"Би жингээ хэрхэн хасахаа мэдэхгүй байна" - Пьер Дюкан. Пьер Дюкан "Би жингээ хасаж чадахгүй, жингээ хасаж чадахгүй" бестселлер номын нууц

21.09.2023Гарчиг: Хоёр хүүхэдтэй амьдрал

Пьер Дюкан

Би яаж жингээ хасахаа мэдэхгүй байна

ЭРҮҮЛ БАЙХЫГ ХҮССЭН ХҮМҮҮСИЙН ӨМНӨХ ҮГ

Францын 20 сая хүн илүүдэл жинтэй болж, жил бүр 35-40 мянган хүн үүнээс болж нас бардаг. Гэхдээ хэнд хамаатай юм бэ?

ТА! Тэгээд та юу хийхээ мэдэхгүй байна уу? Би танд өөрийн техникийг санал болгож байна.

Энэ нь минийх учраас биш, харин хожим амьдралдаа 35 жилийн турш өдөр бүр хэрэглэж байсан туршлагаасаа хойш энэ нь миний сонсож байсан бүх хүмүүсээс хамгийн шилдэг нь гэдэгт итгэлтэй болсон!

Танд нотлох баримт хэрэгтэй байна уу? Тэд энд байна:

1) 3 саяФранцчууд үүнийг туршиж үзсэн бөгөөд энэ тухай анхны хэвлэгдсэнээс хойш 10 жилийн дараа ном нь Харри Поттерын тухай номнуудын дараа тэр даруй бестселлерийн жагсаалтын нэгдүгээрт жагсчээ.

2) 174 эмчминий техникийг ашиглах зөвшөөрөл хүссэн нь тэд үүнийг үр дүнтэй гэж үзэж байна. Би тэдэнд зөвшөөрлөө, та бүхэндээ зөвшөөрч байна, эрхэм уншигчид минь!

Би дээд зэргийн чанартай, тэжээллэг, сэтгэл ханамжтай, ХЯЗГААРГҮЙ шидэт үгсээр тэмдэглэгдсэн 100 хүнсний бүтээгдэхүүнийг санал болгож байна.

Техник нь 4 үе шатаас бүрдэх бөгөөд хамгийн хатуугаас эхлээд хамгийн зөөлөн хүртэл.

1) Довтолгооны үе шат- богино бөгөөд хамгийн үр дүнтэй.

2) "Ээлжлэх" үе шат- хүссэн жиндээ хүрэх.

3) "Нэгдүүлэх" үе шат- Таны алдсан килограмм тутамд 10 хоног шаардагдана.

4) "Тогтворжуулах" үе шат- хүрсэн жингээ хадгалах: уураг Пүрэв гариг, өргөхөөс татгалзах, амьдралынхаа туршид өдөрт 3 хоолны халбага овъёос хивэг.

Амжилтанд хүрэхийн тулд та ядаж хичээх хэрэгтэй! Миний хоолны дэглэмийн тусламжтайгаар төгс дүр төрхийн төлөөх тэмцлийг эхлүүлж, ялахыг хүсч байна.

Таны эмч Пьер Дюкан

Холбоо P.R.O.T.I.V.(1)

ӨМНӨХ ҮГ: ШИЙДВЭРЛЭГЧ УУЛЗАЛТ БУЮУ МАХАНД ДУРЛАСАН ХҮН

Би илүүдэл жингийн асуудалтай холбоотой эхлэл нь залуу ерөнхий эмч байхдаа Парисын Монпарнассе хороололд эмчлүүлж, параплеги өвчтэй хүүхдүүдэд зориулсан Гарчесын эмнэлгийн мэдрэлийн тасагт мэргэшсэн үеэс эхэлсэн. 2).

Тэр үед миний өвчтөнүүдийн дунд хэвлэн нийтлэгч, хөгжилтэй тарган эр, хүнд хэлбэрийн астма өвчнөөр шаналж байсан, би түүнийг нэг бус удаа халдлагаас нь аварсан маш ухаантай хүн байсан. Нэгэн өдөр тэр миний ажлын өрөөнд ирээд жингээсээ шалтгаалсан англи сандал дээр суугаад:

Эмч ээ, би таны тусламжид үргэлж сэтгэл хангалуун байдаг, би танд бүрэн итгэдэг, тиймээс өнөөдөр би жингээ хасахад туслаач гэж хүсч байна.

Тэр үед хоолны дэглэмийн талаарх миний мэдлэг зөвхөн Анагаах ухааны факультетэд заадаг зүйлээр хязгаарлагдаж байсан: илчлэг багатай хоолны дэглэм, бага хэмжээний аяга тавагны агууламж нь ердийн хоолтой нэлээд төстэй боловч тоо хэмжээний хувьд Лилипутчуудад зориулагдсан нь тодорхой. Ихэнх тохиолдолд эмчээс ийм хоолны дэглэм баримтлах зөвлөмжийг сонссоны дараа өвчтөн өөрийгөө ямар нэгэн хоолны таашаал авахаас татгалзаж дасаагүй тул оффисоо хурдан орхиж, өөрийгөө ямар хооллолтоор хязгаарлах хэрэгтэй болно гэж айж сандарч байв. түүний хамгийн том баяр баясгалан.

"Би хоолны дэглэм барьдаг, учир нь би илүү эрч хүчтэй болж, идэж байгаа зүйлдээ дуртай байдаг."

Хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Дуканы анхны өвчтөн

Үнэндээ би энэ шинжлэх ухааны нарийн ширийнийг сайн мэдэхгүй гэдгээ түүнд эргэлзэн тайлбарлаж эхлэв.

Та ямар шинжлэх ухаан яриад байгаа юм бэ, эмч ээ? Би Парис дахь бүх мэргэжилтнүүд, тэр дундаа нутгийн шарлатанууд дээр очсон. Өсвөр наснаасаа эхлэн би олон удаа жингээ хасаж, нийтдээ дор хаяж 300 кг жин хассан боловч дараа нь амжилттай буцаан авсан. Би хэзээ ч жингээ хасахыг онцгойлон хүсдэггүй байсан бөгөөд эхнэр маань намайг асар том биетэй ч гэсэн намайг хайрласаар байгаад өөрийн мэдэлгүй маш их хор хөнөөл учруулсан гэдгийг би хүлээн зөвшөөрөх ёстой. Одоо би хамгийн бага хүчин чармайлтаар бараг л амьсгаадаж, өөрт тохирсон хувцсаа олоход хэцүү болж, ний нуугүй хэлэхэд би амьдралаас айж эхэлж байна.

Та намайг махнаас бусад ямар ч хоолноос хасаж болно: Би үүнийг өгөхөд хэтэрхий их дуртай.

Би түүнд автоматаар бараг юу ч бодолгүйгээр хариулав.

За тэгэхээр. Та маханд маш их хайртай бол маргааш өглөө над дээр ирээд өлөн элгэн дээрээ жинлээд 5 хоног зөвхөн мах идээрэй. Гэсэн хэдий ч түүний өөхний сортуудаас зайлсхийх хэрэгтэй: гахайн мах, хурга, үхрийн махны хамгийн тарган хэсэг - филе, хавирга. Болсон болтол нь хуурч, аль болох их ус ууж, 5 хоногийн дараа над дээр ирж дахин жинлээрэй.

OK OK.

5 ХОНОГИЙН ДАРАА ТЭР 5 КГ ОРЧИМ ТАССАН ГЭДГИЙГ МЭДСЭН. БИ НҮДЭНДЭЭ ИТГЭЖ ЧАДАХГҮЙ БАЙСАН, ТҮҮНИЙГ БАЙНА. БИ АНХДАА ЖАГААН САНАА САНАА САНАГДСАН ГЭХДЭЭ ТЭР ДҮГЭЭР л гялалзаж, ердийнхөөсөө ИЛҮҮ АНЧИН БАЙСАН, ХУРХИРЖ БАЙГАА СУРАГДАЖ БАЙГАА НАДТАЙ НАДТАЙ ЯРЬЖ БАЙСАН.

Би хоолны дэглэмийг үргэлжлүүлж, учир нь би эрчим хүчний огцом өсөлтийг мэдэрдэг бөгөөд үүнээс гадна би идэж байгаа зүйлдээ дуртай байдаг.

Тиймээс тэр хоёр дахь шатанд - дахиад 5 махан өдөр явлаа, гэхдээ би түүнийг буцаж ирэхэд нь цус, шээсний бүрэн шинжилгээ өгөхийг амласан. 5 хоногийн дараа дахиад 2 кг жин хасаад тэр тестийнхээ хариуг баяр хөөртэйгөөр өгөв, дашрамд хэлэхэд, энэ нь бүрэн хэвийн байсан - сахар, холестерин, шээсний хүчил ихгүй байсан.

Энэ хооронд би Анагаах ухааны факультетийн номын санд зочилж, янз бүрийн төрлийн махны тэжээллэг чанарыг илүү нарийвчлан судалж, ялангуяа өндөр агууламжаараа алдартай уурагт анхаарлаа хандуулав.

Ингээд 5 хоногийн дараа хэвлэлийн газар дахин миний оффист ирэхэд эрүүл мэндээрээ тэсэрч, дахин 1.5 кг хасна, Би түүнд хоолны дэглэмээ загас, далайн хоолоор баяжуулахыг зөвлөсөн, тэр энэ зөвлөгөөг баяртайгаар хүлээн авсан, учир нь бүх төрлийн мах аль хэдийн шавхагдаж байсан.

20 хоног өнгөрч, жингийн хэмжээ нь анхны жингээс 10 кг-аар бага байгааг харуулсан бөгөөд хоёр дахь цусны шинжилгээ хангалттай хэвээр байна. Тиймээс би боломжоо ашиглаж, үлдсэн бүх уураг, тухайлбал шувууны мах, цагаан идээ, өндөг зэргийг нэмж оруулахаар шийдсэн бөгөөд би түүнд шингэний хэрэглээгээ нэмэгдүүлж, өдөрт 3 литр ус уухыг зөвлөж байна.

Эцэст нь тэр хүнсний ногоог хоолны дэглэмдээ оруулахыг зөвшөөрсөн бөгөөд удаан хугацаагаар байхгүй байсан нь намайг маш ихээр зовоож эхлэв.

5 хоногийн дараа дараагийн зөвлөгөөний үеэр тэр нь тогтоогдсон Тэр нэг ч грамм хасаагүй. Энэ шалтгаанаар тэрээр махыг хязгааргүй хэрэглэдэг тул түүнд онцгой үнэ цэнэтэй байсан дуртай хоолны дэглэмдээ эргэж орохыг шаарджээ. Би таван өдрийн махны хоолны дэглэмийг хүнсний ногоо, махыг хослуулсан хоолны дэглэмээр солих болзолтой санал нийлж, түүнд итгэхэд маш хэцүү байсан витамины дутагдлын эсрэг маргаж байлаа. Гэсэн хэдий ч тэр миний саналыг хүлээн авав - гол төлөв гэдэс дотор хоол хүнс дамжих аюул заналхийлж байсан тул ийм хоолны дэглэмийн үед эслэг нь бие махбодид бараг ордоггүй.

