково:

• Нежирное мясо (вырезка телятины, индюшатина, крольчатина, куриная грудка) или тщательно очищенная от костей белая рыба (треска, хек, минтай, судак) дважды прокрутить в мясорубке;
• Кусочек белого черствого хлеба вымочить в воде, отжать и добавить к мясу – тщательно перемешать массу (желательно, в блендере – изделия будут более нежными и однородными);
• Добавить немного холодной воды до нужной для «лепки» консистенции;
• А далее, в зависимости от меню:
• Скатав небольшие шарики и проварив их в кипящей воде (бульоне) – получим фрикадельки для супа или вареные тефтели;
• Те же шарики в пароварке превратятся в паровые тефтели;
• Очень вкусные паровые котлетки получатся, если перед формированием добавить в фарш натертую на мелкой терке вареную морковку, немного репчатого лука и совсем мизерную долю чесночка (в рыбные котлетки чеснок добавлять нежелательно). Точно так же готовятся котлеты из субпродуктов, но их, перед прокручиванием в мясорубке, можно сначала отварить.

Творожная масса и каши. Этот пункт меню, пожалуй, самый любимый детьми и привычный для них раздел питания – ведь с этими продуктами малыши знакомятся с самого начала прикорма.

Для приготовления каш, цельное (или пастеризованное молоко достаточно высокой жирности) необходимо разбавить водой в соотношении 1:1 – и только потом начинать варить в этой смеси крупу;
Творог, перетертый в блендере с различными добавками в виде овощей или фруктов, приобретет нежную консистенцию, если добавить в него немного кипяченого молока; вместо фруктов или овощей, в творожок можно добавить немного сваренного вкрутую яичного желтка – также будет очень вкусно и полезно для питания вашего малыша.