Ургамлын болон амьтны уургийн хэрэглээг ээлжлэн сольсон уургийн хоолны дэглэм маань ингэж төрсөн юм. Таргалалт болон илүүдэл жингийн бусад бүх асуудалд миний сонирхол аажмаар нэмэгдэж, энэ нь миний мэргэжлийн болон шинжлэх ухааны амьдралын замыг бүрэн өөрчилсөн.

Олон жилийн туршид би энэ үзэл баримтлалыг сайтар боловсруулж, боловсронгуй болгосон хоолны дэглэмийг бий болгосноор өнөөдөр таргалалттай хүмүүсийн сэтгэл зүйд хамгийн тохиромжтой, жингээ хасах бүх хоолны дэглэмээс хамгийн үр дүнтэй нь надад санагдаж байна.

Гэсэн хэдий ч цаг хугацаа өнгөрөхөд турах хоолны дэглэм нь хичнээн үр дүнтэй, хичнээн хатуу дагаж мөрдсөн ч цаг хугацааны шалгуурыг тэсвэрлэдэггүй гэдгийг харамсалтай нь олж мэдсэн. Нэгтгэх үе шат байхгүй тул үр дүн нь хамгийн сайндаа аажмаар, гэхдээ зайлшгүй ууршдаг, хамгийн муу нь жин нь огцом нэмэгдэж, бүх зүйл сэтгэл санааны тогтворгүй байдал, стресс, урам хугарах мэдрэмжээр төгсдөг.

Жингээ хасах хоолны дэглэмийг туршиж үзсэн ихэнх хүмүүс илүүдэл жинтэйгээ тэгш бус тэмцэлд алддаг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн тэднийг бүрэн шантарч, өөртөө сэтгэл ханамжгүй байдлыг бий болгож, хэт таргалалтад хүргэдэг. Үүнээс зайлсхийхийн тулд би жингээ хадгалах системийг бий болгох шаардлагатай болсон - энэ нь дахин фунт нэмэхээс хамгаалах хамгаалалтын хаалт юм.

"Олон хоолны дэглэм нь нэгтгэх үе шат байхгүй тул цаг хугацааны шалгуурыг тэсвэрлэдэггүй."

Би энэ хамгаалалтын саадыг нэвтрүүлж, нөөцийг нь хассан бие махбодийн хариу урвалаас зайлсхийхийн тулд хэвийн хоол тэжээлд шаардлагатай үндсэн бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмд алхам алхамаар нэвтрүүлсэн. Биеийн ийм зөн совингийн эсэргүүцлийг даван туулж, хэвийн хооллолт руу шилжихэд хялбар болгохын тулд би хоолны дэглэмийн энэ үе шатны үргэлжлэх хугацааг жин хасахтай пропорциональ тодорхой болгосон бөгөөд үүнийг тооцоолоход маш хялбар байдаг. алдсан нэг кг жинг барихад 10 хоног шаардлагатай.

Одоогийн хуудас: 1 (ном нийт 20 хуудастай) [унших боломжтой хэсэг: 12 хуудас]

Пьер Дюкан
Би яаж жингээ хасахаа мэдэхгүй байна

ЭРҮҮЛ БАЙХЫГ ХҮССЭН ХҮМҮҮСИЙН ӨМНӨХ ҮГ

ТА! Тэгээд та юу хийхээ мэдэхгүй байна уу? Би танд өөрийн техникийг санал болгож байна.

Танд нотлох баримт хэрэгтэй байна уу? Тэд энд байна:

Техник нь 4 үе шатаас бүрдэх бөгөөд хамгийн хатуугаас эхлээд хамгийн зөөлөн хүртэл.

1) Довтолгооны үе шат- богино бөгөөд хамгийн үр дүнтэй.

2) "Ээлжлэх" үе шат- хүссэн жиндээ хүрэх.

3) "Нэгдүүлэх" үе шат- Таны алдсан килограмм тутамд 10 хоног шаардагдана.

4) "Тогтворжуулах" үе шат- Хүрсэн жингээ хадгалах: уураг Пүрэв гараг, өргөхөөс татгалзах, амьдралынхаа туршид өдөрт 3 хоолны халбага овъёос хивэг.

Таны эмч Пьер Дюкан

Холбоо P.R.O.T.I.V. (1)

ӨМНӨХ ҮГ: ШИЙДВЭРЛЭГЧ УУЛЗАЛТ БУЮУ МАХАНД ДУРЛАСАН ХҮН

Би илүүдэл жингийн асуудалтай танилцсан нь залуу ерөнхий эмч байхдаа Парисын Монпарнассе хороололд эмчлүүлж, параплеги өвчтэй хүүхдүүдэд зориулсан Гарш эмнэлгийн мэдрэлийн тасагт мэргэшсэн үеэс эхлэлтэй. 2).

- Эмч ээ, би таны тусламжид үргэлж баяртай байдаг, би танд бүрэн итгэдэг, тиймээс өнөөдөр би жингээ хасахад туслахыг хүсч байна.

"Би хоолны дэглэм барьдаг, учир нь би илүү эрч хүчтэй болж, идэж байгаа зүйлдээ дуртай байдаг."

Үнэндээ би энэ шинжлэх ухааны нарийн ширийнийг сайн мэдэхгүй гэдгээ түүнд эргэлзэн тайлбарлаж эхлэв.

-Та ямар шинжлэх ухааны тухай яриад байгаа юм бэ, эмч ээ? Би Парис дахь бүх мэргэжилтнүүд, тэр дундаа нутгийн шарлатанууд дээр очсон. Өсвөр наснаасаа эхлэн би олон удаа жингээ хасаж, нийтдээ дор хаяж 300 кг жин хассан боловч дараа нь амжилттай буцааж авсан. Би хэзээ ч жингээ хасахыг онцгойлон хүсдэггүй байсан бөгөөд эхнэр маань намайг асар том биетэй ч гэсэн намайг хайрласаар байгаад өөрийн мэдэлгүй маш их хор хөнөөл учруулсан гэдгийг би хүлээн зөвшөөрөх ёстой. Одоо би хамгийн бага хүчин чармайлтаар бараг л амьсгаадаж, өөрт тохирсон хувцсаа олоход хэцүү болж, ний нуугүй хэлэхэд би амьдралаас айж эхэлж байна.

"Та надад махнаас бусад дуртай бүх хоолноосоо татгалзаж болно: би үүнийг өгөхөд хэтэрхий их дуртай."

Би түүнд автоматаар бараг юу ч бодолгүйгээр хариулав.

- За тэгэхээр. Та маханд маш их хайртай бол маргааш өглөө над дээр ирээд өлөн элгэн дээрээ жинлээд 5 хоног зөвхөн мах идээрэй. Гэсэн хэдий ч түүний өөхний сортуудаас зайлсхийх хэрэгтэй: гахайн мах, хурга, үхрийн махны хамгийн тарган хэсэг - филе, хавирга. Болсон болтол нь хуурч, аль болох их ус ууж, 5 хоногийн дараа над дээр ирж дахин жинлээрэй.

-За за.

5 ХОНОГИЙН ДАРАА ТЭР 5 КГ ОРЧИМ ТАССАН ГЭДГИЙГ МЭДСЭН. БИ НҮДЭНДЭЭ ИТГЭЖ ЧАДАХГҮЙ БАЙСАН, ТҮҮНИЙГ БАЙНА. БИ АНХДАА ЖАГААН САНАА САНАА САНАГДСАН ГЭХДЭЭ ТЭР ДҮГЭЭР л гялалзаж, ердийнхөөсөө ИЛҮҮ АНЧИН БАЙСАН, ХУРХИРЖ БАЙГАА СУРАГДАЖ БАЙГАА НАДТАЙ НАДТАЙ ЯРЬЖ БАЙСАН.

– Би хоолны дэглэм барьдаг, учир нь би эрчим хүчний огцом өсөлтийг мэдэрдэг, үүнээс гадна би идэж байгаа зүйлээсээ таашаал авдаг.

5 хоногийн дараа дараагийн зөвлөгөөний үеэр тэр нь тогтоогдсон Тэр нэг ч грамм хасаагүй. Энэ шалтгаанаар тэрээр махыг хязгааргүй хэрэглэдэг тул түүнд онцгой үнэ цэнэтэй байсан дуртай хоолны дэглэмдээ эргэж орохыг шаарджээ. Би таван өдрийн махны хоолны дэглэмийг хүнсний ногоо, махыг хослуулсан хоолны дэглэмээр солих болзолтой санал нийлж, түүнд итгэхэд маш хэцүү байсан витамины дутагдлын эсрэг маргаж байлаа. Гэсэн хэдий ч тэр миний саналыг хүлээн авав - гол нь гэдэс дотор хоол хүнс дамжих аюул заналхийлж байсан тул ийм хоолны дэглэмийн үед эслэг нь биед бараг ордоггүй.

"Олон хоолны дэглэм нь нэгтгэх үе шат байхгүй тул цаг хугацааны шалгуурыг тэсвэрлэдэггүй."

Гэсэн хэдий ч хүрсэн жингээ нэгтгэх үе шатыг туулсан ч бие махбод дахь бодисын солилцооны нөлөөн дор хуучин хоолны зуршил руу аажмаар эргэж орох боломжтой. Нэмж дурдахад, өөх тос, чихэрлэг, элбэг дэлбэг хоол хүнсээр өөрийгөө шагнаснаар асуудал, сэтгэлийн зовнилоо нөхөх хүсэл нь жингээ нэгтгэх үе шат болох ийм давшгүй мэт цайзын эсэргүүцлийг эвдэж чаддаг.

Тиймээс би өвчтөнүүддээ хоолны дэглэмийн өөр нэг үе шатыг санал болгож, "эцсийн үе шат" гэж зоригтойгоор өөр арга хэмжээ авахыг санал болгов. Энэ нь хэт их жинтэй, насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдийн аль алинд нь үргэлжлэх хугацаатай холбоотой аливаа зүйлийг тэсвэрлэх чадваргүй хүмүүсийн хувьд хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй үг юм, учир нь энэ нь тэдний импульс, өөрийгөө хязгаарлахаас татгалздаг.

Хүлээн зөвшөөрөгдөөгүй үг, та насан туршдаа дагаж мөрдөх ёстой дүрэм - гэхдээ энэ нь таны жинг тогтвортой байлгаж, долоо хоногт ганцхан өдөр л хэрэглэж байсан бол яах вэ?

ДОЛООН ХОНОГТ ГАНЦ ӨДӨР ХООЛЛОЛТ ХИЙХ ГЭХДЭЭ ХАТУУ, ТОГТВОРТОЙ НӨХЦӨЛТГҮЙ БИЧИЖ, ҮР ДҮН нь үнэмшил төрүүлэхээс илүү байх болно.

Тэр үед миний хувьд үнэний мөч ирлээ: миний хоолны дэглэмийн жинхэнэ амжилт нь түүний дөрвөн үе шатыг хослуулан, бие биенээ дараалан орлуулж, эрчим хүчээ дараалан бууруулж байгаад оршдог гэдгийг би ойлгосон. Олон жилийн туршлага надад логик, эмх цэгцтэй гинжийг бий болгох боломжийг олгосон бөгөөд үүнээс хазайх боломжгүй юм. Эхлээд "Дайралт" үе шатнэлээд богино, гэхдээ маш үр дүнтэй. Энэ нь гэж нэрлэгддэг үе шатаар солигддог "Ээлжлэх", довтолж, амрах үе, дараа нь нэгтгэх үе шатхүрсэн жин, үргэлжлэх хугацаа нь алдсан килограммуудын тоотой пропорциональ байна. Эцэст нь, ийм хүнд хэцүү үед олж авсан жингээ үүрд хадгалахын тулд амьдралынхаа туршид дагаж мөрдөхийг зөвлөдөг тогтмол бөгөөд үр дүнтэй арга хэмжээ бол долоо хоногт нэг удаа уураг юм. цэвэрлэгээ хийх өдөр, энэ нь танд долоо хоногийн бусад бүх өдрүүдэд тэнцвэрийг хадгалах боломжийг олгоно.

"Чи намайг махнаас бусад бүх хоолноос хасаж болно: би үүнийг өгөхөд хэтэрхий их дуртай."

Хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Дуканы анхны өвчтөн

Эцэст нь би анхныхаа тогтвортой үр дүнд хүрсэн. Үнэндээ би өвчтөнүүдэд зөвхөн загас төдийгүй загас агнуурын гарын авлага, өөрөөр хэлбэл тэд таргалалттай хурдан бөгөөд үр дүнтэй тэмцээд зогсохгүй үр дүнг гадны тусламжгүйгээр удаан хугацаанд хадгалах боломжтой хоолны дэглэмийг санал болгосон.

Би 20 жилийн турш энэ аргыг хязгаарлагдмал тооны өвчтөнд хэрэглэсэн. Өнөөдөр тэдний тогтвортой үр дүнгийн ачаар би үүнийг илүү өргөн хүрээний үзэгчдэд хүргэж байна.

Миний хоолны дэглэм зорилготой бүгдийг туршиж үзсэн хүмүүст зориулав; жингээ хасаж, хэт олон удаа нэмсэн; Богино хугацааны хичээл зүтгэлийнхээ хариуд илүү их фунт хасаад зогсохгүй хичээл зүтгэлийнхээ үр шимийг авч үлдэх баталгааг өөртөө өгөхийг хүсч буй хүмүүсийн хувьд хүссэнээрээ амьдрах болно. Тэд үүнд бүрэн эрхтэй. Тиймээс миний санал болгож буй турах систем хэзээ нэгэн цагт таны жингийн асуудлыг шийдэх гарц болно гэж найдаж энэхүү номыг бичлээ.

Би ном бичсэн жингийн асуудалд санаа зовж буй хүмүүст зориулагдсан, гэхдээ энэ нь эмчийн хувьд сэтгэл хангалуун амьдрахад минь тусалсан, хамтран ажиллаж байсан хүмүүст зориулагдсан юм: миний өвчтөнүүд, хөгшин залуу, эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүс, ялангуяа тэдний анхных, миний хөгжилтэй тарган нийтлэгч.

1-р бүлэг
ДӨРВӨН ШАТЫГ ТАНИЛЦУУЛЖ БАЙНА

Илүүдэл жинтэй нийтлэлчтэй хийсэн чухал уулзалтаас хойш 25 жил өнгөрч, миний мэргэжлийн амьдралын чиглэл эрс өөрчлөгдсөн. Тэр цагаас хойш би хоол тэжээлийн шинжлэх ухаанд өөрийгөө зориулж, одоо янз бүрийн жингийн ангиллын хүмүүст жингээ хасах, жингээ тогтворжуулахад тусалдаг.

Би бусад эмч нарын нэгэн адил Францын ердийн сонгодог сургуулийг төгссөн бөгөөд тэнд бид бүх төрлийн хоол хүнс хэрэглэхийг зөвшөөрдөг илчлэг багатай хоолны дэглэм, илчлэгийг хатуу тоолохыг заадаг байсан, гэхдээ дунд зэрэг.

Гэвч намайг ажиллаж эхлэнгүүт тарган, дур булаам, шунахай хүнийг илчлэг багатай хоолны дэглэмийн үнэнч, нягт нямбай шүтэн бишрэгч болгон хувиргах боломжтой гэсэн сэгсгэр итгэл найдвар дээр үндэслэсэн энэ сайхан онол эргэлт буцалтгүй унав.

Өнөөдөр миний мэдэж байгаа зүйл бол амттай хоол хийхийг чин сэтгэлээсээ хүсдэг, тэр ч байтугай амттай хоол идэх зайлшгүй хэрэгцээг мэдэрдэг өвчтөнүүд - эрчүүд, ихэнхдээ эмэгтэйчүүдтэй өдөр бүр шууд харьцаж, олон жилийн турш дасгал хийж сурсан.

Шуналтай, хязгаарлагдмал хоолны дуршилын маскын цаана хоол хүнсээр дамжуулан өөрийгөө урамшуулах хэрэгцээ байгааг би маш хурдан ойлгосон бөгөөд энэ нь бүх тарган хүмүүсийн хувьд тэсвэрлэшгүй бөгөөд амьд үлдэх зөн совин шиг яаралтай юм.

“Намайг ажиллаж эхэлмэгц та тарган, дур булаам, ховдог хүнийг илчлэг багатай хоолны дэглэмийг ухамсартай, нухацтай шүтэн бишрэгч болгож чадна гэсэн эмзэг итгэл найдвар дээр үндэслэсэн илчлэг багатай хоолны дэглэмийн сонгодог сайхан онол болсон. урлаг эргэлт буцалтгүй унав."

Хичнээн эрүүл саруул ухаан, шинжлэх ухааны үндэслэлтэй аргумент байсан ч бид тарган хүнд зөвхөн зөвлөгөө өгөөд л жингээ хасахад тусалж чадахгүй нь удалгүй надад ойлгогдлоо. Жингээ хасахаар шийдсэн хүн илүүдэл жинтэй ганцаараа тэмцэхгүйн тулд эмч эсвэл турах аргад ханддаг нь түүний амьд үлдэх зөн совингийн эсрэг тэмцэл юм. Энэ хүн гадны хүчин, түүнийг дагаж, түүнд тодорхой заавар өгөх хэн нэгнийг олохыг эрэлхийлдэг - яг юуг нь хамгийн их үзэн яддаг вэ - зааварчилгаа, зүгээр л заавар, учир нь тэр яг өдөр, цаг хугацаа, хоол хүнс хэрэглэхгүй байх аргыг дангаар нь тодорхойлох нь санаанд багтамгүй юм. .

Тарган хүн өөрийн сул тал (мөн яагаад ичих ёстой юм бэ?), жингийнх нь хувьд шийдвэрүүд нь төлөвшөөгүй байдлаа ичгүүргүйгээр хүлээн зөвшөөрдөг. Би өөрийнхөө цаг үед янз бүрийн тарган хүмүүсийг харсан: эрэгтэй, эмэгтэй аль аль нь; өөр өөр нийгмийн гарал үүсэлтэй: жирийн хүмүүс ба одод, удирдах албан тушаалтнууд, банкирууд, улс төрчид; ухаалаг, гайхалтай хүмүүс. Тэд бүгд миний эсрэг сууж, хоолонд гайхалтай сул дорой байдал, хүсэл эрмэлзэлгүй байдал, ховдог хүүхдүүдийн хяналтгүй хоолны дуршил зэргийг надад хэлэв.

Тэдний ихэнх нь бага наснаасаа л стресс, сэтгэл ханамжгүй байдлаа нөхөхийн тулд хоол хүнс хэрэглэх хялбар тактикийг нууцаар сурсан нь илт. Эмчийн зөвлөмж нь хэчнээн үндэслэлтэй, логик мэт санагдаж байсан ч бага наснаасаа эхлэн бий болсон хамгаалалтын рефлексийг эсэргүүцэх нь тус болохгүй (мөн тийм байсан ч удаан хугацаанд тус болохгүй).

"Би шуналт, хязгааргүй хоолны дуршил нь хоол хүнсээр дамжуулан өөрийгөө шагнаж урамшуулах хэрэгцээг нуун дарагдуулж байгааг би маш хурдан ойлгосон бөгөөд энэ нь бүх тарган хүмүүсийн хувьд тэсвэрлэшгүй бөгөөд амьд үлдэх зөн совин шиг яаралтай юм."

Би 30 жил ажиллахдаа олон хоолны дэглэмийн алдар нэр, бүтэлгүйтлийн гэрч болсон. 50-аад оноос хойш би 210 орчим тоолсон!Тэдний заримынх нь тухай ном бичсэн бөгөөд сая сая хувь хэвлэгдсэн: Аткинс, Скарсдейл, Монтинак хоолны дэглэм, Жин ажиглагчид (3) болон бусад олон ном. Долоо хоногт хорин арван өндөг иддэг Америкийн Майо Клиникийн хоолны дэглэм гэх мэт жингээ хасах гэж байгаа хүн жингээ хасах гэж байгаа хүн ямар ч болзолгүйгээр, догшин, утгагүй эсвэл эрүүл мэндэд аюултай байсан ч гэсэн ямар их урам зоригтойгоор хүлээж авдагийг би ойлгосон. Төрснөөс хойш хэдэн жилийн дараа үүнийг дэлхийн хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд санал нэгтэй үгүйсгэдэг ч одоог хүртэл ашиглагдаж байна.

Эдгээр хоолны дэглэмийн дүн шинжилгээ, тэдний амжилт, бүтэлгүйтлийн шалтгаан, илүүдэл жинтэй хүмүүстэй өдөр бүр харьцахдаа би өвчтөнүүд амьдралынхаа тодорхой үед жингээ хасах хүсэл эрмэлзэлд нэг бодолтой байдаг, тэд хэр хурдан болж болохыг анзаарсан. Тэдний хичээл зүтгэлтэй дүйцэхүйц үр дүнд хүрэхгүй байгаад шантарч, намайг ингэж итгүүлсэн.

Жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст зориулав. танд анхны үр дүнг хангалттай хурдан өгөх хоолны дэглэм хэрэгтэй. Энэ нь тэдний урам зоригийг бэхжүүлэх, хадгалахад зайлшгүй шаардлагатай. Өвчтөнд гаднаас хэн нэгний тавьсан тодорхой зорилго, дараа нь жин хасах үе шатуудын тодорхойлолт, түүний хүчин чармайлтыг тооцоолж, хүлээгдэж буй үр дүнтэй харьцуулах шаардлагатай байдаг;

Сүүлийн үеийн аянга хурдан хоолны дэглэмийн ихэнх мэдрэмжүүд нь маш үр дүнтэй эхлэлийн үе шаттай бөгөөд гайхалтай эрт үр дүнг өгдөг. Гэвч харамсалтай нь номыг уншиж, түүнд агуулагдах зөвлөмжийг судалсны дараа хүн дахин уруу таталтаараа ганцаараа үлддэг. Мөн түүний хувьд бүх зүйл шинээр эхэлдэг;

Эдгээр хоолны дэглэм нь хичнээн анхны, шинэлэг байхаас үл хамааран, хачирхалтай нь, эхний, хамгийн идэвхтэй үе, анхны бодит үр дүн гарсны дараа үл тэвчих боломжгүй болж, дүрмээр бол хүнийг өөртэйгөө ганцааранг нь үлдээж, зөвхөн нэмэлт тэжээл нэмдэг. дагах боломжгүй хэд хэдэн сургамжтай зөвлөмж, зохицуулалтын талаар хэрэгтэй зөвлөгөө;

Эдгээр алдартай хоолны дэглэмийн аль нь ч эхний үе шатны үр дүнг хадгалах, бэхжүүлэхийн тулд нарийн, энгийн бөгөөд үр дүнтэй удирдамж өгч чадаагүй юм.

Жингээ хасах гэж байгаа хүн зөвхөн гадны тусламжгүйгээр хичээл зүтгэлийнхээ үр дүнг хадгалах боломжгүй гэдгийг урьдчилан мэддэг. Нэмж дурдахад, жингээ хассан хүмүүс эхний шатандаа бие даан жингээ хасаж, жингээ хасаж, эхлээд аажмаар, дараа нь илүү хурдан, эцэст нь жингээ хассан гайхалтай хурдтайгаар дахин килограммаа нэмж эхэлдэг нь мэдэгдэж байна. .

Илүүдэл жинтэй тэмцэж, тодорхой зөвлөмжийг дагаж мөрдсөний дараа хүн жингээ хасах бүх үе шатанд түүнийг дагалдаж, удирдан чиглүүлэх багшийн бэлгэдлийн, үл үзэгдэх оршихуй байх шаардлагатай хэвээр байна. Эцэст нь түүнд хэрэгтэй бүх зүйл бол үйл ажиллагааны энгийн, үр дүнтэй гарын авлага, түүнд насан туршдаа хэрэглэж болох нэгэн төрлийн шидэт томъёолол юм.

"Байгалийн хоолонд суурилсан хоолны дэглэм нь миний олон жилийн турш хэрэглэж байсан илүүдэл жинтэй тэмцэх хамгийн үр дүнтэй хэрэгсэл юм."

Урт хугацааны үр дүнг баталгаажуулдаггүй олон моод хоолны дэглэмийг судалж үзээд, илчлэг багатай хоолны дэглэмийн дэмий хоосон гэдгийг ухаарч, олон тооны зөрчилдөөнийг үл харгалзан үрэлгэн хүн хэзээ нэгэн цагт гайхамшигтайгаар хэмнэлттэй нягтлан бодогч болж хувирна гэдэгт итгэдэг хэвээр байна. өөрийн уургийн эргэлтийн хоолны дэглэмийг бий болгосон, энэ номын сэдэв бөгөөд миний олон жилийн турш дадлага хийснээр би орчин үеийн хоолны дэглэмийн бүх өвчтөнүүдэд хамгийн үр дүнтэй, амархан тэсвэрлэдэг гэж нэрлэж болно.

Уншигчиддаа ингэж хэлснээрээ даруухан санагдаж магадгүй ч би ямар ч байсан эрсдэлээ хүлээх болно, учир нь таргалалтын асуудлын цар хүрээг харгалзан миний дуугүй байгаа нь аюулд өртсөн хүнд санаатайгаар туслаагүй гэж үзэж болох юм.

Үнэн хэрэгтээ, миний систем бол хоёр цус харвалттай хөдөлгүүр шиг ажилладаг хос хоолны дэглэм юм - цэвэр уургийн үе шатыг ээлжлэн уураг, хүнсний ногооны үе шаттай хослуулдаг бөгөөд энэ нь биеийг нөхөн сэргээх хугацааг өгч, жингээ хасахад хялбар болгодог. баавгай.

Миний өвчтөнүүд эхний амжилттай үр дүнгийн дараа зорилгоо орхиж, хуучин хэв маяг руугаа буцахад хэр амархан бэлэн байсныг харгалзан хоолны дэглэмээ том зүйл болгон хувиргах хэрэгтэй болсон. жин хасах цогц төлөвлөгөө.

Энэхүү төлөвлөгөө нь илүүдэл жинтэй хүний сэтгэл зүйг харгалзан үзэж, жингээ амжилттай алдахад шаардлагатай бүх нөхцлийг багтаасан болно, тухайлбал: хоолны дэглэм нь жингээ хасахыг хүсч буй хүнд буруу тайлбарлах, зөрчих боломжгүй хэд хэдэн тодорхой зөвлөмж, үе шат, даалгавруудыг санал болгодог.

Байгалийн гаралтай хүнсэнд үндэслэсэн миний арга бол олон жилийн турш хэрэглэсэн аргуудаас хамгийн үр дүнтэй нь юм. Эхний жингийн алдагдал нь хоолны дэглэмийг үргэлжлүүлэхэд түлхэц өгөх хангалттай ач холбогдолтой юм.

Миний жин хасах төлөвлөгөө бол хамгийн түгээмэл хоол хүнс хэрэглэхэд бүрэн эрх чөлөөг олгодог бага хязгаарлалттай хоолны дэглэм юм (хоолны жин, калори тоолохгүй).

Санал болгож буй систем нь зөвхөн хоолны дэглэм биш, жин хасах дэлхийн төлөвлөгөө бөгөөд үүнийг бүхэлд нь хүлээн зөвшөөрч эсвэл татгалзаж болно. Энэхүү төлөвлөгөө нь дараалсан дөрвөн үе шатаас бүрдэнэ.

Довтолгооны үе шат, цэвэр уургийн хэрэглээг багтаасан энэ нь жингээ хурдан алдах боломжийг олгодог бөгөөд практик дээр мацаг барих эсвэл уургийн нунтаг хэрэглэснээр олж авсан үр дүнгээс доогуур биш боловч эдгээр хоёр аргын сул тал байхгүй.

"Ээлжлэх" үе шат- хоолны дэглэмийн энэ үе шат нь хүнсний ногоотой уургийг ээлжлэн солих явдал бөгөөд хүссэн жингээ хурдан, нэг дор авах боломжийг олгодог.

"Нэгдүүлэх" үе шат- бие нь алдсан килограммаа хурдан эргүүлэн авахыг эрмэлздэг йо-ёо нөлөөнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор олж авсан үр дүнг нэгтгэх үе шат. Энэ бол эмзэг байдлын өсөлтийн үе шат бөгөөд үргэлжлэх хугацааг томъёогоор тооцдог: өмнөх хоёр үе шатанд алдсан килограмм бүрийг нэгтгэхийн тулд 10 хоног.

"Тогтворжуулах" үе шат- Хамгийн гол хүрсэн жингээ хадгалах эцсийн шатХүрсэн жингээ хадгалахын тулд маш их хүчин чармайлт шаарддаггүй маш энгийн хамгаалалтын арга хэмжээнүүдэд тулгуурладаг.

Долоо хоногт 1 уургийн өдөр, өөрөөр хэлбэл бид долоо хоногт нэг удаа, тухайлбал Пүрэв гарагт "дайралт" үе шатыг баримталдаг;

Цахилгаан шатнаас татгалзах;

Өдөрт 3 хоолны халбага овъёос хивэг.

Эдгээр гурван дүрэм нь болзолгүй хатуу дагаж мөрдөхийг шаарддаг бөгөөд үүний зэрэгцээ эдгээр нь тодорхой бөгөөд нөхцөлийг биелүүлэхэд хэцүү биш боловч тэдгээрийг амьдралынхаа туршид дагаж мөрдөх шаардлагатай болно!

Пьер Дюкан бол хоол тэжээлийн салбарт домогт хүн болсон бөгөөд түүний аргыг дэлхийн өнцөг булан бүрээс олон мянган хүмүүс, тэр дундаа дэлхийд алдартай одод ашигладаг. Пьер Дюкан өөрөө хэлэхдээ "Би жингээ хасаж чадахгүй" гэдэг нь жингээ хасах бүх аргыг туршиж үзсэн боловч үр дүнд хүрч чадаагүй хүмүүст зориулсан гарын авлага юм. Зохиогч нь хоол хүнсний хязгаарлалтгүйгээр биеийг илүү туранхай, эрүүл болгож чадна гэж баталж байгаа бөгөөд практикт түүний систем ажилладаг. Бестселлер хэрхэн төрсөн, түүнийг бүтээгч ямар зарчмуудыг сурталчилж байгааг авч үзье.

Пьер Дюкан анхандаа эмчилгээний эмч байсан тул өвчтөнийхээ нэг нь жингээ хасахад тусламж хүссэн хүсэлтэд маш их эргэлзэж байв. "Бүдүүн хэвлэн нийтлэгч" гэж Дукан нэгдүгээр тойргийнхоо нэрийг дуудаж, түүнийг мах идэх боломжийг нь бүү хасч, юу ч хийхийг хүссэн. Эмч зөвшөөрч, тав хоног өөхгүй мах идэх хэрэгтэй, өөр хоол идэхгүй байх хэрэгтэй гэж хэлсэн. Үр дүн нь ялагдагч, эмч хоёрыг хоёуланг нь гайхшруулсан - ердөө тавхан хоногийн дотор тэд хасах 5 кг жин өгчээ.

Тэр цагаас хойш Дукан хоол тэжээлийн талаар сонирхож, системээ сайжруулж эхлэв. Тэрээр судалгаа, сайжруулалтад 20 гаруй жил зарцуулах ёстой байсан ч үр дүн нь үнэ цэнэтэй байв.

Уургийн хоолны дэглэм нь үнэнч шүтэн бишрэгчидтэй болж, 150 гаруй эмч үүнийг хэрэглэх зөвшөөрөл хүсч, хоол тэжээлийн тогтолцоог дагаж мөрддөг хүмүүс олон жилийн турш гоолиг хэвээр байна.

Техникийн мөн чанар

Нэгдүгээрт, хэрэв бид Дуканы дагуу жингээ хасвал өлсгөлөн, калори тоолох, хязгаарлах нь бидэнд нөлөөлөхгүй гэдгийг олж мэдье. Хоол тэжээлийн мэргэжилтэн энэ зарчмыг үндэс болгон авч, орчин үеийн хоол тэжээлийн дүрмийн бүх хэвшмэл ойлголтыг эвдсэн. Эмч номондоо 100 бүтээгдэхүүн, нарийвчилсан жорыг санал болгож байгаа бөгөөд энэ нь таныг үргэлж цатгалан байлгахад туслах болно, гэхдээ тэр үед аажмаар жингээ хасах болно. Энэ бол жингээ хасдаг бүх хүмүүсийн мөрөөдөл биш гэж үү?

Дукан өөрөө амттай хоолонд дуртай ганц ч хүн идэх зуршлаасаа гэнэт татгалзаж чадахгүй гэдэгт итгэлтэй байна. Энэ нь бүх төрлийн турах систем нь богино хугацааны үр дүнг өгдөг. Хэрэв та түүний аргыг дагаж мөрдвөл алдсан килограммууд хэзээ ч эргэж ирэхгүй.

Хоолны дэглэмийн үе шатууд

"Би жингээ хасаж чадахгүй байна" номонд хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүн, жорыг багтаасан төдийгүй турах бүх 4 үе шатыг тайлбарласан болно. Тэд ар араасаа явдаг тул шинэ алхам бүр өмнөх үеийг нэгтгэдэг тул дарааллыг өөрчлөхийг хориглоно.

Зураг засах үед ямар үе биднийг хүлээж байгааг авч үзье.

Нэмэлт нөхцөл

Пьер Дюкан номонд зөвхөн жор төдийгүй турах арга техникийг өөрөө тайлбарласан байдаг. Тэрээр идэвхтэй амьдралын хэв маягийг дэмжсэн итгэл үнэмшилтэй аргументуудыг гаргаж, биеийн тамирын дасгал хийх үед бидний булчингууд хэрхэн ажилладаг, энэ нь хүний эрүүл мэнд, сайн сайхан байдалд юу нөлөөлдөг болохыг хэлдэг.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтэн жингээ хасах олон асуудлыг хөндсөн бөгөөд тэдгээрийг хуудас бүр дээр тарни шиг давтдаг. Тийм ч учраас “Би жингээ хасаж чадахгүй байна” номыг уншсаны дараа хүний хоолонд хандах хандлага, идэх зуршил, амьдралын хэв маяг нь бүрэн өөрчлөгддөг.

Нэгээс олон алдартнууд Францын хоол тэжээлийн мэргэжилтний системийг ашиглан жингээ хассан бөгөөд тэрээр олон мянган энгийн хүмүүст мөрөөдлөө биелүүлэхэд нь тусалсан.

Системийн давуу тал

- Энэ бол амттай, сэтгэл хангалуун хоолонд дуртай хүмүүсийн жинхэнэ олдвор юм. Энэ нь бусад эрчим хүчний системээс олон давуу талтай:

энгийн байдал;
өлсгөлөнгийн дутагдал;
калори тоолох шаардлагагүй;
сэтгэл зүйн тайтгарал;
хэсгийн хяналтгүй байдал;
аяга таваг, бүтээгдэхүүний том сонголт.

Бүх сэтгэл татам, үр дүнтэй хэдий ч Dukan хоолны дэглэм нь хүн бүрт тохиромжгүй байдаг. Бөөрний өвчтэй хүмүүст үүнийг дагаж мөрдөхийг хатуу хориглодог бөгөөд бусад уургийн хоол тэжээлийн системийг сонгох шаардлагагүй болно.

Архаг өвчтэй хүн эмчтэй зөвлөлдөх хэрэгтэй. Мэдээжийн хэрэг, энэ техник нь цагаан хоолтон болон маханд дургүй хүмүүст тохиромжгүй.

"Би жингээ хасаж чадахгүй байна" ном бараг бүх номын дэлгүүрт зарагддаг, учир нь энэ нь жинхэнэ бестселлер болсон. Үүнийг мөн төрөл бүрийн форматаар тусгай вэбсайтаас татаж авч болно:

epub;
pdf гэх мэт.

Хоол тэжээлийн мэргэжилтний үзэл бодол

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд Дукан хоол тэжээлийн системийн талаар янз бүрийн санал бодолтой байдаг. Ихэнхдээ сайн үр дүнд анхаарлаа хандуулдаг түүнийг дэмжигчид байдаг ч хүний физиологи, бие махбодид тохиолддог химийн процессуудын талаархи мэдлэгт тулгуурлан эсэргүүцэгчид байдаг.

Хоолны дэглэмийн дараах асуудлууд санаа зовоож байна.

Эмч нарын бүх сэрэмжлүүлэг, сэрэмжлүүлгийг үл харгалзан хоолны дэглэм нь түгээмэл болж чадахгүй байна. Энэ нь үнэхээр оршин тогтнох эрхтэй, гэхдээ хүн их хэмжээний уургийн хоолыг бие махбодийн үйл ажиллагаатай хослуулсан тохиолдолд.

Дүгнэж хэлэхэд

Пьер Дюканы хоол тэжээлийн систем нь жингээ хассан олон хүнийг хүлээн зөвшөөрөв. Энэ нь олон хоолны дэглэм барьж үзээд тогтвортой үр дүнд хүрч чадаагүй хүмүүсийн сүүлчийн боломж болдог. Гэвч уураг их хэмжээгээр турах нь эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг гэдгийг эмч нар анхааруулж байна. Дукан техникийг ашиглах эсэхээс үл хамааран та эмчтэйгээ өөрөө шийдэх ёстой.

ДАЙРЛАГЫН ҮЕ ШАТ ҮЕД ЗӨВШӨӨРӨГДСӨН БҮТЭЭГДЭХҮҮНИЙ ЖАГСААЛТ
2-оос 7 хоног үргэлжлэх энэ үе шатанд та доор жагсаасан 8 төрлийн хүнсний сонголттой болно.
! ЭНЭ АНГИЛАЛЫН БҮТЭЭГДЭХҮҮНИЙГ ХЭЗЭЭ Ч ХЯЗГААРЛАЛГҮЙ ХЭРЭГЛЭХ БОЛОМЖТОЙ. ТЭД БИЕ БИЕТЭЙ ХОЛЬЖ БОЛНО.

"Эхний шатанд жагсаасан 8 ангилалд багтсан бүтээгдэхүүнийг хэдийд ч, ямар ч хэмжээгээр хэрэглэж болно."

1) Гурван төрлийн махыг туранхай гэж үздэг : тугалын мах, үхрийн мах, адууны мах (харамсалтай, цөөхөн хүн хэрэглэж байна).

Үхрийн мах. Бүх эд анги, тухайлбал стейк, махны мах, шарсан үхрийн махыг зууханд эсвэл шарсан маханд хийж болно. Хэт их өөх тос агуулдаг тул зөвхөн антракот болон хавирганы махнаас зайлсхийх хэрэгтэй.
Тугалын мах. Би тугалын мах шарж, цавчих санал болгож байна; Цусан дахь холестерины хэмжээ зөвшөөрвөл тугалын элэг идэж болно. Хавирганы хэсгийг хүртэл бүх өөхийг нь салгасны дараа идэж болно.
Адууны мах. Гэдэсний доод хэсгээс бусад бүх хэсгийг идэж болно. Адууны мах нь маш эрүүл бөгөөд туранхай тул та хүсвэл өдрийн хоолондоо идвэл зохимжтой, учир нь энэ нь маш их ханадаг бөгөөд оройн хэсэг нь таны нойрыг саатуулдаг.
Довтолгооны үе шатанд гахайн мах, хурганы махыг хориглоно.

Та эдгээр бүх төрлийн махыг өөрийн үзэмжээр чанаж болно, гэхдээ өөх тос, цөцгийн тос, ургамлын тос хэрэглэхгүйгээр, цөцгийгүй, тэр ч байтугай өөх тос багатай.

2) дайвар

Үүнд үхрийн мах, тугал, шувууны элэг, хэл орно. Тугалын хэл, хонины хэлийг бас өөх тос агуулдаггүй тул дайралтын шатанд зөвшөөрдөг. Үхрийн махны хэл нь голчлон урд хэсэг нь туранхай, харин арын хэсэг нь хэт тарган байдаг тул сонирхолтой байдаг.

Элэг нь маш их хэмжээний витамин агуулдаг бөгөөд энэ нь жингээ хасах үед маш их тустай байдаг ч харамсалтай нь холестериноор баялаг тул зүрх судасны өвчинд өртөмтгий бол таны цэснээс хасах хэрэгтэй.

3) - загас

Энэ ангилалд ямар ч хязгаарлалт байхгүй. Бүх төрлийн загас, өөх тос, туранхай, шинэхэн, хөлдөөсөн, хатаасан, утсан, тос хэрэглэхгүйгээр амтлагчтай амтлагч загасыг ямар ч хязгаарлалтгүйгээр хэрэглэж болно.
сардин загас, сардин загас, туна загас, хулд зэрэг шаргал арьстай өөхний загас;
бүх цагаан туранхай загас: хек, сагамхай, хуль, цурхай, форел, цагаан эрвээхэй, загалмай загас, сахалт загас, stingray, улаавтар, цагаан загас болон бусад;
тамхи татдаг загас, түүний дотор өөх тосны агууламж 10% -иас хэтрэхгүй утсан хулд загас идэж болно. Энэ нь тамхи татдаг форел, могой загас, хадуурт хамаарна;
Лаазалсан загас нь түргэн зууш хэрэгтэй үед маш их хэрэгтэй байдаг. Лаазалсан хоолыг зөвхөн өөрийн жүүсээр хийхийг зөвшөөрдөг: цагаан дарсны соустай туна загас, хулд загас, шар загас;
туранхай цагаан загасаар хийсэн наймалж савх, наймалж соусаар амталж, бага зэрэг чихэрлэг болгосон. Тэдгээр нь хэрэглэхэд маш тохиромжтой, үнэргүй, шингэцтэй, хоол хийх шаардлагагүй, хоёр хоолны хооронд өдрийн аль ч цагт хөнгөн зууш болдог.

Загасыг өөх тос нэмэлгүйгээр чанаж болгосон байх ёстой, гэхдээ нимбэгний шүүсээр амталж, халуун ногоо эсвэл ургамлаар цацаж, зууханд жигнэж, халуун ногоотой шөл эсвэл папилотонд чанаж (өөрөөр хэлбэл тугалган цаасаар боож, зууханд үлдээж болно). чанаж болтол нь өөрийн жүүсээр хоол хийх)

4) - далайн хоол

Бүх төрлийн нялцгай биетэн, хавч хэлбэртүүдийг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.
саарал, ягаан сам хорхой;
Газар дундын тэнгисийн сам хорхой;
хавч, хавч, хавч, хавч;
хясаа;
дун;
хуушуур гэх мэт.
Далайн хоол нь ширээг төрөлжүүлж, баярын өнгө төрхийг өгч чаддаг тул сайн байдаг. Үүнээс гадна тэд маш тэжээллэг байдаг.

5) - шувууны аж ахуй, туулай, тоглоом

Хавтгай хошуутай шувууд - нугас, галуунаас бусад бүх төрлийн шувууны махыг зөвшөөрдөг боловч шаардлагатай бол тэдгээрийг арьсгүйгээр идэж болно.

Тахианы мах нь цэвэр уургийн үе шатанд хамгийн түгээмэл бөгөөд практик юм. Тахианы махны арьстай салшгүй холбоотой далавчны гаднах хэсгийг эс тооцвол түүний бүх хэсгийг идэж болно.
цацагт хяруулын махыг ямар ч хоолны бэлтгэлд зөвшөөрдөг - эскалоп хэлбэрээр, сармисаар дүүргэж, зууханд шатаасан;
далайн шувуу, тагтаа, бөднө шувууны дэгдээхэйний махыг дэгдээхэй, ятуу, тэр ч байтугай өөх тос багатай зэрлэг нугас зэрэг усны шувууд, нисдэг ангийн махны адил идэж болно;
Туулайн махыг шарсан эсвэл гич, өөх тос багатай зуслангийн бяслагтай чанаж идэж болно.

ШУВУУДЫН МАХИГ АРЬСАЙ БОЛГОХ ЁСТОЙ ГЭДГИЙГ САНААРАЙ, УЧИР НЬ АРЬС БОЛОХ ҮЕД МАХЫГ ХАЙРАХГҮЙ БОЛОХГҮЙ УЧРААС АРЬСГҮЙ ХЭРЭГЛЭХ ЁСТОЙ.

6) - гахайн арьсгүй туранхай хиам

Хэдэн жилийн турш супермаркетууд бага зэрэг утсан гахайн мах, цацагт хяруул, тахианы хиамыг худалдаалж байгаа бөгөөд өөх тосны агууламж нь 4-2% хооронд хэлбэлздэг бөгөөд энэ нь мах, туранхай загаснаас хамаагүй бага юм. Өөрөөр хэлбэл, эдгээр бүтээгдэхүүнийг зөвхөн хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй, тэр ч байтугай санал болгодог, учир нь тэдгээр нь үргэлж бэлэн байдаг, герметик савласан, тусгай бэлтгэл шаарддаггүй.

7) - өндөг

Өндөгийг хатуу чанасан эсвэл зөөлөн чанасан өндөг, омлет хэлбэрээр, тефлоноор бүрсэн хайруулын тавган дээр шарсан, өөрөөр хэлбэл цөцгийн тос, ургамлын тос нэмэлгүйгээр идэж болно.

8) - сүүн бүтээгдэхүүн 0% өөх тос (тараг, бяслаг, сүү, зуслангийн бяслаг)

НЭМЭЛТГҮЙ ТАРАГ, АМРТАЛТАЙ ТАРАГ БОЛОЛТГҮЙ ЗӨВШӨӨРӨН.
Жимс жимсгэнэтэй өөх тос багатай тараг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг боловч дунд зэргийн хэмжээгээр (өдөрт 2 удаа). ГЭХДЭЭ НЭГДҮГЭЭР ШАТНЫ “ДАЙРАЛТ”-Д (ЭХНИЙ ШАТ НЬ ҮР ДҮНТЭЙ БОЛОХ БОЛОМЖТОЙ БОЛНО) ДЭЭД ҮР ДҮНД ХҮРЭХИЙГ ХҮССЭН ХҮМҮҮС ТЭДНИЙГ СЭРГИЙЛСЭНЭД БАЙНА.

Хэрэв жагсаасан ангиллын бүх бүтээгдэхүүнийг өөрийн үзэмжээр хоолны дэглэмд оруулах эсвэл хасах боломжтой бол энэ нь усанд хамаарахгүй. Өдөрт 1.5 литр ус хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай!

1.5 ХООЛНЫ ХАЛБАЙ овъёосны хивэг

Шилэн утаснуудын шингээх чадвар өндөр тул овъёос хивэг нь хөвөн шиг их хэмжээний шингэнийг шингээдэг. Тиймээс ходоодонд ормогц тэд хавдаж, тэнд их хэмжээний зай эзэлдэг бөгөөд энэ нь бүрэн дүүрэн мэдрэмжийг үүсгэдэг;
Энэ бол цатгалан, илчлэг алдагдах мэдрэмж нь овъёос хивэг нь онцгой үнэ цэнэтэй хоол тэжээлийн бүтээгдэхүүн бөгөөд илүүдэл жинтэй тэмцэхэд зайлшгүй туслагч болгодог.

"Овъёос бол өлсгөлөнтэй тэмцэх гайхалтай хэрэгсэл, миний олон өвчтөнд дуртай, учир нь энэ бүтээгдэхүүнийг идэх нь нүүрс ус, амттанг хоёуланг нь идэж болно."

Жингээ хасах эхний үе шатанд би өвчтөнүүддээ өдөрт 1.5 хоолны халбага овъёос хивэг хэрэглэхийг зөвлөдөг бөгөөд үүнийг бэлтгэхэд хялбар, амттай эсвэл амттай овъёосны бялуу хэлбэрээр хийдэг.

Жижиг аяганд 1.5 хоолны халбага овъёос хивэг, 1.5 халбага шингэн зуслангийн бяслаг эсвэл тарагтай холино;
тэнд цагаан эсвэл бүтэн өндөг нэмнэ (хэрэв таны холестерины түвшин хэвийн бол);
бүх зүйлийг сайтар хольж, үүссэн массыг өмнө нь хоёр дусал ургамлын тосоор тосолж, Teflon хайруулын тавган дээр хийнэ;
хоёр талдаа 2-3 минутын турш хуурч ав.

Хуучирч муудахаас сэргийлж гялгар цаас эсвэл тугалган цаасаар боосон энэ талхыг хөргөгчинд долоо хоног хадгалах боломжтой. Та мөн үүнийг хөлдөөж болно, энэ нь амт, бүтэц, тэжээллэг байдлыг хадгалах болно.
Миний өвчтөнүүдийн ихэнх нь эдгээр хавтгай талхыг өглөөний цайндаа иддэг бөгөөд энэ нь өглөөний цай болон өдрийн хоолны хооронд өлсгөлөнгөөс зайлсхийх боломжийг олгодог.

Бусад нь үдийн хоолондоо утсан хулд эсвэл махны зүсмэлээр сэндвич хийхэд ашигладаг. Зарим хүмүүс үүнийг үдийн хоол болон оройн хоолны хооронд үдээс хойш зууш болгон идэх хандлагатай байдаг бөгөөд энэ нь гэнэт ямар нэгэн зүйл идэх хүсэл тэмүүлэлтэй байх болно. Эсвэл оройн хоол идсэний дараа гэнэт шөнийн цагаар амттай зүйл хайж шүүгээгээ гүйлгэхийг хүсэх үед.

"Овъёосны хивэг нь таныг өлсгөлөнгөөс ангижруулж, биеэс шингэн болон илүүдэл илчлэг ихтэй хоолыг зайлуулахад тусалдаг."

НЭМЭГДҮҮЛЭГЧ, АМТЛУУЛАЛТ, ХУУЦ

Цай, кофены амт, тууштай байдлыг сайжруулах, соус, цөцгий болон аяга тавагны бусад амтлагч бэлтгэхийн тулд тослоггүй цэвэр эсвэл хуурай сүүг зөвшөөрдөг.
Элсэн чихэр хэрэглэхийг хориглодог боловч синтетик чихэр (аспартам) -ийг ямар ч хязгаарлалтгүйгээр, тэр дундаа жирэмсэн эмэгтэйчүүдэд хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Тэдгээрийг хэрэглэхэд аюулгүй.
Мөн цуу, cumin, сармис, яншуй, анхилуун үнэрт ургамал болон бусад халуун ногоо хэрэглэхийг зөвлөж байна. Тэдгээрийг ашиглан хоолныхоо амтыг баяжуулж, амтыг тань сайжруулж, цатгалан мэдрэхэд хялбар болгоно.
Гиркинс, сонгино хэрэглэхийг зөвшөөрдөг, гэхдээ зөвхөн тавагны амтлагч болохоос гадна таваг дагалддаг хүнсний ногоо биш юм.
Нимбэг нь загас эсвэл далайн хоолны амт, үнэрийг сайжруулахад ашиглаж болох боловч элсэн чихэргүй ч гэсэн нимбэгний ундаа хэлбэрээр хэрэглэж болно, учир нь энэ нь амтлагчийн үүрэг гүйцэтгэхээ больсон, харин жимсний үүрэг гүйцэтгэдэг - исгэлэн ч гэсэн агуулагддаг. элсэн чихэр , энэ нь хоолны дэглэмийн эхний хоёр үе шатны зарчимд нийцэхгүй байна.
Та мөн давс, гич хэрэглэж болно, гэхдээ дунд зэрэг, ялангуяа бие махбодид ус хуримтлагдах хандлагатай хүмүүс, сарын тэмдгийн мөчлөг тогтмол бус залуу охид, цэвэршилтийн өмнөх эмэгтэйчүүд эсвэл дааврын эмчилгээ хийлгэж буй хүмүүст. Давстай, гашуун зүйлийг илүүд үздэг хүмүүст давс нэмээгүй гичийн сортууд эсвэл натрийн агууламж багатай хоолны давс байдаг.
Ердийн кетчуп хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй, учир нь энэ нь зөвхөн их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаг төдийгүй маш их давстай байдаг. Гэсэн хэдий ч бага хэмжээгээр идэж болох элсэн чихэргүй хоолны дэглэмийн кетчуп байдаг.

ХЭДЭН ЕРӨНХИЙ ЗӨВЛӨГӨӨ

Хүссэн хэмжээгээрээ идээрэй.
Хоолоо хэзээ ч бүү алгас.
Хоолоо алгасах нь ихэвчлэн сайн санаагаар хийдэг том алдаа юм. Гэсэн хэдий ч энэ нь жин хасах үйл явцыг амархан тогтворгүй болгодог. Алдагдсан хоолыг дараагийн том хоолны үеэр нөхөж, үүний дагуу бие нь үүнээс хамгийн их илчлэгийг гаргаж авахыг хичээх болно.
Хоолны үеэр ус ууна.
Миний жагсаалтад байгаа бүх төрлийн бүтээгдэхүүний төрлийг сайхан өнгөрүүлээрэй.
Хоолны дэглэмдээ төрөл бүрийн зүйл нэмэхийн тулд өмнө нь тодорхойлсон 8 төрлийн хоолыг хөргөгчинд үргэлж байлгаарай.
Хоол идэхээсээ өмнө энэ жагсаалтад орсон эсэхийг шалгаарай.
Бүрэн итгэлтэй байхын тулд, ялангуяа хоолны дэглэмийн эхний долоо хоногт зөвшөөрөгдсөн хүнсний жагсаалтыг өөртөө авч яваарай - энэ нь маш энгийн бөгөөд хэд хэдэн үндсэн ангилалд багтдаг: туранхай мах, эрхтний мах, загас, далайн хоол, шувууны мах, хиам, хиам. өндөг, сүүн бүтээгдэхүүн, ус.
Өглөөний цайгаа бүү мартаарай.
Францчууд Англо-Саксончуудаас ялгаатай нь өдрийн эхний хагаст уургийн хоол хүнс хэрэглэхээс зайлсхийхийн тулд бүх зүйлийг хийдэг тул өглөөний цайнд ихэвчлэн асуудал гардаг. Гэхдээ бид цэвэр уургийн хоолны дэглэмийн тухай ярьж байна. Кофе эсвэл цай - чихэрлэг эсвэл чихэрлэггүй - тослоггүй сүүгээр шингэлж болно. Та өглөөний цайндаа өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн, өндөг, зүсэм цацагт хяруул эсвэл туранхай хиамыг нэмж өгч болох бөгөөд энэ нь гурилан бүтээгдэхүүн, шоколадаар бүрхэгдсэн эрдэнэ шишийн ширхгүүдээс илүү тэжээллэг чанараараа илүү дүүргэж, сэтгэлийг хөдөлгөдөг нь дамжиггүй.

Пьер Дюкан

Би яаж жингээ хасахаа мэдэхгүй байна

Je ne sais pas maigrir

Номыг бүтээхэд идэвхтэй оролцсон Елена Александрова болон түүний охин Ольга нарт редакторууд талархаж байна

* * *

"Доктор Дукан хоолны дэглэм" цувралын номууд

"Би яаж турахаа мэдэхгүй байна"

Dukan Diet нь дэлхийд №1 юм! Энэхүү номонд жингээ хасах, алдсан жингээ тогтворжуулах өвөрмөц хөтөлбөрийн 4 үе шатыг тайлбарласан болно. Карл Лагерфельд, Женнифер Лопез, Пенелопа Круз, Жизель Бундхен нар энэ аргыг хэрэглэснээр жингээ хассан байна.

Доктор Пьер Дюкан бол Францын хамгийн алдартай хоол тэжээлийн мэргэжилтэн бөгөөд жингээ хасах өвөрмөц аргыг боловсруулсан бөгөөд түүний ачаар дэлхийн 5 сая гаруй эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүс жингээ хасаж чадсан юм.

"350 Dukan хоолны дэглэмийн жор"

Алдарт хоол тэжээлийн мэргэжилтний энэхүү номноос та амтат хоолны дэглэмийн 350 жорыг олох болно, энэ нь танд таашаал авчрахаас гадна урам зоригоо эрс нэмэгдүүлж, дуртай хоолоо ямар ч хязгаарлалтгүйгээр амтлах боломжийг олгоно.

"Дукан хоолны дэглэмийн амттан"

Амттан нь Пьер Дюкан аргын салшгүй хэсэг бөгөөд хоолны дэглэмийн бүх үе шатанд хүссэн үр дүнд хүрч, сайхан сэтгэлийг хадгалахад тусалдаг. Үүнээс гадна, энэ номын дагуу хоол хийсэн эмчийн бүх өвчтөнүүд тэднийг үл тоомсорлож байсан хүмүүсээс илүү хурдан турсан. Энэ номноос та хөнгөн, амттай амттан хийх 100 жорыг олох болно. Бүх амттан нь Dukan аргыг дагаж мөрддөг бөгөөд хамгийн эрэлт хэрэгцээтэй амттанг ч хангах болно.

"Дукан хоолны дэглэмийн олон тогоочийн жор"

Илүүдэл жингээ дарахад нэг алхам ойртуулж байна! Алдарт хоол тэжээлийн мэргэжилтний шинэ номонд хоолны дэглэм нь хэдийд ч, ямар ч хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвшөөрдөг Оросын бүтээгдэхүүний үндсэн дээр боловсруулсан хамгийн сайн жорыг багтаасан болно. Олон тогоочийн ачаар хоол амт, ашигтай шинж чанараа алддаггүй бөгөөд хоол хийх процессыг хянах шаардлагагүй тул цаг хугацаа хэмнэх болно. Дуртай хоолоо бүү хая, хоолоо идэж, жингээ хас!

Хоёр хүүхэд минь Саша, Майя, Майя, Саша нартаа миний өгсөн амьдралын хариуд надад өгсөн хоёр дахь амьдралдаа талархаж байна.

Кристина, миний эхнэр, түүнгүйгээр энэ нь боломжгүй юм.

Сильвиа, Морис нартай адил бодолтой найзууддаа.

Ирээдүйн орос найзууддаа зориулав

Эмч болох гэж төрсөн

Би багаасаа эмч болохыг хүсдэг байсан ч тариа хийхээс айдаг байсан тул энэ процедурыг хийхдээ аравыг минь тэвэрсэн. Энэ хэт их айдсаас ангижрахын тулд би сувилагчаас бусдад тариа яаж хийхийг зааж өгөхийг хүссэн. 10 настайдаа би аль хэдийн өөрийн гэсэн жижиг тариуртай болсон бөгөөд эдгээр эмнэлгийн хэрэгслээр бахархаж байсан. Би бас массаж хийж, өвдөлт намдаах аргад суралцсан бөгөөд өвөө маань намайг “хөнгөн гартай” гэж хүртэл үздэг байсан.

Ахлах сургуулиа төгсөөд урлаг, анагаах ухаан хоёрын аль нэгийг сонгоход ээж минь миний хувьд үргэлж гэрэлт цамхаг болж, ирээдүйг минь зөгнөн:

"Миний Пьер, хэрэв та эмч болбол үргэлж зураг зурах эсвэл урлаг цуглуулах боломжтой, харин зураач болбол дахиж хэзээ ч эмчлүүлж чадахгүй."

Би анагаахын боловсролоо нэг их хүндрэлгүйгээр төгссөнд гайхах зүйл алга.

Аргын төрөлт. Жингээ хас, гэхдээ дахин жин нэмэхгүй!

75-80-аад оны үед өвчтөн, эмч нар жингээ хасаж чадсандаа баяртай, бахархаж байсан бөгөөд энэ нь өөрөө зорилгоо гэж үздэг байсан: хэрэв та жингээ хасвал зорилгодоо хүрсэн, тоглоом ялсан. Тэр үед яг одоогийнх шиг жингээ хасахаар шийдсэн хүн бүр жингээ өөрөө сонгодог байсан. Энэ сонголтоос жингээ хасах дараагийн аялал бүхэлдээ хамааралтай байсан тул энэ арга нь сүйрлээс өөр зүйлд хүргэж болзошгүй юм. Тэр үед эмэгтэйчүүд домогт загвар өмсөгч Twiggy шиг бүрэн хоолны дуршилгүй хүн болохыг мөрөөддөг байв. Өөрөөр хэлбэл, тэд өөрсөддөө зорилго тавьсан нь хоосон мөрөөдөл байсан нь тодорхой Өөрийн зөв, шударга жингийн төлөө хичээ. Энэхүү буруу сонголт нь жингээ хасах гол алдаануудын нэг хэвээр байна.

Би анх хоол тэжээлийн мэргэжилтэн болоход надад заасан бүх зүйлийг хэрэгжүүлэхийг хичээсэн: илчлэгийг тоолж, өдөр тутмын үнэ цэнийг нь багасгахыг хичээсэн боловч ийм ядуу хөрөнгөтэй бол тоглоом нь урьдчилан алдагдах болно гэдгийг хурдан ойлгосон.

Тиймээс би эхлээд өвчтөнүүддээ, дараа нь уншигчиддаа, интернет хэрэглэгчдэдээ, эцэст нь мэргэжил нэгт эмч нартаа зориулж хоолны дэглэм, систем, дараа нь арга техникийг бий болгох хэрэгтэй болсон. Би эмч мэргэжилтэй, ерөнхий эмчээр ажиллаж эхэлсэн болохоор эдгэрч болох хүн бүрийг эдгээхдээ маш их баяртай байдаг. Мөн миний бат итгэлтэйгээр илүүдэл жин нь өвчний цочмог хэлбэр ч биш, удаан хугацааны анхаарал, дэмжлэг шаарддаг тогтвортой, архаг өвчин юм. Тиймээс би өвчтөнүүдийг зөвхөн нэмэлт фунтаас салгах төдийгүй жингээ тогтворжуулах, өөрөөр хэлбэл бүрэн эдгэрэх нь миний гол ажил гэж үзсэн.

Өнөөдөр би 35 жилийн туршлагаараа хүн төрөлхтөнд довтолж буй таргалалттай үр дүнтэй тэмцэх орчин үеийн аргыг санал болгож байгаагаа мэдэж байна.

Номын анхны хэвлэлийг гаргалаа

Миний техник аажмаар илүү үр дүнтэй болж, өвчтөнүүд жингээ хасаад зогсохгүй жингээ тогтворжуулж, буцааж авахгүй байв. Эдгээр амжилтаас бүрэн урам зориг авч, би өөрийн аргыг нууцлахаа больсон, харин ч эсрэгээрээ олон нийтэд болон өвчтөнүүдийнхээ илүүдэл жинг даван туулах чадваргүй болсон бусад эмч нарт нээлттэй болгохоор шийдсэн. . Тухайн үед системээ ашиглахдаа системтэй алдаа гарсны улмаас байнгын стресс, өвчтөнүүдийнхээ үр дүнд сэтгэл хангалуун бус байдаг илчлэг багатай сургуулийн дагалдагчид ч надтай нэгдэнэ гэж би төсөөлж ч чадахгүй байв.

Дууссан бүтээлээ редакторт авчрахад анхны хэвлэгч намайг татгалзсан. Тэр бол гайхалтай хүн байсан, гэхдээ түүнд ганцхан дутагдал байсан, тэр туранхай байсан бөгөөд илүүдэл жинтэй хүмүүсийн нөхцөл байдал ямар гамшигтай болохыг ойлгоход хэцүү байв.

Дараа нь би гар бичмэлийг өөр хэвлэн нийтлэгч рүү аваачиж өгөв, нэлээн муруй эмэгтэй уншуулжээ. Тэр тийм ч ангилалгүй байсан ч эхлээд "өөх" гэсэн язгуур бүхий бүх нэр үгсийг текстээс хасахыг тушааж, энэ үг уламжлалт маркетингийн дүрэмд нийцэхгүй байна гэж таамаглаж байв. Ийм хөндлөнгийн оролцоог зөвшөөрөхгүй, би хоёр нүүртэй суртал ухуулгад бууж өгөхөөс татгалзаж, миний хэргийг дээд албан тушаалтанд шилжүүлж, тэр үүнийг миний талд шийдсэн.

Мөн ном гарлаа!

Нийт эргэлт хагас сая болоход хэвлэлийн газар намайг үдийн хоолонд урьж, ийм амжилтад хүрсэн шалтгааныг тайлбарлахыг хүссэн юм. Би түүнд илүүдэл жинтэй хүмүүсийн сэтгэл хөдлөл, сэтгэхүйн ойлголтын механизмыг зөн совингоор, дотооддоо ойлгосон байх ёстой гэж хэлж байснаа санаж байна, энэ нь надад тэд яагаад үүрд жингээ хасахыг зөвшөөрч, хэрхэн урам зоригтойгоор турахыг ойлгох боломжийг олгосон юм. Миний тэдэнд санал болгосон арга нь таашаал авчрахын зэрэгцээ сэтгэл ханамжгүй байдлыг багасгах нэг арга байсан.. Таашаалын өсөлт нь жингээ хасах нь хангалттай хурдан болж, бие нь үүнийг шууд мэдэрсэн явдал байв. Сэтгэл ханамжгүй байдлыг багасгахад өлсгөлөн байхгүй, хоолны дэглэмийн хүчтэй дотоод бүтэц, нарийн зааварчилгаа, ахиц дэвшлийг хянах чадвар нь тусалсан.

Би энэ бүтээлийг бичиж эхлэхдээ би хорин жилийн анагаах ухааны дадлага туршлагаа оруулсан бөгөөд энэ хугацаанд надаас тусламж хүссэн энэ бүх эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийг ойлгож, эмчлэхийг хичээсэн. Би тэднийг хайртай хүмүүс шигээ мэдэрч сурсан, тэд миний амьдралын нэг хэсэг болж, миний хувьд "термодинамик машин" байхаа больсон, илчлэг шингээгч, таргалуулах, бидний зааж сургаснаар хоолны дуршилаа хэрхэн дарахаа мэддэггүй суурин роботууд. Харамсалтай нь барууны их дээд сургуулиудад өнөөг хүртэл заадаг. Бодит байдал дээр эдгээр нь түр зуурын эсвэл байнгын сэтгэл ханамжгүй хүмүүс бөгөөд ямар ч үнээр хамаагүй саармагжуулахын тулд тэднийг чин сэтгэлээсээ, маш их идэхийг албаддаг байсан.

Тэд бид хоёрын хооронд энгийн хоёр талын гэрээ байгуулагдаж, би тэднийг хоолны таашаал, жингээ хасах таашаал, бие махбодоороо бахархах мэдрэмжээр солихыг урьсан. гадаад төрх нь сэтгэлийн гоо үзэсгэлэн, гүн гүнзгий байдлыг илэрхийлдэг, учир нь Виктор Гюго нэгэнтээ тэмдэглэснээр "хэлбэр бол гадаргуу дээр гарч ирдэг мөн чанар юм."

Соёл, уламжлалын хил хязгаарыг даван

Номын үзэгчдийн тоо хил дамнуулан өргөжин тэлж, гадаадын хэд хэдэн хэвлэн нийтлэгчид өөр хэл дээр хэвлэх эрхийг олж авч эхлэв. Итали, СолонгосЭхнийх нь байсан бөгөөд ердийнх шигээ энэ ном улс орон даяар шуугиан дэгдээхгүй байв. Одоо чиний ээлж Болгар, Мартагдашгүй хүлээн авалт, асар их амжилтанд хүрсэн, яг л хурдасгасан кинонд гардаг шиг, Францад хийсэн бүх аялал нь өндөр хурдтайгаар гүйж байгаа юм шиг. Хичээл зүтгэлийнхээ хамгийн том шагналыг аль хэдийн авсан юм шиг надад санагдаж байсан ... гэхдээ дараа нь ном гарч ирэв Польш. Польш улс үүнийг Польш хэл дээр хэвлэх эрхийг Францын хэвлэгчээс авсан гэдгийг би ч мэдээгүй. Номын орчуулагч над руу утасдаж Польшид шилдэг борлуулалттай уран зохиолын нэр хүндтэй шагнал болох “НИКА” шагналыг гардуулах ёслолын үеэр авсан гэрэл зургийг явууллаа. Миний номыг худалдаж авсан нэг сая хагас Польшчууд надад итгэж, миний арга барилд итгэж, сонирхож байгаагаа илэрхийлсэн. Дараа нь тэд санал нэгтэйгээр миний бусад номыг худалдаж авсан. Польш улс намайг огт танихгүйгээр хоолны дэглэмийг таньж, хүлээн зөвшөөрснөөрөө амьдралынхаа хамгийн том шагналыг өгсөн.

Дараа нь Елена гарч ирэв! Түүний ачаар би энэ оршилыг бичиж байна. Елена орос хүн, Москва, Парисын хооронд амьдардаг, гоо сайхны салбарт олон жил ажилласан. Түүнтэй уулзахдаа илүүдэл жин гоо сайхныг гутааж байдаг гэсэн миний үзэл бодолтой нийцсэн санааг илэрхийлсэн. Би түүнд Польш дахь хоолны дэглэмийн гайхалтай амжилтын талаар хэлэхэд тэр над дээр Орост ном хэвлүүлэх талаар ярихаар ирсэн юм. Түүний урам зориг, итгэл үнэмшил намайг Оросын уншигчдад арга барилаа танилцуулахаар шийдсэн юм.

Оросын хоёр гайхамшигтай Парисчууд: Елена болон түүний охин Ольга нар хоёулаа Александрова хэмээх үзэсгэлэнтэй овогтой тэд бол танай сайхан оронд миний хоолны дэглэмийн үүдийг нээсэн хүмүүс юм. Хэрэв миний танд дамжуулж буй арга үр дүнгээ өгөх юм бол та бид хоёр тэдэнд хэсэгчлэн өртэй болно.

Аргын зарчим

Уншиж эхлэхээсээ өмнө би өөрийн арга барил, философи, үнэт зүйлсийн үндэс болсон зарим удирдамжийг өгөхийг хүсч байна.

Миний арга нэг бүхэл бүтэн дөрвөн үе шатаас бүрддэг. Үе шат бүр нь тодорхой асуудлыг шийдэж, дараагийнхаас салшгүй юм. Арга нь сайтар бодож, тиймээс Та үүнийг бүрэн дагаж мөрдөх эсвэл огт эхлэхгүй байх ёстой. Энэ нь ялангуяа нэгтгэх, тогтворжуулах сүүлийн хоёр үе шатанд хамаатай бөгөөд үүнгүйгээр бүх хүчин чармайлт бүтэлгүйтэх болно.

Энэ арга нь бүх үе шатанд таныг урамшуулах хэд хэдэн давуу талтай:

Эргэлзээ, хязгаарлалт, бухимдлыг багасгахын тулд зааврын нарийвчилсан жагсаалтыг гаргасан;

Анхан шатны анчдын хоолны дэглэмтэй ойролцоо байгалийн хооллолтыг санал болгож байна;

Хэмжээнд хязгаарлалт байхгүй.

Аргын мөн чанар, түүний амжилтын түлхүүр нь найман дүрэмд суурилдаг.

100 төрлийн хоол хүнс хэрэглээрэй: 72 байгалийн уураг, 28 хүнсний ногоо.

Зөвшөөрөгдсөн хоол хүнсийг өлсгөлөнгөөр зовоохгүйгээр ХЯЗГААРЛАЛГҮЙ хэрэглэж болно.

Арга нь хоолны дэглэмийн эхний өдрөөс эхлэн дөрвөн дараалсан үе шатаас бүрддэг бөгөөд амьдралын туршид үргэлжилдэг.

Зөв жинг нэгтгэх, эцсийн тогтворжуулах үе шатууд нь хамгийн чухал юм.

Дасгал нь өдөр бүр заавал хорин минут алхахтай адил жороор олгодог эм шиг "заавдаг".

Та олон улсын Дукан нийгэмлэгийн 1200 жороор хоол хийх боломжтой.

Овъёосны хивэгийг хоол хүнсэндээ оруулаарай - энэ бүтээгдэхүүнийг зөв буталж, тусгай аргаар шигшиж, эмийн шинж чанарыг өгч, хоол хийхэд хэрэглэдэг сонгодог хивэгнээс ялгагдах нөхцөлд жингээ хасахад тусалдаг дэлхийн цорын ганц бүтээгдэхүүн юм.

Та оройн тайлан, өглөөний зааварчилгаа бүхий өдөр тутмын хувийн дасгалжуулалтыг онлайнаар авах боломжтой.

Та миний аргын талаар хангалттай сурсан бөгөөд номыг аюулгүйгээр уншиж эхлэх боломжтой, гэхдээ би дахиад хэдэн тоо хэлмээр байна. Уншигчдын 70% нь миний хоолны дэглэмийг сарын дотор дагаж мөрдөхөөр шийддэг болохыг олон улсын статистик нотолж байна. Тэдний талаас илүү хувь нь нэмэлт фунтаас бүрэн ангижирдаг. Энэ нь сүүлийн 60 жилийн хугацаанд зохион бүтээсэн бусад бүх аргуудын үр дүнгээс хамаагүй илүү юм. Түүгээр ч барахгүй жиндээ хүрсэн хүмүүсийн 78% нь жилийн дотор жингээ барьж, тогтворжуулдаг.

Уншигч та бүхэн амжилттай турах энэ ангилалд багтана гэдэгт итгэлтэй байна.

Үр дүн нь ямар ч байсан, ямар ч шатанд байгаа та над руу бичиж, миний вэбсайт дээр онлайнаар холбогдож болно, би чатлах болно. Уншихад таатай байна, удахгүй уулзацгаая.

Таны эмч Пьер ДЮКАН.

Эрүүл байхыг хүсдэг хүмүүст зориулсан оршил

ТА! Тэгээд та юу хийхээ мэдэхгүй байна уу? Би танд өөрийн техникийг санал болгож байна.

Танд нотлох баримт хэрэгтэй байна уу? Тэд энд байна:

Техник нь 4 үе шатаас бүрдэх бөгөөд хамгийн хатуугаас эхлээд хамгийн зөөлөн хүртэл.

1) Довтолгооны үе шат- богино бөгөөд хамгийн үр дүнтэй.

2) "Ээлжлэх" үе шат- хүссэн жиндээ хүрэх.

3) "Нэгдүүлэх" үе шат- Таны алдсан килограмм тутамд 10 хоног шаардагдана.

Таны эмч Пьер Дюкан

Оршил: Шийдвэрлэх уулзалт буюу маханд дуртай хүн

Би илүүдэл жингийн асуудалтай танилцах эхлэл нь залуу ерөнхий эмч байхдаа Парисын Монпарнассе хороололд эмчийн дадлага хийж, тэр үед зовж шаналж буй хүүхдүүдийн Гаршийн эмнэлгийн мэдрэлийн тасагт мэргэшсэн үеэс эхэлсэн юм. параплегиас.

Үнэндээ би энэ шинжлэх ухааны нарийн ширийнийг сайн мэдэхгүй гэдгээ түүнд эргэлзэн тайлбарлаж эхлэв.

"Та надад махнаас бусад дуртай бүх хоолноосоо татгалзаж болно: би үүнийг өгөхөд хэтэрхий их дуртай."

Би түүнд автоматаар бараг юу ч бодолгүйгээр хариулав.

-За за.

Ингээд 5 хоногийн дараа хэвлэлийн газар дахин миний оффист ирэхэд эрүүл мэндээрээ тэсэрч, дахин 1.5 кг жин хасах;Би түүнд хоолны дэглэмээ загас, далайн хоолоор дүүргэхийг зөвлөсөн бөгөөд тэр дуртайяа хүлээн авсан, учир нь бүх төрлийн мах аль хэдийн шавхагдаж байсан.

5 хоногийн дараа дараагийн зөвлөгөөний үеэр тэр нь тогтоогдсон Тэр нэг ч грамм хасаагүй. Энэ шалтгаанаар тэрээр махыг хязгааргүй хэрэглэдэг тул түүнд онцгой үнэ цэнэтэй байсан дуртай хоолны дэглэмдээ эргэж орохыг шаарджээ. Би таван өдрийн махны хоолны дэглэмийг хүнсний ногоо, махыг хослуулсан хоолны дэглэмээр солих болзолтой санал нийлж, түүнд итгэхэд маш хэцүү байсан витамины дутагдлын эсрэг маргаж байлаа. Гэсэн хэдий ч тэр миний саналыг хүлээн авав - гол нь гэдэс дотор хоол хүнс дамжих аюул заналхийлж байсан тул ийм хоолны дэглэмийн үед эслэг нь биед бараг ордоггүй.

ДОЛООН ХОНОГТ ГАНЦ ӨДӨР ХООЛЛОЛТ ХИЙХ ГЭХДЭЭ ХАТУУ, ТОГТВОРТОЙ НӨХЦӨЛТГҮЙ БИЧИЖ, ҮР ДҮН нь үнэмшил төрүүлэхээс илүү байх болно.

Эхлээд "Дайралт" үе шатнэлээд богино, гэхдээ маш үр дүнтэй. Энэ нь гэж нэрлэгддэг үе шатаар солигддог "Ээлжлэх", довтолж, амрах үе, дараа нь нэгтгэх үе шатхүрсэн жин, үргэлжлэх хугацаа нь алдсан килограммуудын тоотой пропорциональ байна. Эцэст нь, ийм хүнд хэцүү үед олж авсан жингээ үүрд хадгалахын тулд амьдралынхаа туршид дагаж мөрдөхийг зөвлөдөг тогтмол бөгөөд үр дүнтэй арга хэмжээ бол долоо хоногт нэг удаа уураг юм. цэвэрлэгээ хийх өдөр, энэ нь танд долоо хоногийн бусад бүх өдрүүдэд тэнцвэрийг хадгалах боломжийг олгоно.

Дөрвөн шатны танилцуулга

Энэ хүн гадны хүчин, түүнийг дагаж, түүнд тодорхой заавар өгөх хэн нэгнийг олохыг эрэлхийлдэг - яг юуг нь хамгийн их үзэн яддаг вэ - зааварчилгаа, зүгээр л заавар, учир нь тэр яг өдөр, цаг хугацаа, хоол хүнс хэрэглэхгүй байх аргыг дангаар нь тодорхойлох нь санаанд багтамгүй юм. .